我有点痰湿体质 要怎么中医减肥
中医减肥实际上是用中医的理法方药对肥胖病人进行治疗，而不是传统意义上的减肥，而且传统意义上的减肥只是在舍本求末，为了一时的效果而对身体进行折伐，这种减肥方法所带来的后果就是肥胖的人瘦下来了，但是身体比以前更加虚弱了，而且脾胃或者肾脏都有了不同程度的疾病，此时人就会变得胃口不好或肾虚，精力不足，而且更糟的是很有再次肥胖的可能。
中医认为肥胖是先天禀赋因素、脾胃虚弱、肾不主水、恣食肥甘以及少劳、久坐久卧等多种原因导致体内膏脂堆积过多，体重异常增加，并伴有头晕乏力、神疲倦怠、少动气短等症状的一类病证。
肥胖日久，临床常见兼见合并病证，如糖尿病、中风、胆结石等。
具有减肥作用的中药与减肥茶
何首乌、荷叶、薏苡仁、茶叶、菟丝子、枸杞子、玉竹、地黄、山楂、莱菔子、栀子、赤小豆、猪苓、茯苓、柴胡、菊花、茵陈、大黄、芦荟、女贞子、旱莲草、苍术、灵芝、夏枯草、三棱、丹参、决明子、番泻叶、冬瓜皮、车前子、芒硝、麻子仁、海藻、昆布等。临证时在辨证论治的基础上可酌情选用。
另外治疗肥胖的中成药，如γ－月见草油－E胶囊（减肥及降血脂）、降脂减肥冲剂、健美茶、精汁大黄片、赤豆楂枣汤。还有健康安全的减肥茶，如美国梦幻八宝花草减肥茶等，都是不错的减肥产品。
用活血祛寒中药煎水进行蒸气浴也是很不错的减肥方法。
肥胖的人一般都是湿气过重引起，所以祛湿就是治疗肥胖的根本，祛湿的本方为真武汤：茯苓30克 白术20克 生姜30克 附子30克 白芍30克。然后再使用附子理中汤治疗1-2个月定能使身体健康，消除肥胖。下面有我国传统中医给定的一些针对各类症状的中医减肥药方：
1．防己黄芪汤
防己6克、黄芪15克、白术10克、炙甘草9克、生姜6克、大枣4枚。水煎服，每日2次。主治肌肉结实型肥胖症。
2．荷术汤
荷叶、苍术、白术、黄柏、牛膝、薏苡仁、黄茂、桂枝、木瓜、茯苓、泽泻、山楂、车前草、虎杖、夏枯草、甘草各等份，煎水服。主治高脂血症、高血压型肥胖症。
3．轻身一号
黄芪15克、防已9克、白芷9克、川芎9克、首乌15克、泽泻10克、山楂10克、丹参20克、茵陈15克、水牛角15克、仙灵脾6克、生大黄3克。水煎服，每日2次。主治单纯性肥胖症。
4．三花减肥茶
玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、荷叶各9克，研末。每日服1包，80—100摄氏度水冲泡，每日2—3次，早晚服，亦可早晚服1包，连服3个月。主治单纯型肥胖症。
5．实消痞丸
枳实15克，厚朴10克，党参15克，白术10克，茯苓10克，甘草10克，白芥子10克，莱菔子15克，泽泻10克，山楂30克，首乌30克，大黄15克。头痛头晕者，加川芎10克，菊花10克；大便干燥难解者，加芒硝15克冲服。每日1剂，每次煎200—300毫升，分2—3次服。3个月为一疗程。主治高脂血症型肥胖症。
6．还童茶
槐角30克。开水冲服，每次l—3克，每日3—4次。主治年老体弱肥胖症。
7．平陈汤
摈榔75克，厚朴15克，酒军7.5克，青皮15克，苍术15克，半夏15克，云苓15克，壳15克，白芥子10克，焦楂15克。日服1剂，早晚各服1次，疗程1个月。主治脾虚湿盛型肥胖病。
8．消痰健脾汤
枳实、白芥子、防己、杏仁各9克，白术、茯苓、大腹皮各12克，冬瓜皮、泽泻、赤小豆各15克，法夏6克，陈皮5克，川骨皮10克。日服1剂，早晚服1次，疗程1个月。主治脾虚痰盛型肥胖症。
