紫花苜蓿

紫花苜蓿是豆科植物，多年生草本，可适应不同的气候和土壤条件，分布于全世界温带地区。苜蓿原产于伊朗，是世界上除了大豆之外种植量最大的豆科植物，全球种植面积达到3300万公顷。荚果可食，含有丰富蛋白质和脂肪酸（Omegas 3）和维生素K。苜蓿芽是时下瘦身及素食主义者的最爱。

  • 紫花苜蓿的生长期是多久？

    紫花苜蓿生长期一般有五至十二年，视乎品种和气候而异。

  • 紫花苜蓿的主要产区有哪些？

    美国、中国、阿根廷、俄罗斯、意大利、加拿大、法国、澳大利亚、匈牙利和保加利亚是苜蓿主产区（按照种植面积排名）。

  • 紫花苜蓿有哪些营养价值？

    紫花苜蓿荚果可食，含有丰富蛋白质和脂肪酸（Omegas 3）和维生素K。苜蓿芽也是时下瘦身及素食主义者的最爱。

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