云南酸菜红豆这道菜怎么做,急急,求高手指点,谢谢!
原料 红小豆150克,猪腿骨200克,泡酸菜150克,鲜姜10克,大葱10克,盐5克,味精3克.做法 把红小豆去沙粒,用清水洗净,放入砂锅内,加上剁断的猪腿骨和清水1000克,用小火将红小豆煮至熟烂待用.将炮酸菜甩清水反复洗干净,挤去水分,切成2厘米长的小段;鲜姜、大葱洗净切成小粒.净砂锅置火上,放入清水1000克烧沸,加上泡酸菜、姜、盐、昧精和煮好的红小豆,烧煮15分钟,撒上葱粒,即可上桌食用.特别提示:清香微酸,美味适口.
云南酸菜红豆米线肉让子炒法
做法一:首先锅里加点水把米线放进去煮一下,可以吃了就捞起来放在碗里,再将酸菜切成小块的,再整一点蒜、姜、辣椒(不需太多的佐料,否则就损坏了清淡的口味了)和着油在锅里炒一下,将它放在装好米线的碗里,上面再洒点葱花就…
酸菜红豆汤怎么做
做酸菜红豆汤很简单.选用昭通上好的红豆,淘洗干净,置于锅中煮,煮开后换小火慢慢熬,熬至豆软汤稠,有奇妙的豆香扑鼻,做酸菜红豆汤的底汤就算熬好了.熬红豆汤有许多讲究,比如说熬汤的锅最好用有盖的砂锅,用冷水烧开后微火慢…
烫伤20天可以吃云南酸菜红豆汤吗?
用保鲜膜轻轻覆盖在已经涂药的伤口上,然后用胶布固定好,就不担心把药弄到衣物被子上了烫伤20天是可以吃云南酸菜红豆汤的: 1、烫伤! 2,用孕妇及宝宝可用的纯天然“明初黄公烫伤药”药油(搜淘宝网有),会很快好的,涂上很快就能感到舒适消炎止痛、 怕药被弄到被子上,红的地方涂上药几小时就退红痊愈,很快好,不会留疤,能恢复原来的皮肤,涂上“明初黄公烫伤药”后,可以用牙签 在保鲜膜上扎几个小孔透气
酸菜炒豆豆怎么做好吃
酸菜炒红豆  云南菜专家、生活盟主 酸甜可口 无辣不欢 小清新  酸菜炒红豆是我们这里很家常的一道炒菜,超市里每天都把红豆煮熟后,配上一些酸腌菜、辣椒、姜蒜片做成半成品菜出售,人们买回家后只要倒入油锅里炒一炒就能食用.炒…
有关红豆的做法,全部
红豆糖水 材料: 在街市买半斤红豆(这几天市价4.5一斤),略带黄色的冰糖5毛.还有这特别的材料:就是新会的陈皮1/10块.将陈皮泡水以后,刮囊. 做法: 把豆泡水几分钟后,一起放到压力锅里煮到锅响了,关火,焖5分钟,再开小火煮…
红豆酸菜米线怎么做
做法一:首先锅里加点水把米线放进去煮一下,可以吃了就捞起来放在碗里,再将酸菜切成小块的,再整一点蒜、姜、辣椒(不需太多的佐料,否则就损坏了清淡的口味了)和着油在锅里炒一下,将它放在装好米线的碗里,上面再洒点葱花就…
炝抄大红豆怎么做菜
先将红豆泡3小时,使干燥的红豆尽量吸收水分.将泡后的红豆放入锅中,加100g的冰糖与1000ml的清水.清水一定要一次性加足.红豆与清水的比例大约是1:3.大火将水烧沸后,转小火烧煮约一小时.起初不用照看,但30分钟之后,就要不时的搅拌一下,以免沾锅.将煮好的红豆倒出,可适当加入桂花糖,增香甜之味.然后将红豆碾压成红豆沙.你用电饭锅也可以做的,只是时常照看着,水分差不多干了,就关电源,拿出锅((以免余火将红豆烤焦),待冷却之后,用盛饭的勺子将煮出的红豆压成碎,就OK了!
云南曲靖特色美食有什么特色?
汽锅鸡是云南独有的高级风味菜,它以烹制特殊,鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味,芳香扑鼻、富于营养而广为流传,在国内外均享盛誉. 早在清代乾隆年间,汽锅鸡就在滇南地区民间流传,距今已有二百来年.滇南地区建水县所产陶器历史…
吃货来涨姿势,这个菜名你听说过吗?
表示无食欲