{芸香草}….
芸香草
芸香草
(《四川中药志》)
【异名】诸葛草(《种子植物名称》)，香茅筋骨草、小香茅草(《四川中药志》)，茅草筋骨(《重庆草药》)，香茅草、臭草、韭叶芸香草、射香草、细叶茅草、野芸香草(《云南中草药》)，石灰草(《昆明民间常用草药》)。
【来源】为禾本科植物芸香草的全草。
【植物形态】芸香草（Ruta graveolens L.） 。多年生草本。秆较细弱，丛生，高40～160厘米，直立，近无毛，节部膨大。叶鞘无毛，基部者多破裂，上部者短于节间；叶舌钝圆，长2～4毫米，膜质，先端多不规则的破裂；叶片狭线形；长30～70厘米，宽1～6毫米，两面近无毛，具白粉。伪圆锥花序稀疏，狭窄，长15～45厘米；总状花序孪生，成熟后极叉开或向后叉开，带黑紫色，长15～30毫米，具3～5节，其下托以佛焰苞；穗轴节间长约3毫米，边缘被白色短柔毛；同性对小穗有柄者完全退化，或仅存一发育不良的颖，其柄具白色柔毛；无柄小穗呈长圆状披针形，基盘具白色短毛；第1颖端具2微齿；第2颗舟形，先端急尖或具小尖头；第1外稃约较颖短1／3，先端稍钝；第2外稃长约为颖之半，极狭，先端具2裂齿；芒从齿间伸出，长约12毫米，中部膝曲；内稃缺如；雄蕊3，花药长2.5毫米。花、果期9～10月。 生长于山坡草地。分布甘肃、陕西、四川、贵州、云南等地。
【采集】夏末秋初割取地上部分，晒干或晾干。
【药材】干燥全草呈灰绿或棕黄色，茎细弱，长40～110厘米，近无毛，节部膨大，质脆易断；叶鞘近无毛，包茎基部者多破裂，上部者短于节间；叶舌钝圆，膜质，先端多破裂；叶片狭线形，长达30～70厘米，两面均近无毛。气香而特异，久嗅有闷人感。味辛辣，嚼之有麻凉感。
产于四川。
【化学成分】全草含酸性皂甙类物质、鞣质、蛋白质、粘液质、苦味质，糖类及酚性物质。
鲜草含挥发油0.7～1.0%，叶含挥发油约1.8%，花轴约0.5%，茎少于0.05%。挥发油中含胡椒酮40～50%、蒈烯-4：20%、牻牛儿醇10%、牻牛儿酸乙酯10%，尚有牻牛儿醛、柠檬烯等。
【药理作用】①平喘作用 ：对于用组织胺喷雾法引起的豚鼠支气管痉挛，芸香草中所含的挥发油(芸香油)2.4毫升／公斤肌肉注射有明显的对抗作用，从芸香油中分离出来的胡椒酮在1.2毫升／公斤时也有相同或更强的效果，而亚硫酸氢钠胡椒酮作用不显著。对离体豚鼠支气管平滑肌，芸香油和胡椒酮皆有明显的直接扩张作用，后者的作用比前者大1倍以上，比氨茶碱还强。亚硫酸氢钠胡椒酮的作用较弱且不稳定。
②止咳作用 ：芸香油和胡椒酮(2.4毫升／公斤，肌肉注射)对电刺激豚鼠喉上神经所致咳嗽反射均有明显的抑制作用，后者剂量减少一半时，作用仍比芸香油强。亚硫酸氢钠胡椒酮则无明显作用。 芸香油或胡椒酮大剂量对豚鼠均有明显的中枢抑制作用，后者用至2.4毫升／公斤时，有显著加强戊巴比妥钠的麻醉作用。因此它们的止咳作用是选择性地抑制咳嗽中枢，还是由于其一般的中枢抑制作用尚无定论。
③抗菌作用 ：从老年慢性气管炎患者痰液中分离出的甲型、乙型链球菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等18种细菌，用纸片法证明芸香曲及胡椒酮均有一定的抗菌作用，亚硫酸氢钠胡椒酮则无。
【性味】辛苦，凉。
①《四川中药志》：”性温，味辛，无毒。”
②《云南中草药》：”辛微苦，微寒。”