白术 枳实怎么用
中药不同于西药 需要配伍组合 白术和枳实都不能泡水喝
白术10克枳实5克荷叶5克当茶饮能减肥吗
减肥方法: 1· 注意休息少熬夜; 2· 多吃蔬菜少油腻; 3· 吃饭七成饱即可,不可以饿饭,忌暴饮暴食; 4· 每天补充适量水果; 5· 适量运动. 以上几点注意坚持
有没有什么中药可以减肥
哪些中药可以减肥？
中医对肥胖的认识早在古医书籍中就有记载，称肥胖者为“肉人”、“肥人”。认为发生原因与“湿、痰、虚”有关，故肥人多温、多疾、多气虚。其治法有辨证施治、单方、验方、气功、针灸、耳针、药膳等，这些方法对肥胖的治疗起到良好的效果。常用的减肥中药（中成药）有：
消胖美 该药由柴胡等9味中西药物组成。用于治疗单纯肥胖症。有抑制食欲、增强体质、疏肝解郁、健脾益气、祛除浊积、利水渗湿、增强新陈代谢，轻度减少小肠对葡萄糖的吸收功能等作用。
轻身降脂乐 由首乌、夏枯草、冬瓜皮、陈皮等16味中药组成。通过动物实验证明有减肥作用。临床观察231例，有效率为94．81％。能降低体重、脂肪百分率、胆固醇、甘油三酯等。该药具有养阴清热、滋补肝肾、清热利湿、润肠通便、益气健脾、利水渗湿、活血化瘀、化痰散结、抑制食欲、促进脂肪代谢、降低血脂及改善心悸气短等作用。
体可轻 由法半夏、陈皮、云茯苓、炒苍术、炒米仁、大腹皮等药组成。上药等分制成浓缩小丸，每日3次，每次45粒。
荷叶散 明·戴元礼《证治要决》方。将败荷叶烧后，研末，米饭调服，有消肿、降脂之功。临床观察荷叶在其减肥方中作用显著，古有“荷叶灰服之令叟劣”之说。
轻身一号 用于治疗单纯性肥胖症。该药由黄芪、防己、白术、川芎、何首乌各15克，泽泻、生山楂、丹参、茵陈、水牛角各30克，仙灵脾10克，生大黄9克组成。以上为一剂量，水煎成100毫升，每次口服50毫升，每日2次，超重25％以上者可增至每日3次即150毫升。本方具有益气健脾、温肾助阳、活血化瘀、利水消肿之效。主治疲倦乏力，胸闷气促，腹胀肢沉，腰背疼痛，12味中药组成。该药有健脾利湿、行气化痰、消胖减肥作用。
乌花木苗条胶囊 由海藻、昆布、木瓜、茯苓、山楂、意苡仁、乌龙茶等组成。
三花减肥茶 由玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、荷叶等多种中药加工精制而成。该茶有宽胸利气、祛疾逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神等作用。
天雁减肥茶 中国安徽省合肥中药总厂研制生产的天雁减肥茶，用于脾虚胃热型单纯性肥胖症，伴习惯性便秘、血压、血脂偏高等合并症。本品运用辩证施治的理论，采用消补结合的治疗原则拟成复方。其功效有清热利湿，化痰逐饮，润肠通便，抑制饮食，促进脂肪代谢，降压、降脂的作用，本品系纯天然药材加工而成，无任何人工合成化学成分。
健美茶 ①山楂、泽泻、茉菔子、麦芽、六神曲、夏枯草、陈皮、炒二丑、草决明、云苓、赤小豆、藿香、茶叶各7克，水煎服。
②生首乌、夏枯草、山楂、泽泻、茉菔子、茶叶各10克，水煎服。
③白术、泽泻、云茯苓、车前子、猪苓、防己、茶叶各10克，水煎服。
④大黄、枳实、甘草各20克，白术10克，茶叶50克，水煎服。
⑤法半夏、云茯苓、陈皮、川芎、枳壳、大腹皮、冬瓜皮、制香附、炒泽泻、车前草、炒苍术、炒白术、茵陈、茶叶各5克，水煎服。
哪些中药减肥
荷叶`山楂甘草乌梅泡水喝,后三种需要煮一下放在一起煮的作茶饮.有消脂减肥功效.
