椰子鸡怎么做
这是一款海南菜,用椰子和嫩鸡蒸煮而成,口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症.食材食谱热量:1207(大卡) 主料 椰子 一个 嫩鸡 一只 方法/步骤 将椰子一个从顶部锯下直径约8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁.嫩鸡一只,切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内.加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回.将有鸡的椰子放入锅中 锅内加水,水开后, 中火再蒸2小时即成.
椰子鸡的做法.
食材用料: 母鸡1只 椰子适量相克食物 姜片3片 枸杞适量相克食物 水3大碗 盐适量 菜谱做法: 1.准备好主材料. 2.椰子用刀背敲开. 3.用比较坚固的勺子挖出椰肉. 4.挖好的椰肉. 5.将鸡、姜片跟椰肉一起放入锅中. 6.加入适量水,大火烧开改小火炖. 7.期间翻转下鸡. 8.关火前5分钟,放入枸杞. 9.煮好的鸡. 10.捞出鸡切块. 11.喝汤吃肉. 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士: ♡敲椰子的时候用一只手捉住椰子一边转,一只手用刀背敲,手里的椰子要不停转动,还要小心,避免被裂开的椰子夹到. ♡挖椰肉时也要尽量小心,避免被壳划伤.
怎么简单做椰子鸡?
主要原料 椰子一个,子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜适量.[1] 制作方法 1、 椰子鸡 椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁.[1] 2、子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内.加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回.[1] 3、将有鸡的椰子放入锅中(注意:必须让椰子在水开的情况下保持不倒), 锅内加水,水开后, 中火再蒸2小时即成
在家怎么做椰子鸡比较方便
家常椰子鸡怎么做好吃
食材用料 母鸡1只 椰子适量相克食物 姜片3片 枸杞适量相克食物 水3大碗 盐适量 椰子鸡的做法 椰子鸡的做法图解11.准备好主材料. 椰子鸡的做法图解22.椰子用刀背敲开. 椰子鸡的做法图解33.用比较坚固的勺子挖出椰肉. 椰子鸡的做法图解44.挖好的椰肉. 椰子鸡的做法图解55.将鸡、姜片跟椰肉一起放入锅中. 椰子鸡的做法图解66.加入适量水,大火烧开改小火炖. 椰子鸡的做法图解77.期间翻转下鸡. 椰子鸡的做法图解88.关火前5分钟,放入枸杞. 椰子鸡的做法图解99.煮好的鸡. 椰子鸡的做法图解1010.捞出鸡切块. 椰子鸡的做法图解1111.喝汤吃肉.
谁知道椰子鸡的传统做法?
1.椰子切去上半部1/4 2.鸡腿洗净切大块状 3.将鸡腿块装入椰子盅内,倒入椰子汁、红枣及盐,封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可
海南椰子鸡怎么做
海南椰子鸡 健康功效:椰子:补脾、益肾、通乳 党参:健脾、补肺、益气 黄芪:利水、补气、托毒 食材用料:鸡一只 椰子2个相克食物 红指天椒10个 枸杞少许相克食物 党参少许相克食物 黄芪少许相克食物 大枣2颗相克食物 酱油少许 菜谱做法…
海南椰子鸡的做法.
(注明!本文原创出自:柳林沟门前碗团) 1.将买回的鸡清洗干净 2.冷水下锅放入姜片 3.水开后撇出血沫 4.将过水后的鸡块放入凉水内 5.取出椰子汁 6.将椰肉用勺子掏出备用 7.将清水和鸡放入炖锅中 8.放入椰肉和椰汁 9.开始慢慢炖吧 10.出锅前放一点点盐提味
怎么样制作顶级椰子鸡??
辣椰子鸡 鸡胸肉 1副 竹笋 1支 九层塔 50公克 1.红咖哩酱 2大匙 红辣椒末 1小匙 蒜末 2小匙 2.椰奶 3大匙 鱼露 1大匙 糖 1/2大匙 水 1/2杯 (1)将鸡胸肉去皮去骨后切丝备用.竹笋去壳后也切丝备用. (2)将锅烧热,加入2大匙的油,将调味料1炒香后,加入鸡肉丝,略炒1分钟,再加入竹笋丝及调味料2,焖煮约3分钟,最后再加入九层塔,炒约30秒即可盛盘.
自制椰子鸡怎么做如何做好吃
自制椰子鸡方法 主料 土鸡1/2只 椰子1个 辅料 盐 适量 红枣 适量 姜 适量 沙参 适量 北芪 适量 步骤1.椰子打开,把椰子水倒出来备用;2.椰子肉取出,刮增外皮,切成适量大小块;3.把沙参提前泡一下,北芪和红枣洗净,红枣要去核;4.鸡处理干净,切适量大小块,并切姜适量;5.姜片和鸡块一起冷水下锅,焯掉血水;6.然后过清水洗净,沥干;7.这时把椰子肉,红枣,沙参等放入砂锅;8.倒入椰子水;(如果椰子水不多可以适量加一碗清水)9.把焯过水的鸡块也入锅;10.中火煮开,然后盖上盖子小火焖煮至鸡熟;约10-15分钟;11.再加少许盐调味即可,如果没加水的话就不用加盐了,椰子水更清甜!