【功用主治】解表，利湿，平喘，止咳。治伤暑感冒，淋病，风湿筋骨酸痛，慢性气管炎。
①《四川中药志》：”治风湿筋骨酸痛及腹胀作痛。”
②《重庆草药》：”治风湿麻木。”
③《云南中草药》：”清暑透表，利湿和胃。治伤暑，夏月感冒，淋症。”
④《昆明民间常用草药》：”清热解毒解暑，芳香健胃。治咽喉哑痛，中暑，胃脘饱闷，疮毒溃烂。”
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱(大剂1～2两)；浸酒。外用：煎水熏洗。
【选方】①治风湿筋骨疼痛：香茅筋骨草、千年健、大血藤、舒筋草，煎服。(《四川中药志》)
②治鹅膝风：一香茅筋骨草、牛舌头根、松节、石岩姜，泡酒服。(《四川中药志》)二香茅筋骨草、石菖蒲、红牛膝各半斤，箭杆风四两。煎水内服、外洗。(《重庆草药》)
③治冷骨风，全身骨胳筋络肌肉痛，重至不能行走者：香茅筋骨草二至三斤。煎水，乘热熏之，以破竹席围坐盆中，上盖以簸箕；熏后汗出如浆，可重复二至三次。洗后忌风。(《重庆草药》)
【临床应用】治疗慢性气管炎 ：芸香草现已制成多种剂型，广为试用。据用口服制剂观察835倒，总有效率为81.6～88.8%，其中近期控制率为7～18.9%，显效率为23.6～45.9%。对595例作了过冬治疗，经半年，1年观察，总有效率仍达75.5%，较之未进行过冬治疗组疗效为高、复发率低；复发者症状均较往年为轻，表明芸香草制剂似有巩固疗效的作用。如用芸香草有效成分胡椒酮割成的气雾剂行喷射吸入，则疗效显著提高；据217例观察，有效率达92%，临床控制率为20%左右，显效以上为38～54%。其起效时间平均为15分钟，维持时间平均在2小时45分至4小时，最长达16小时。实践证明，芸香草制剂有明显的平喘作用，止咳、祛痰则稍次，也有一定的抑菌作用。制剂及用法：一芸香草浸膏片：每片0.3克，每次2～3片(如与芸香油制剂同服，治疗上可起协同作用)；二芸香油胶丸：每丸含芸香油0.5或0.3毫升，每次2～3粒饭后服；三胡椒酮胶丸：每粒含胡椒用0.5或0.3毫升，每次1～2粒，饭后服；四亚硫酸氢钠胡椒酮片、丸：每片(粒)含亚硫酸氢钠胡椒酮0.3或，0.5克，每服1～1.5克。对伴有肺气肿并发酸中毒的病人，服用本品应先纠正酸中毒，否则效果不显。以上制剂均日服3次，10日为一疗程。五芸香草气雾剂：每瓶含胡椒酮1.5毫升(可喷150次)。每日3次，每次连续喷射吸入3次，连续10天。副作用：口服芸香油和胡椒酮制剂有忍心、呕吐、”烧心”等胃肠道反应，少数出现牙龈肿痛及鼻衄现象。服亚硫酸氢钠胡椒酮制剂，一般无胃肠道反应；仅少数患者服药2～6天后出现头昏，头痛，心慌，乏力，腹泻，腹胀，但均轻微，不影响继续服药。采用气雾剂，个别病人有暂时的呛咳。
香茅草的功效与作用
因其具有柠檬香味，又叫柠檬香茅。属禾本科，多年生草本植物。它不但具有观赏价值，绿化、香化家居，因为它含有柠檬醛，有消毒、杀菌与治疗神经痛、肌肉痛的效果，因而被誉为“消痛剑客”。用它泡茶喝，可提高消化机能，达健胃消脂之功，可减缓筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛，并能处理消化问题；也可治疗腹泻、感冒及发烧、头痛等不适。此外，对于女性也有利尿、防止贫血及润湿皮肤等功效，是女性养颜美容不可或缺的好香草。它的副作用因为香茅草香味重，孕期妇女不宜使用。