气虚的人吃什么减肥?
多食蔬菜、水果,保证无机盐和维生素的需要.另外蔬菜含纤维素和水分多,体积大而热量低,可增强饱腹感,且纤维素可促进肠道蠕动,克服肥胖者常有的便秘.不限制水分,但要少吃盐,以免水钠储留. 少量多餐,特别不可省略早餐,否则反而引起肥胖. 选择生食作为一餐之开始:如水果蔬菜及某些低热量食品,如海藻、蘑菇、胡萝卜、大豆等,这样容易获得满腹感而减少正餐进食. 细嚼慢咽:慢食可以减肥,因饮食过快时,虽然大脑食欲中枢发出停止进食的信号,而人们往往已吃了过多的食物,长期这样则导致肥胖.
有什么中药可以调理减肥的？
中药减肥，主要是治本。虽然疗效好像慢点但是没有副作用。也许很多人都喜欢用西药，说疗效快。想减肥，不妨试试今天给你介绍的5款中药处方。 1荷叶灰方 组成：荷叶。 方法：烧存性，研末，收贮备用。每次适量、水饮调服，每日3次。 功效：减肥。 2清宫仙药茶 组成：上等茶叶3克，紫苏叶、石菖蒲、泽泻、山楂各12克。 方法：后四种研粗末，与茶叶混合，收贮备用。每次适量，开水泡，当茶饮。 功效：消脂减肥，可用于治疗单纯性肥胖症和高脂血症。 3大柴胡汤 组成：柴胡9克，黄芩9克，芍药12克，半夏9克，大黄9克，生姜3片，大枣3枚，枳实9克。 方法：上八种药，以水煎煮2次。每日2次，饭后温服。 功效：治疗过食肥胖、运动不足、情志失调以致皮下脂肪沉着的中年人。 4海藻轻身汤 组成：取海藻、薏仁各12克，夏枯草、山楂、泽泻各15克，茵陈、柴胡各9克，白芥子6克，甘草5克。 方法：清水煎取200ml，每次口服100ml，1日2次。 功效：化痰祛脂，健脾利湿，调理气机，主治女性青年肥胖症。 5轻身散 组成：黄芪500克，茯苓、甘草、人参、山茱萸、云母粉，生姜各3克。 方法：先将黄芪、生姜煎煮沸，焙干为散；再将茯苓等其余五味捣筛为散，拌匀。每次服用1克，服时加盐少许，开水冲服。 功效：补气健脾，减肥轻身。 注：以上药材中药房均有售，如果你有雅兴，也可以让能识别药草的人陪你到田间采集。
什么减肥茶效果比较好
荷叶茶减肥
中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。现在，在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。
因为荷花的根，即藕，有利尿的作用，所以其叶部也应有同样的功效。实际上，喝了这种茶以后，去厕所的次数明显增多了。而且不光是小便，大便也变得畅通，平时一天一次，而喝茶后会增加到2—3次，便量也增多了。
充分利用荷叶茶的减肥效果，需要一些小窍门。
①必须是浓茶。第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其他的不可能有减肥效果。
②荷叶茶一小包可冲一茶杯。
③基本上一天可冲3—4包，分3—4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥更有帮助。
④最好是空腹时饮用。在饭前喝下。
不必节食。因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5—6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳.
