张家口大街上莜面多少钱一份?
炒莜面8块一份,一笼一笼的小饭店5块或6块一笼!大饭店一笼至少10块
从张北向北京寄莜面走邮局多少钱一斤
50斤20
张家口市里饭馆,蒸莜面多少钱一笼带粘料?
十元到十八元之间.因为饭店大就贵.小饭店便宜.还有粘料也有好多种.有羊肉的.猪肉的.还有凉汤的.羊肉的价钱比较高点.凉汤的比较低点.
莜麦的产量和价格高吗
你好! 莜麦产量低,价格高,口感不好很难推广 如有疑问,请追问.
在天津哪里可以买到山西、内蒙的特产“莜麦面”?
去西贝村吃吧,要不托朋友从内蒙古带,不知道你吃过的是山西的是内蒙古的,如果是内蒙古的请注意,因为内蒙古是高原,所以如果在内蒙古蒸用5分钟,那在天津最多3分钟就好了,否则会很粘且倒伏严重,切记切记. 我说的是西贝村啊,正宗内蒙古风味,表告诉我西贝村的还不正宗~~,快速路附近有店,他们的铁锅烩菜也不错,不过大概都是内蒙古价格的10-20倍,准备好荷包再去,哈哈~~
环县燕麦面粉多钱一斤
我们这菜市场燕麦面粉燕麦片都是3块钱一斤.我拿他加玉米面黄豆面白面蒸馒头,糖尿病做主食.比例1:1:0.5:1.因产地以及销售地及市场行情不同,价格仅供参考.
内蒙古乌兰察布集宁区有哪些莜面自助在哪及价钱
绿源莜面自助,18还是多少来,反正刚涨一次价,具体多少忘记了
作为张家口人,离不开莜面,但是西贝莜面村确实不便宜,还有其他好吃便宜的莜面吗?
告诉你一个可以吃到便宜的西贝莜面村的方法,那就是先到糖卡会员店领取饭店的优惠券,然后在结账的时候使用,我都是这样操作的,每次吃都觉得自己又赚到了.
莜麦的主要价值
果实可磨面制粉作各种面食，
种仁(青稞)：成，平、凉。下气宽中，补虚益气，除湿发汗，止泻。
营养价值
莜麦的营养价值很高，蛋白质含量平均达15．6%，高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%，8种氨基酸组成较平衡，赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉；脂肪和热能都很高，脂肪是大米的5．5倍，小麦面粉的3．7倍。
莜麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也较平衡。莜麦营养丰富，耐饥抗寒，在内蒙西部被誉为一宝，也是坝上地区三宝的第一宝。莜麦含糖分少；蛋白多，是糖尿病患者较好的食品。又因脂肪中含有较多的亚油酸，是老年人常用的疗效食品。
保健功能
莜面具有医药保健作用，用于产妇催乳、婴儿发育不良以及老年体弱症。莜麦含高蛋白低糖，是糖尿病人的极好食品，脂肪中较多的亚油酸可降低胆固醇在心血管中的积累，隆血脂，对动脉粥样硬化性冠心病、高血压均有疗效。据1981～1985年中国农科院与北京市心脑血管研究中心、北京市海淀医院等18家医疗单位5轮动物试验和3轮997例临床观察研究证明：高血脂患者连续3个月，日进食100克燕麦片后，临床可见，胆固醇、 β脂蛋白、甘油三脂及体重都明显降低，对于因肝、肾病变、糖尿病等引起的继发性高血脂症也有同样明显疗效。莜面属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，莜面中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
宜忌人群
在食用方面，脂肪肝、糖尿病、水肿、习惯性便秘、体虚自汗、多汗、易汗、盗汗、高血压、高脂血症、动脉硬化等病症患者宜食用；也适宜产妇、婴幼儿以及空勤、海勤人员食用。 此外，燕麦食用时也有一些注意的地方。一次不宜食用太多，否则会造成胃痉挛或腹胀；而且过多也容易滑肠、催产、所以孕妇更应该忌食。
食用方式
莜面因其制作、食用方法灵活多变，搓、推、擀、卷，花样翻新，可制成麦化罐头、饼干、燕麦片、糕点，食路越来越宽了。食用时可辅以新鲜蔬菜及酸辣汤冷调凉拌；也可用热洋肉汤、熟土豆伴餐。并可按各自口味、酸、辣、咸、甜自行调制，故善食者口味常新.
一般有以下几种：
1，莜麦面条 2，莜麦栲栳 3，莜麦搓鱼鱼 4，莜麦面包 5，莜麦花卷 6，莜麦饼 7，莜麦疙瘩汤
快餐式食用
莜面方便面:将莜面方便面放入沸水中泡3-5分钟，待莜面泡软后，将水倒出，往莜面里加入各种调味剂即可使用。或者将泡好的莜面放入锅中炒，就是一盘炒面。
制作指导
1.加工莜麦面有特殊要求，须先淘洗，后炒熟，再磨面；炒时要掌握火候，不宜过生或过熟；食用时要用沸水和面，称为冲熟，做成的食品必须蒸熟，群众称为三熟，如三熟中一熟不到，就会影响食用；
2.晋西北群众在长期生活实践中摸索了花样繁多的莜面吃法。以五寨为例，在面板上可推成刨花状的“猫儿朵窝窝”；可搓成长长的“鱼鱼”；用熟山药泥和莜面混合制“山药饼”；用熟山药和莜面拌成小块状再炒制成“谷垒”；将生山药蛋磨成糊状和莜面挂成丝丝的“圪蛋子”；小米粥煮拨鱼鱼的“鱼钻沙”；莜面包野菜的“菜角”；更直接地将莜面炒熟加糖或加盐的“炒面”等等，各具风味，百吃不厌，莜面食品常常用以待客，并作为礼物相赠。 栽培作牲畜精饲料。
做莜面窝窝的机器价位一般在多少?
小的800左右 能做7个 大的 400左右 有108空的 网上搜得到 有内蒙产的 山西大同的 河北邢台的