平喘
香茅草
香茅草
对于用组织胺喷雾法引起的豚鼠支气管痉挛，芸香草中所含的挥发油（芸香油）2.4ml/kg肌肉注射有明显的对抗作用，从芸香油中分离出来的胡椒酮在1.2ml/kg时也有相同或更强的效果，而亚硫酸氢钠胡椒酮作用不显着。对离体豚鼠支气管平滑肌，芸香油和胡椒酮皆有明显的直接扩张作用，后者的作用比前者大1倍以上，比氨茶碱还强。亚硫酸氧钠胡椒酮的作用较弱且不稳定。
止咳
芸香油和胡椒酮（2.4ml/kg，肌肉注射）对电刺激豚鼠喉上神经所致咳嗽反射均有明显的抑制作用，后者剂量减少一半时，作用仍比芸香油强。亚硫酸氢钠胡椒酮则无明显作用。芸香油或胡椒酮大剂量对豚鼠均有明显的中枢抑制作用，后者用至2.4ml/kg时，有显着加强戊巴比妥钠的麻醉作用。因此它们的止咳作用是选择性地抑制咳嗽中枢，还是由于其一般的中枢抑制作用尚无定论。
抗菌
从老年慢性气管炎患者痰液中分离出的甲型、乙型链球菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等18种细菌，用纸片法证明芸香油及胡椒酮均有一定的抗菌作用，亚硫酸氢钠胡椒酮则无。所含胡椒酮对蛋清蛋白导致豚鼠过敏性支气管痉挛有明显的对抗作用，肌内注射0.8ml/kg，可防止惊厥反应的发生，但部分豚鼠尚有呼吸困难或轻度紫疳症状，若肌内注射1.2ml/kg，则可完全保护豚鼠不发生任何反应；胡椒酮气雾吸入1分钟，可对抗组胺引起豚鼠支气管的痉挛状态的平滑肌均有明显并不提高解痉效果；用其饱和水溶液进行豚鼠离体支气管灌注，对正常或痉挛作用，但延长吸入时间并不提高解痉效果；用其饱和水溶液进行豚鼠离体支气管灌注，对正常或痉挛状态的平滑肌均有明显的扩张作用；经豚鼠离体气管试验提示，胡椒酮松弛平滑肌的作用并非通用阻断组胺或乙酰胆碱受体。
《四川中药志》：治风湿筋骨酸痛及腹胀作痛。
2.《重庆草药》：治风湿麻木。
3.《云南中草药》：清暑透表，利湿和胃。治伤暑，夏月感冒，淋症。
4.《昆明民间常用草药》：清热解毒解暑，芳香健胃。治咽喉哑痛，中暑，胃脘饱闷，疮毒溃烂。
相关选方
①治风湿筋骨疼痛：芸香草、千年健、大血藤、舒筋草，煎服。(《四川中药志》)
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什么植物可以用来做香料
香料植物科属列表 百合科：芦荟 蒜 铃兰 风信子 洋葱 菝葜 柏科：侧柏 园柏 杜松 刺柏 败酱科：甘松 缬草 马蹄香 报春花科： 灵香草 排草 豆科：紫穗槐 油楠 金合欢 三叶草 葫芦巴 甘草 银白金合欢 落花生 尖叶香泻树 罗望子 黑香豆 黄香草木樨 杜鹃花科：头花杜鹃 兴安杜鹃 冬青 滇白珠 番荔枝科：依兰 鹰爪花 卡南加 橄榄科：橄榄 没药 乳香 含羞草科：儿茶 鸢尾科：香根鸢尾 番红花 鸢尾 玄参科：毛蕊花 大叶石龙尾 龙胆科：奇拉塔獐牙菜 龙胆 睡菜 马鞭草科：兰香草 牡荆 蔓荆 蒙古莸 毛球莸 马鞭草 防臭木 马兜铃科：北细辛 细辛 蛇根马兜铃 山草果 木兰科：八角茴香 白兰花 黄兰花 紫玉兰 野八角 木犀科：丁香 素馨 茉莉 桂花 暴马丁香 大花茉莉 蔷薇科：玫瑰 杏 苹果 樱桃 墨红 山楂 洋李 ?? 