二月兰诸葛菜的使用方法(二月兰 诸葛菜)

二月兰能食用吗?

二月兰能食用吗?

二月兰能食用。

二月兰,别称诸葛菜,字花科诸葛菜属,一年或二年生草本。因农历二月前后开始开蓝紫色花,故称二月蓝。生长于平原、山地、路旁、地边。

二月兰适应性、耐寒性强,少有病虫害,诸葛菜,即使在冬季的时候依然绿叶葱葱,在早春时节更是花开成片。是理想的园林阴处或林下地被植物,也可以用作花径栽培。 对土壤要求不高,一般园土均能生长,也可适应中性或弱碱性土壤。在肥沃、湿润、阳光充足的环境下生长健壮,在阴湿环境中也表现出良好的性状。由于自播生长能力强,即使在荒坡及较干燥地方也有较好的景观绿化 效果。耐阴性强,在具有一定散射光的情况下,就可以正常生长、开花、结实。

诸葛菜为早春常见野菜,其嫩茎叶生长量较大,营养丰富。据测定,每100克鲜品中含胡萝卜素3.32毫克、维生素B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上,又是很好的油料植物。特别是其亚油酸比例较高,对人体极为有利。因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能,并可软化血管和阻止血栓形成,是心血管病患者的良好药物。  诸葛菜耐寒性较强,萌发早,可调节早春蔬菜淡季。其野外采集一般在3-4月份进行。采后只需用开水焯一下,去掉苦味即可食用。

野菜2月兰怎么做好吃

野菜2月兰怎么做好吃

二月兰为早春常见野菜,其嫩茎叶生长量较大,营养丰富。据测定,每100克鲜品中含胡萝卜素3.32毫克、维生素B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上,又是很好的油料植物。特别是其亚油酸比例较高,对人体极为有利。因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能,并可软化血管和阻止血栓形成,是心血管病患者的良好药物。

诸葛菜耐寒性较强,萌发早,可调节早春蔬菜淡季。其野外采集一般在3-4月份进行。采后只需用开水焯一下,去掉苦味即可食用。

二、二月兰的营养价值

诸葛菜为早春常见野菜,其嫩茎叶生长量较大,营养丰富。据测定,每100克鲜品中含胡萝卜素3.32毫克、维生素B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上,又是很好的油料植物。特别是其亚油酸比例较高,对人体极为有利。因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能,并可软化血管和阻止血栓形成,是心血管病患者的良好药物。

诸葛菜耐寒性较强,萌发早,可调节早春蔬菜淡季。其野外采集一般在3-4月份进行。采后只需用开水焯一下,去掉苦味即可食用。

三、二月兰的具体吃法

1、野菜二月兰可以凉拌

野菜二月兰可以凉拌以后食用,凉拌时需要把采集的野菜二月兰用清水浸泡十五分钟,取出以后洗净,放入开不焯烫一下,捞出过冷水,再切成段状,加入食用盐、醋和香油等调味料调匀就可以,另外喜欢吃大蒜的朋友也可以加入适量的蒜光泥调制。

2、野菜二月兰可以做馅

把野菜二月兰做馅也是一种不错的食用方法,大家可以把新鲜的二月兰用开水焯烫,去掉水分以后与牛肉或者羊肉一起剁碎,加入生抽、盐以及香油和五香粉等,调制成馅料,再做成包子或者饺子都是不错的选择。

3、野菜二月兰可以炒食

野菜二月兰炒食是一种很常见的食用方法,只是在清洗时需要用清水浸泡,以免它残留有一些有害成分,浸泡洗净以后切成段状,按自己的口味需要,直接炒制成各种菜品就可以。

二月兰吃法

二月兰吃法

二月兰山菜是一种稀有野菜,精选采摘而得.富含多种人体必需的氨基酸、维生素及铁、锌、钙、碘、硒等菜中稀有微量元素.具有健胃、利水、清热解毒、抑制减肥、降压、软化血管等功能. 食用方法:用清水浸泡半小时,放入锅内煮5-7分钟洗净即可荤炒,素炒凉拌火锅,做汤均可.

诸葛莱能吃吗?

