野苏子怎么吃
野苏子为唇形科一年生草本植物.主要是利用嫩叶加工刹渍野苏子叶,其工艺是: 1. 采摘 每年5月份采摘20~30厘米高的植株的嫩叶. 2. 刹生 先把苏子叶放入铝锅内,按每百公斤菜叶加盐 30公斤的比例加盐抓拌(手戴无毒橡胶手套可防叶子破损,切不要用棍搅拌),直到苏叶刹透为止. 3.盐渍 把刹透的苏叶用大缸腌渍.菜与盐的比例为 10:3,按一层盐一层菜的摆法至缸满,上压重石.10天后检查,如发现叶子变黄,说明原料未刹生好,要立即倒缸重新刹生和盐渍,经45天左右即可腌好. 4.整理 先备好波美22的饱和盐水,将腌好的菜叶放入盐水中洗净,用筛子将苏叶中的盐末筛掉,挑出破碎叶.最后放在筛子上或秫秸帘子上控水,当不滴水时便可包装.
这植物有点五香的味道!请问它的学名是什么?
香薷〔拉丁文名;Elsholtzia ciliata(Thunb.) Hyland.〕,别名:水荆芥、臭荆芥、野苏麻、昂给鲁木-其其格、半边花、半边苏、边支花、边枝花、臭藿香、臭香麻、德昌香薷、风耳草、鸡冠香薷、荆芥、拉拉香、蜜蜂草、排香草、偏头草、青龙…
请问下面两张照片中的植物分别叫什么?会开花吗? 注:第二张照的明显被放大了.
只能告诉你第一个是铁苋菜,第二个虽然很常见,叶腋间开小黄花,但叫不上名.
野苏子籽,喂牛好吗?都有什么功效牛吃了?
你好! 吃了的话.吃些中药的对身体还是有保健作用的 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.
《闯关东》里两味山草是什么?
http://vip.book.sina.com.cn/book/chapter_51781_38655.html你到这仔细看看吧
我们 东北人 炖鱼用的一种调味料叫“把号”,原名是什么,学名?
把蒿 名排香草,猫巴蒿,拉拉香,野苏子.来源唇形科植物藿香 Agastacherugosa(Fisch.etMey.)O.Ktze.的全草. 形态多年生草本,高0.5~1.5m.茎直立,上部生短细毛.叶柄长1.5~3.5cm;叶片心状卵形或长圆状披针形,长4.5~11cm,宽3~6….
苏子是一年生草本植物,种子可以炸油,叶子可以做咸菜
还可以入药
东北的野苏子2010年市场价格在多少之间.还有黑龙江地区生长这种植物吗.
野苏子 很少见了. 人工种植的有一些,但是也很少有大批量的. 黑龙江地区生长这种特色植物的. 现在黑龙江黑河市 苏子的单价为12.00元/KG . 我不是卖苏子的,HOHO 希望我的回答能够对你有所帮助.
薄荷与狗肉香是同一种调料吗?它还叫野苏子吗?它还有别的名字吗
当然不是同样的调料拉 不能一起放 不然会影响狗肉香 本来的味道
苏子是不是是蓖麻?
不是.苏子是唇形科植物.而蓖麻是大戟科植物. 其他名称:黑苏子 野麻子 铁苏子 苏子又名荏,属一年生草本植物,有紫苏和白苏之分,紫苏多为药用,白苏既可食用也可榨油,目前以白苏种植为多.? 种子含脂肪油及维生素B…