复盆子 草莓 木香 茜草科：小果咖啡 栀子 茄科：辣椒 烟草 夜香树 樟科：云南樟 黄樟 月桂 山胡椒 乌药 山苍子 玳玳花 杨叶木姜子 斯里兰卡肉桂 猴樟 川桂 新樟 柚 樟 岩桂 檫树：阴香 柴桂 香桂 芸香科：柠檬 甜橙 枳 球花毛麝香 中国肉桂 香柠檬 白鲜 圆柚 佛手 红桔 九里香 芸香 花椒 弥陀香橙 白柠檬 苦橙 香橙 香橼 金柑 黎檬 竹叶椒 菊科：黄花蒿 茵陈蒿 蒙古蒿 艾蒿 苍术 菊苣 菊花 云木香 蒲公英 土木香 加拿大飞蓬 蜡菊 金盏花 万寿菊 孔雀草 艾菊 千叶蓍 艾纳香 飞机草 兰科：墨兰 香荚兰 禾本科：毛鞘茅香 香根草 柠檬草 橘草 扭鞘香茅 芸香草 香茅 玉蜀黍 爪哇香茅 大麦 甘蔗 胡椒科：海风藤 胡椒 小叶爬岩香 蒌叶 胡桃科：山核桃 胡桃 忍冬科：接骨木 金银花 桦木科：甜桦 白桦 姜科：砂仁 沙姜 小豆蔻 高良姜 姜 大高良姜 姜黄 蓬莪术 草果 山奈 伞形科：小茴香 莳萝 芫荽 辽蒿本 胡萝卜 泽芹 当归 茴芹 变豆菜 小窃衣 红柴胡 北柴胡 旱芹 印度莳萝 桑科：无花果 啤酒花 石蒜科：水仙 晚香玉 松科：红松 马尾松 铁杉 臭冷杉 西藏长叶松 松萝科：丛生花树 橡苔 檀香科：檀香 红檀香木 桃金娘科：柠檬桉 丁香 蓝桉 大叶桉 番石榴 香桃木 众香树 金栗兰科：珠兰 银钱草 鱼子兰 金缕梅科：枫香 苏合香 锦葵科：药蜀葵 黄葵 玫瑰茄 如果更专业的话可寻找朱亮峰,陆碧瑶,李宝灵等编著《芳香植物及其化学成分》一书，海南出版社,1993。
香茅参荣兰可以食用吗？有个什麼功效
古称包茅，用于缩酒，祭祀天地祖先，周朝楚国主包茅之贡，以香茅草献予周天子。
学名：Cymbopogon
citratus.
英名：Lemongrass
科别：禾本科
利用部份：叶片为主，提炼精油则叶鞘也可利用。
风味特征：柠檬香气甚浓。
居家利用方式：可代替柠檬放入饮用水中，即是现成的柠檬水，叶片可制成很棒的干燥花材，能持续散发柠檬香。
香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,天然含柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的功效。昆明附近野外有。
药理
平喘作用
对于用组织胺喷雾法引起的豚鼠支气管痉挛，芸香草中所含的挥发油（芸香油）2.4ml/kg肌肉注射有明显的对抗作用，从芸香油中分离出来的胡椒酮在1.2ml/kg时也有相同或更强的效果，而亚硫酸氢钠胡椒酮作用不显着。对离体豚鼠支气管平滑肌，芸香油和胡椒酮皆有明显的直接扩张作用，后者的作用比前者大1倍以上，比氨茶碱还强。亚硫酸氧钠胡椒酮的作用较弱且不稳定。
止咳作用
芸香油和胡椒酮（2.4ml/kg，肌肉注射）对电刺激豚鼠喉上神经所致咳嗽反射均有明显的抑制作用，后者剂量减少一半时，作用仍比芸香油强。亚硫酸氢钠胡椒酮则无明显作用。芸香油或胡椒酮大剂量对豚鼠均有明显的中枢抑制作用，后者用至2.4ml/kg时，有显着加强戊巴比妥钠的麻醉作用。因此它们的止咳作用是选择性地抑制咳嗽中枢，还是由于其一般的中枢抑制作用尚无定论。
抗菌作用