二月兰又叫诸葛菜,是一种农历二月前后开始开的蓝紫色花,生长于平原、山地、路旁、地边,生命力非常顽强。二月兰不仅外表鲜艳美丽,还是一种营养价值较高的食物。

二月兰的具体吃法

1、野菜二月兰可以凉拌

野菜二月兰可以凉拌以后食用,凉拌时需要把采集的野菜二月兰用清水浸泡十五分钟,取出以后洗净,放入开不焯烫一下,捞出过冷水,再切成段状,加入食用盐、醋和香油等调味料调匀就可以,另外喜欢吃大蒜的朋友也可以加入适量的蒜光泥调制。

2、野菜二月兰可以做馅

把野菜二月兰做馅也是一种不错的食用方法,大家可以把新鲜的二月兰用开水焯烫,去掉水分以后与牛肉或者羊肉一起剁碎,加入生抽、盐以及香油和五香粉等,调制成馅料,再做成包子或者饺子都是不错的选择。

3、野菜二月兰可以炒食

野菜二月兰炒食是一种很常见的食用方法,只是在清洗时需要用清水浸泡,以免它残留有一些有害成分,浸泡洗净以后切成段状,按自己的口味需要,直接炒制成各种菜品就可以。

如何养二月兰

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二 月 兰

生物特性

二月兰俗称诸葛菜,为十字花科诸葛菜属一二年生草本花卉。因农历二月前后开始开花,故称二月兰。株高20-70厘米,一般多为30-50厘米。单茎或多分枝,叶片较大。总状花序顶生,着生5-20朵,花瓣4片,长卵形,花多为兰紫色或淡红色,少量白色。盛花花期3-4月,5月上中旬还有少量花朵。长角果圆柱形,长6-9厘米,略有四棱。种子卵形至长圆形,可以自播繁殖。性健壮,耐寒性强,少有病虫害,适应性广泛,整个冬季都能保持亮丽的绿色。二月兰对土壤要求不高,一般园土均能生长,也可适应中性或弱碱性土壤。在肥沃、湿润、阳光充足的环境下生长健壮,在阴湿环境中也表现出良好的性状。由于自播生长能力强,即使在荒坡及较干燥地方也有较好的景观绿化效果。

栽培管理技术

二月兰以种子繁殖为主,再生能力强,植株枯后很快会有新落下的种子发芽长出新的植株苗:在不经翻耕的土壤上,人工撒播的种子也能成苗,并具较强的抗杂草能力。故栽培管理可相对粗放,较为容易。刚采收的新鲜种子有的有后熟生理现象,早播的发芽率低,荫发延续1-2个月甚至更长。播种时间夏、秋均可,但以8-9月最为适宜。

园林绿化用途

1.宜栽于林下、林缘、住宅小区、高架桥下、山坡下或草地边缘,即可独立成片种植,也可与各种灌木混栽,形成春景特色。

2.可在公园、林缘、城市街道、高速公路或铁路两侧的绿化带大量应用,大面积花开成片,绿化、美化效果极佳。可用喷播方式进行高速公路边坡绿化,效果更好。自播繁衍的种子在6月中下旬能在上一代植株刚枯萎时就已长出新幼苗,所以,也就基本不会出现土地裸露,是一种极其良好的高速公路边坡绿化植物材料。

3.作为花坛花卉,二月兰的中高性状,适应性强和早春开花等特性可用作早春花坛。

适宜地域

二月兰作为优良的地被植物,耐寒性强,原产我国东北及华北,广泛分布于我国东北、华北地区,遍及北方种省市。现经在长江流域各省、市区多年推广应用,均获得满意的效果。

用法用量 每克种子300-400粒,每亩播种量500克-1000克。若按每平方米测算应为每平方米1-2克。如果采用喷播方式则单位面积用量最好增加10-20%。

二月兰能吃吗

二月兰能吃 二月兰别称: 菜子花 、二月兰 中文学名: 诸葛菜 能吃;传说诸葛亮率军出征时曾采嫩梢为菜,故得名.另因农历二月开兰紫色花,得名二月兰 食用方法:用清水浸泡半小时,放入锅内煮5-7分钟洗净即可荤炒,素炒凉拌火锅,做汤均可.

二月兰怎么种植?还有一般从播种到发芽要多长时间?

8月-9月播种,第二年春天开花,二月兰耐干旱、耐贫瘠、耐寒,很好种,撒种、覆土、浇水,然后基本就不用管理了

盆栽二月兰,除了好看,还可以边养边吃,你知道吗

二月兰凉拌 把采来的二月兰用清水泡十五分钟,然后取出洗净,放入开水中焯烫一下,然后再将其捞出过一遍冷水,切成段状,加入盐、醋以及香油等调味料调匀,喜欢吃蒜的朋友也可以加入适量的蒜泥.