减肥茶的由来是利用中医药材中的各种降脂除油的特性，来帮助减肥效果，使减肥的速度更快。以下有几篇减肥茶提供大家做为参考：
（一）荷叶20克，生山楂、生薏仁各10克，橘皮5克
以上药材捣成细末混合，放入保暖杯加白开水冲泡，代茶饮。一日一帖
适用于单纯性肥胖症、高血脂
（二）茶叶、生姜、诃子皮各3～5克
茶叶，诃子皮加水煮沸后，再加生姜煎服
治宿滞、减肥
（三）半发酵茶35%，干燥海带粉末25%，粉末状炒薏米10～35%
饮时用热水浸泡
具有滋补、美容的作用。常饮用可滋补减肥
（四）绿茶10克，何首乌10克，泽泻10克，丹参10克
以上药材加水煎，每日一帖
可活血利湿，降脂减肥
（五）玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、荷叶等适量
每晚用一包以热水冲泡代茶饮（若没有玳玳花可以枸杞子代替）
可降脂减肥
(六）决明子2两 炒山楂3钱 陈皮2钱 甘草3片
长期煮茶喝
可消除血脂肪，降低三酸甘油脂
（七）干荷叶九克（可在中药店购得）
将荷叶搓碎，用水煎代茶喝，饮3个月
荷叶善于利湿除油，可以用来减肥
（八）银花 菊花 山楂各10克
将山楂拍碎 三种药材共煎代茶饮
银花和菊花适用于肥胖症 高脂血症 山楂久服有降低胆固醇作用
（九）山楂3钱、何首乌3钱、泽泻2钱、决明子3钱、甘草3钱
以三碗水煎成一碗，大约饮用2星期后可以看出效果
山楂、何首乌、泽泻具有降血脂、胆固醇的功效
女性适用的香茶减肥
1．山楂、泽泻、莱菔子、麦芽、神曲、夏枯草、陈皮、炒三丑、草决明、云茯苓、赤小豆、藿香、茶叶各7克。泡菜饮，具有消积利湿之功效。适用于饮食、二便、睡眠均正常的近期肥胖者。
2．生首乌、夏枯草、山楂、泽泻、石决明、莱菔子、茶叶各10克。具有平肝熄风、理气化湿之功效。泡茶饮。适用于血压高、性情急躁的肥胖者。
3．苍白术、泽泻、云苓、车前子、猪苓、防已、茶叶各10克。泡菜饮。具有健脾燥湿、利尿消肿之功效。适用于伴有下肢浮肿之肥胖者。
4．大黄、枳实、白术、甘草、茶叶各20克。泡茶饮。具有消积通便之功效。适用于大便秘结者之肥胖者。
5．法半夏、云茯苓、陈皮、川苔、枳壳、大腹皮、冬瓜皮、制香附、炒泽泻、车前草、炒苍白术、茵陈、茶叶各5克。泡菜饮。具有健脾祛湿之功效。适用于无任何不适、一切正常的肥胖者。
6．山楂40克加第一种茶方。具有软化血管、降脂之功效。适合于伴有甘油三脂增高之肥胖者。
7．鲜荷叶5克、山楂5克、生薏苡3克，沸水沏饮。具有化食导滞、降脂减肥之功效。适用于高血脂症、肥胖症。
8．草决明6克、茶叶6克，开水浸泡如茶饮，适用于大便于、口舌干燥的患者。
9．海藻4克、虎杖6克、陈皮6克，加水适量煎煮取汁饮。每日1次至2次。
10．山楂10克、玉竹6克、蒲黄3克，水煎煮前二味20分钟，加蒲黄搅匀后饮汁。适用于女性冠心病患者。每日1至2次。
11．鲜芹菜带根去叶适量，洗净后用开水烫一下，捣烂绞汁饮用。每日1至2次。适用于目赤肿痛、头晕头痛及有高血压的患者。
12．枸杞子10克、何首乌10克、建泽泻10克、广陈皮10克，加水达量煎取200毫升，分二次服。适用于腰酸痛、咽干颧红等阴虚的肥胖患者。
此外，以下3种茶也很适宜减肥饮用：
1．清脑多饮菊花茶。有些肥胖者易头晕，视力模糊，有些人还会血压升高。白菊花能清头目，降血压，但因菊花茶含有菊，不宜大量饮用，否则对呼吸和血液循环不利。
2．清火多饮银花茶。肥胖者一到夏天就十分怕热，满身冒火，还有人夏天容易中暑生疮。金银花有清热凉血之功效，能治肥胖。
3．清心多饮竹叶条。肥胖者心里烦闷，甚至觉得透不过气来。这是心、肺经有火的表现。用竹叶煎茶频饮，可除心、肺之火，使人减肥.
