紫花苜蓿有什么作用?
紫花苜蓿,原名:紫苜蓿,又名:苜蓿,拉丁文名:Medicago sativa 蔷薇目、豆科苜蓿属多年生草本, 根粗壮,深入土层,根颈发达.茎直立、丛生以至平卧,四棱形,无毛或微被柔毛,枝叶茂盛.全国各地都有栽培或呈半野生状态.生于田边、路旁、旷野、草原、河岸及沟谷等地.欧亚大陆和世界各国广泛种植为:饲料与牧草.
紫花苜蓿是啥
一种豆科牧草
什么是紫花苜蓿？
多年生草本；主根长，多分枝。茎通常直立，近无毛，高30—100厘米。复叶有3小叶，小叶倒卵形或倒披针形，长1—2厘米，宽约0．5厘米，顶端圆，中肋稍凸出，上半部叶有锯齿，基部狭楔形；托叶狭披针形，全缘。总状花序腋生，花8—25，紫色。荚果螺旋形，无刺，顶端有尖曝咀；种子1—8颗。花果期5—6月。
用途
苜蓿防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。新药每用维他命K，认为是有凝结血管功能的疗法。其实维他命K在食品中，含量最丰富的，就是「苜蓿」。
由苜蓿来作为预防出血症候，实验的结果认为收效很高，对各种小出血，和肺胃及十二指肠出血，都能获得预防的效果。
苜蓿的吃法，当然以新鲜为最佳，而且味亦隽美，因为新鲜的苜蓿，四季皆有，即使在寒冷季节，亦有出产，不过由於气候和土地的关系，有时产品极嫩，有时极老，患者不妨常用此佐膳，可以防止出血。用盐渍制的「腌金花菜」，功效相等。
苜蓿清内热∶苜蓿是清凉性的蔬菜，进食之后，确能消除内火，尤其在燥烈季节，用以佐膳，功效显著，更胜於西洋菜。
苜蓿经油炒后，乘热进食，味极鲜洁。冷却后，进食其味亦佳，其汁有清沁心脾之感，在燥烈季节，如果觉得唇乾舌燥，用以佐膳，是维护健康的上品菜肴。
家庭食用法∶1．将苜蓿拣去老梗黄叶洗净后，用旺火重油炒食味极鲜嫩。2．上海菜馆有生煸草头供应，是摘除茎梗，完全用苜蓿叶炒成的，所以特别鲜嫩，售价稍昂。3．苜蓿冷吃，别有风味，草头的汁液，比其他蔬菜更清凉可口。
苜蓿的嫩叶，是我们理想的蔬菜，因为极富营养，在绿叶蔬菜中，它的维他命K的含量最高，特别是维他命A含量和胡萝卜相差极微，维他命C超过白萝卜二三倍以上，这些营养成分都超过菠菜。
紫花苜蓿是什么意思呢
苜蓿:有着娇小可爱的百花,花语是’幸运’,属性风. 幸运的苜蓿:难得一见的四叶苜蓿,花语是’侥幸’,属性风. 幸运草 一般指四叶的车轴草、苜蓿、或酢浆草. 第一片叶子代表真爱 第二片叶子代表健康 第三片叶子代表名誉 第四片叶子代表幸福
紫花苜蓿长什么样啊?有什么作用?
紫花苜蓿有“牧草之王”的称号,突出的优点表现在饲用上. 紫花苜蓿茎叶柔嫩鲜美,不论青饲、青贮、调制青干草、加工草粉、用于配合饲料或混合饲料,各类畜禽都最喜食,也是养猪及养禽业首选青饲料.