从老年慢性气管炎患者痰液中分离出的甲型、乙型链球菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等18种细菌，用纸片法证明芸香油及胡椒酮均有一定的抗菌作用，亚硫酸氢钠胡椒酮则无。所含胡椒酮对蛋清蛋白导致豚鼠过敏性支气管痉挛有明显的对抗作用，肌内注射0.8ml/kg，可防止惊厥反应的发生，但部分豚鼠尚有呼吸困难或轻度紫疳症状，若肌内注射1.2ml/kg，则可完全保护豚鼠不发生任何反应；胡椒酮气雾吸入1分钟，可对抗组胺引起豚鼠支气管的痉挛状态的平滑肌均有明显并不提高解痉效果；用其饱和水溶液进行豚鼠离体支气管灌注，对正常或痉挛作用，但延长吸入时间并不提高解痉效果；用其饱和水溶液进行豚鼠离体支气管灌注，对正常或痉挛状态的平滑肌均有明显的扩张作用；经豚鼠离体气管试验提示，胡椒酮松弛平滑肌的作用并非通用阻断组胺或乙酰胆碱受体。
山茶究竟是什么云南人进来
芸香草/
哪些植物是可以做香料
香料植物科属列表 百合科：芦荟 蒜 铃兰 风信子 洋葱 菝葜 柏科：侧柏 园柏 杜松 刺柏 败酱科：甘松 缬草 马蹄香 报春花科： 灵香草 排草 豆科：紫穗槐 油楠 金合欢 三叶草 葫芦巴 甘草 银白金合欢 落花生 尖叶香泻树 罗望子 黑香豆 黄香草木樨 杜鹃花科：头花杜鹃 兴安杜鹃 冬青 滇白珠 番荔枝科：依兰 鹰爪花 卡南加 橄榄科：橄榄 没药 乳香 含羞草科：儿茶 鸢尾科：香根鸢尾 番红花 鸢尾 玄参科：毛蕊花 大叶石龙尾 龙胆科：奇拉塔獐牙菜 龙胆 睡菜 马鞭草科：兰香草 牡荆 蔓荆 蒙古莸 毛球莸 马鞭草 防臭木 马兜铃科：北细辛 细辛 蛇根马兜铃 山草果 木兰科：八角茴香 白兰花 黄兰花 紫玉兰 野八角 木犀科：丁香 素馨 茉莉 桂花 暴马丁香 大花茉莉 蔷薇科：玫瑰 杏 苹果 樱桃 墨红 山楂 洋李 ?? 复盆子 草莓 木香 茜草科：小果咖啡 栀子 茄科：辣椒 烟草 夜香树 樟科：云南樟 黄樟 月桂 山胡椒 乌药 山苍子 玳玳花 杨叶木姜子 斯里兰卡肉桂 猴樟 川桂 新樟 柚 樟 岩桂 檫树：阴香 柴桂 香桂 芸香科：柠檬 甜橙 枳 球花毛麝香 中国肉桂 香柠檬 白鲜 圆柚 佛手 红桔 九里香 芸香 花椒 弥陀香橙 白柠檬 苦橙 香橙 香橼 金柑 黎檬 竹叶椒 菊科：黄花蒿 茵陈蒿 蒙古蒿 艾蒿 苍术 菊苣 菊花 云木香 蒲公英 土木香 加拿大飞蓬 蜡菊 金盏花 万寿菊 孔雀草 艾菊 千叶蓍 艾纳香 飞机草 兰科：墨兰 香荚兰 禾本科：毛鞘茅香 香根草 柠檬草 橘草 扭鞘香茅 芸香草 香茅 玉蜀黍 爪哇香茅 大麦 甘蔗 胡椒科：海风藤 胡椒 小叶爬岩香 蒌叶 胡桃科：山核桃 胡桃 忍冬科：接骨木 金银花 桦木科：甜桦 白桦 姜科：砂仁 沙姜 小豆蔻 高良姜 姜 大高良姜 姜黄 蓬莪术 草果 山奈 伞形科：小茴香 莳萝 芫荽 辽蒿本 胡萝卜 泽芹 当归 茴芹 变豆菜 小窃衣 红柴胡 北柴胡 旱芹 印度莳萝 桑科：无花果 啤酒花 石蒜科：水仙 晚香玉 松科：红松 马尾松 铁杉 臭冷杉 西藏长叶松 松萝科：丛生花树 橡苔 檀香科：檀香 红檀香木 桃金娘科：柠檬桉 丁香 蓝桉 大叶桉 番石榴 香桃木 众香树 金栗兰科：珠兰 银钱草 鱼子兰 金缕梅科：枫香 苏合香 锦葵科：药蜀葵 黄葵 玫瑰茄如果更专业的话可寻找朱亮峰,陆碧瑶,李宝灵等编著《芳香植物及其化学成分》一书，海南出版社,1993。
参考资料： http://info.tjkx.com/News/FFFFFFFFFF/2007-09-20/000005689958D58.html