绿茶减肥
【客家擂茶】
瘦身茶方： 绿茶粉、薏苡各适量。
用法：
将绿茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡粉（糙米粉、黄豆亦可），加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可饮用。
功用： 可以养容美颜，让肤质更幼嫩，亦可利尿消脂。
【荷叶饮】
瘦身茶方：绿茶粉2公克、荷叶3钱。
用法： 以沸水冲泡，即可当饮料喝。
功用： 对口乾舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。
【山楂窈窕绿茶】
瘦身茶方： 绿茶粉6公克、山楂5 钱。
用法： 加三碗水煮沸6分钟，叁餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。
功用： 可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效。
【乌发活力绿茶】
瘦身茶方：绿茶粉6公克，何首乌、泽泻、丹参各 3钱。
用法：加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁，每日一帖。
功用： 对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用，另外亦可降低脂肪。
【清新减重绿茶】
瘦身茶方： 绿茶1公克、大黄半钱。
用法： 用沸腾开水冲泡即可饮用。
功用： 可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，暂勿服用。
绿茶正确冲泡方式
绿茶可以多喝，但不可以乱泡哦！
●冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃——60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
●冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉
●冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
●绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
相信这么多茶里总有一种适合你
怎样可以快速减肥
我采用的是：
五大快速减肥水果餐
1、苹果快速减肥法
这种快速减肥法非常简单，只需要3天持续吃苹果和喝矿泉水，其它食物一概不吃，每个周期平均可以减掉3至5千克。苹果本身含有大量食物纤维，能帮助消除宿便，而且其钾质具利尿作用，可让体内残余废物随着尿液排出体外，有美容的效果。
注意事项：1个苹果大约有100千卡的热量，虽然3天内可无限量地吃苹果，但一般人每次最多只可吃2至3个。另外，在实行此快速减肥法之后的3天内，只能食粥或蔬菜等较易消化的清淡食物，让身体慢慢适应；否则肠胃在过度饥饿后，一旦接触高热量食物，将会过量吸收卡路里，不但增加肠胃负担，更会使身体比之前更肥胖。
2、菠萝快速减肥法
菠萝含有分解蛋白质的酵素，这种酵素会损害口腔的腔膜，令口腔刺痛，若能克服这个障碍，维持1个星期，只以菠萝作为三餐中其中一餐的主食而不吃其它食物，那幺便可以减轻2至3千克的体重。
注意事项：菠萝含有的酵素会损害口腔腔膜，而且只吃菠萝或会营养不均衡，进行前必须细心考虑。
3、香蕉快速减肥法
1碗白米饭含有约160千卡的热量，而每根香蕉则只含80至100千卡热量。若每餐以香蕉代替1碗白饭，便可达到减肥的效果，因为此方法可每天减少身体吸收200至300千卡的热量。再者，香蕉让人有饱肚的感觉，又含有丰富的钙及维他命，可消除浮肿的现象。
注意事项：使用此方法要注意配菜的选择，应以营养高而热量低的食物为佳。
4、西红柿快速减肥法