紫花苜蓿能干什么？
紫花苜蓿(Medicago sativa)
豆科( Leguminosae)苜蓿属多年生草本。又名紫苜蓿、苜蓿。一种重要的牧草和绿肥兼用作物。
起源与分布 紫花苜蓿原产于小亚细亚、伊朗、外高加索一带。公元前 700年波斯已有栽培记载。公元前500 年左右从米甸国（即今伊朗西北部的古王国）传入希腊,公元前2～前1世纪传入意大利，8世纪传入西班牙，16世纪传入美洲，在澳大利亚和新西兰等地于18世纪也开始种植。中国在公元前 126年由张骞出使西域时从古罽宾国（即今克什米尔一带）引入，先在皇帝离宫附近种植，仅供御马饲用。以后从西安普及到黄河流域。现紫花苜蓿在世界各地广为种植。20世纪70年代，全世界栽培总面积为3300多万公顷，其中美国约占32.7％。80年代以来中国栽培面积达到100多万公顷,主要分布在北部各省。
形态与特性 紫花苜蓿主根发达,侧根多,主根入土2米以上，在较干旱的地区可达10米左右。茎高30～100厘米，直立或外倾，圆形或棱形，幼茎有疏毛，根状茎发达，根颈膨大生出的分枝一般为15～60个，最多可达100个以上。叶为三小叶，倒卵形，先端较宽,有齿。花为总状花序,腋生8～25朵紫色蝶形花。荚果螺旋形,2～4圈,暗棕色,每荚有种子4～8粒。种子肾形、黄褐色,千粒重1.5～1.9克（见图）。
紫花苜蓿适应性广，但较喜温暖、多晴少雨的干燥气候。年降水量以500～900毫米最宜，超过1000毫米时不利于生长;低于300毫米又无灌溉条件则难以正常生长。耐寒性强，种子在4～6℃即可发芽。出苗后能耐短时间的－5～-6℃低温,成年植株能耐－20～30℃低温。在积雪覆盖下，－40℃低温亦不致受冻害。生长最适温度为20～25℃,高温会抑制生长。需水较多；每形成1克干物质约消耗水446～500克，每形成1克种子约消耗水800克。但因根系发达，有较强的抗旱能力。最忌渍水，生长期淹水24～28小时即大量死亡。以土层深厚、地下水位低于2米以下、排水良好的中性土壤种植为宜。
中国已筛选出一批良种，如早发、生长快的关中苜蓿，高产、株型大的陇东苜蓿，再生能力强的新疆大叶苜蓿，中熟的晋南苜蓿，耐寒力强的东北苜蓿等，都能较好地适应当地的生态环境。
栽培 播种前要进行整地保墒。中国北方一般采取冬播“寄子”（将种子播入土中，待翌春后及早出苗）或早春顶凌播种，以利抗旱保苗。中国东北、西北和内蒙古等地秋播不能晚于8月上旬；华北一带应在9月以前。晚播则根系发育不良，影响越冬。发芽率高的纯净种子，每公顷播量15千克左右，与其他作物混播时可适当减少播量。条播行距一般15～30厘米，播种深度1.5～2厘米。幼苗生长缓慢,要加强管理,防止杂草为害。刈草后要及时追施肥料，特别是磷、钾肥。常见害虫有蚜虫、蓟马、苜蓿盲蝽象、苜蓿夜蛾、潜叶蝇；病害有菌核病、霜霉病、锈病、褐斑病、白粉病等。使用农药后需间隔一定时间再喂牲畜，以防中毒。留种栽培应选择地势较高、排水良好的地块，每公顷播种量为 7.5～11千克，行距40～60厘米，增施磷、钾肥。放蜂或人工辅助授粉可提高种子产量。
利用 紫花苜蓿富营养，适口性好，易于消化，有“牧草之王”之称。初花到盛花期鲜草含水分76％左右，粗蛋白4.5～5.9％，粗脂肪0.8％，粗纤维6.8～7.8％，无氮浸出物9.3～9.6％，灰分2.2～2.3％，并含有多种氨基酸。紫花苜蓿地可以直接放牧，但青茎、叶中含皂素，要防止牲畜采食过多发生膨胀病。也可制成青贮饲料或干草。从现蕾到初花期，10％左右茎枝开第一朵花时刈割的第 1茬鲜草，质较嫩，营养价值较高。过早刈割时产量低，迟割则茎木质化增加，且易掉叶。最后一茬宜在当地重霜前约1个月刈割。每次要留茬3～5厘米，以免刈伤根颈，每年最后一次割草时,要留茬8～10厘米。北方干旱地区冬前割后培土，有利翌年再生。
紫花苜蓿根量多，入土深，固氮能力强，2～4年生的植株每公顷每年可固氮150～450千克。根系腐烂后可增加土壤有机质，改善物理性状，提高土壤肥力。中国北方低产地区实行粮食作物与紫花苜蓿轮作，有利于提高粮食产量。鲜草含氮0.54～0.57％，磷0.10～0.14％，氧化钾0.31～0.46％。翻压作绿肥，肥效显著。紫花苜盖枝叶繁茂，覆盖地面能减少蒸发、保蓄水分，减轻地表冲刷，是重要的水土保持作物。如中国西北地区种紫花苜蓿的地块，雨水流失仅为种其他作物时的1/16，土壤冲刷量仅为1/9。在年降水量346毫米的地区，每公顷紫花苜蓿地每年冲走的土壤为93千克，而其他田块或休闲地的冲刷量可高达3600～6750千克。
豆科苜蓿属的 1种。多年生草本,分枝多。复叶有3片卵形或倒披针形的小叶。花密集排列于腋生的总状花序上；花萼有毛，萼齿狭披针形；花冠紫色，蝶形，比花萼长；雄蕊10,二体(9+1)；子房被毛。荚果螺旋状盘卷，内有数颗肾形的种子。可作饲料或绿肥用的其他苜蓿类还有：南苜蓿、天蓝苜蓿、野苜蓿、小苜蓿、褐斑苜蓿等。
苜蓿属约60余种，分布于欧洲、非洲和亚洲。有许多人工栽培种。中国产12种。紫苜蓿原产中亚细亚，是一种优良牧草，具有适应性广、产量高、质量好、耐刈割、并可增加土壤肥力等优点，故有“牧草之王”之称，中国栽培苜蓿始自公元前 126年汉武帝时。至今仍以西北各省栽植较多。