一个120克重的西红柿约有30千卡的热量、95克水分、1.5克蛋白质、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4克纤维，以及丰富的钙、磷、铁质、维他命A、B1、B2、C、E、西红柿红素等等，虽然西红柿本身没有直接减肥作用，但低卡高纤的特质有助排毒，多吃能饱肚，因而避免了吃其它高卡食品的机会，间接达致减肥目的。每日其中一餐只吃西红柿，烹调时要注意少油少盐少糖，每餐之间只可以1个生果充饥。有胃病的人不宜经常食用西红柿，以免导致胃酸分泌过多，引起不适。还有未成熟的西红柿含西红柿碱，会引起头晕或恶心等问题，不可食用。
注意事项：这个方法虽然可行，但西红柿本身几乎都由水分构成，除了维他命C外，没有多少营养素，故西红柿餐以外剩余的两餐需注意营养的含量。
5、醋味黄豆快速减肥法
将干炒过的黄豆泡浸于米醋中三天后，每天吃10粒左右，可治疗便秘。若在餐前服用，会令肚子有膨胀感觉，可抑制食欲。
注意事项：虽然黄豆营养丰富，但长期只吃黄豆并不能提供足够人体所需的营养，加上黄豆浸在醋内，进食时也会沾上醋，所以患有胃病人士不宜食用
太瘦怎么办？
身体消瘦者多经受不住疾病的折磨，而且也易患各种病症。华康医院中医以为，身体消瘦多为脾胃功效低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源，脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体劲强；反之，则身体消瘦，肢软力乏。当以健脾益气，开胃消食为治，除调停脾胃功效，全面摄取养分，保证养分充分吸收外，可选用下列饮食药膳食疗方。
参芪猪肚汤：党参３０克，黄芪１０克，川椒、胡椒、丁香各３克，猪肚１只，食盐、味精各适量。先将猪肚洗净，纳诸药于猪肚中，置锅中，加净水适量文火炖烂熟后，往药渣，将猪肚取出切片，放回汤中，煮沸、食盐、味精等调味服食。可健脾益气，消食化积。
枳术陈皮肚：枳实３０克，白术、陈皮各１０克，茯苓１５克，牛肚１只，调料适量。先将牛肚洗净、切片、余药布包，加水同炖至牛肚熟后，往药包，加葱、姜、椒、盐、味精适量，煮沸服食。可健脾和中，疏肝行气。
生姜牛肚：生姜３０克，牛肚１个，调料适量。生姜切碎，牛肚洗净、切片，加净水适量同煮熟后，调进葱、姜、料酒、食盐、味精适量，再煮一、二沸服食。可补益元气，强身健体。
鸡肉粥：鸡肉１００克，薏米、大米各５０克，葱、姜及调味品各适量。先将鸡肉洗净、切丝，用淀粉、料酒、酱油调匀。将薏米、大米淘净，加水适量煮沸后，下鸡肉、葱、姜等，文火煮至粥熟后，加食盐、味精调服，逐日１剂。可补虚益精，温中健胃。
山药藕鱼：山药５０克，鲜藕１５０克，草鱼肉２００克，熟肚片５０克，调料适量。先将山药、藕往皮、洗净，切如黄豆大小备用；草鱼肉洗净，切块，置热油锅中煎至两面金黄后，下山药、藕、熟肚片及葱、姜、椒、料酒、酱油、米醋及净水适量，文火焖熟后，加淀粉及食盐、味精等，翻炒片刻即成。可健脾益气，开胃醒脾。
固脂莲米鸡补：固脂１５克，莲米１００克，母鸡１只，调料适量。先将母鸡往毛杂，洗净切块，固脂布包，莲米发开，加净水适量，同置锅中煮沸后，往浮沫，下桂皮、木香、川椒及葱、姜适量，文火炖至鸡肉烂熟后，往药包，加食盐、味精、料酒等调味、煮沸即成。可补虚益精，健脾温肾。
扁豆茭白瘦肉羹：鲜扁豆１５克，鲜茭白２根，猪瘦肉１５０克，调料适量。先将猪肉洗净、切丝；扁豆剥开；茭白剥开、洗净、切丝；锅中热油用葱、姜爆香后，下猪肉爆炒至变色，下扁豆、茭白及椒粉适量同炒，待熟后，下湿淀粉勾芡，加食盐、味精调味即成。可健脾醒胃，和中化湿。
猪脊肉粥：猪脊肉１００克，生姜３片，大米５０克，花椒粉及调料各适量。先将猪肉洗净，切片，用料酒、酱油、淀粉、花椒等勾芡；生姜切细；先取大米加净水适量煮沸后，下生姜、猪肉等，煮至粥熟后，加食盐、味精等调味，再煮一、二沸服食。可补中益气，健脾养胃。