野挖甘草怎么食?
生甘草=一般情况下属于解毒,或者调和药. 炙甘草=补气协调
从超市买的甘草怎么喝？
甘草，有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，调和诸药的功能。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，缓解药物毒性。十八反中有大蕺，京大戟，海藻，甘遂，芫花反甘草，用时注意。甘草使用可以煎服、开水泡服，但必须辨证
郁闷。。。今天老师还问我甘草的形状鉴别了呢。。。。。
葛根一般都是切成方形的或长方形的，纤维性比较强野葛纤维性强，粉葛纤维性较弱一些）
甘草的样子货是长圆柱形，药店的一半切成片，粉性强（胀果甘草粉性小，纤维性强）
http://img.diytrade.com/cdimg/81271/2469051/0/1153716418.jpg
http://www.ppdsi.com/product/cpyl/images/20066618192.jpg
第一个是葛根是，第二个是甘草
从野外挖回甘草根怎么吃好能冶啥
白刺根有清热解毒,祛风除湿,散瘀止痛的功效.能治黄疸,肠炎,胃痛,风湿性关节炎,腰腿疼;外用治跌打损伤,疮疖肿毒,湿疹. 甘草根功效有:补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药.能治脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多…4242
冰糖草又名什么？
冰糖草的中药名叫做野甘草，又名：香仪、珠子草、假甘草、土甘草、假枸杞、四时茶、通花草、节节珠
味甘，药性平。
功能清热解毒，利尿消肿。治肺热咳嗽，暑热泄泻，脚气浮肿，小儿麻疹，湿疹，热痱，喉炎，丹毒。
用法用量：内服：煎汤，鲜者2～3两。外用：捣敷。
附方：
1、治脚气浮肿：鲜野甘草一两，红糖一两。水煎，饭前服，日二次。
2、防治麻疹：野甘草水煎作茶饮，连服三天。
3、治小儿肝火烦热：鲜野甘草五钱，酌加冰糖，冲开水炖服。
4、治湿疹，热痱：鲜野甘草捣汁外擦。
5、治小儿外感发热，肠炎，小便不利：野甘草五钱至一两，水煎服。
6、治肺热咳嗽：鲜野甘草一至二两，水煎服。
7、治喉炎：鲜野甘草四两，捣汁调蜜服。
8、治丹毒：鲜野甘草二两，食盐少许，同捣烂，水煎服。
野甘草图片
野菜应怎样吃
采吃野菜的4个忠告
1、别乱采与吃野菜
别乱采摘野菜，特别是雨季到来，郊区山野的野菜、野蘑菇等正生长旺盛，不了解情况，不要随便采摘，更不要入口，以免造成食物中毒。一旦发生食物中毒，要尽快采取措施。
2、污染区切不可采
若实在想吃，就要注意区分哪些能吃，哪些不能吃？如生长在山区，荒野等地的野菜，由于生长环境优越，不易受到化肥，农药污染，可以采食，而生长在公路边和人口稠密地区，以及城市垃圾堆或被污染的河道附近的野菜，容易受到有毒废气，废水的污染，食用极不安全，
3、煮食要科学卫生
采野菜的时机最好选在大雨过后，而且宜现采现吃，忌吃隔夜的野菜，野菜烹调前宜用清水浸泡几分钟，把泥沙洗净，野菜不宜生吃，要煮熟，但时间不宜过长，也不要煮得过烂，否则清香味尽失。有些野菜同时也是中药，药性强，一次不要吃得太多，也不要长期食用，更不能空腹多食，以免出现不良反应，
4、过敏体质忌食用
平时服止痛药，磺胺药或吃某些食物，接触某些物质易发生过敏者，吃野菜应慎重，首次应少量食用，食后如出现周身发痒，水肿，皮疹或皮下出血等过敏症状，应立即停食野菜，并及时到医院诊治。野菜中毒的症状大部分是面部水肿，腹泻，呕吐，出现血红蛋白尿，口唇，指甲，舌头呈青紫色或全身青紫，抽搐，甚至因呼吸中枢麻痹至死对野菜中毒者。西医治疗一般采用催吐，洗胃，滴注葡萄糖盐水等方法，中医则采用多吃糖，油解毒的方法，并采用多种解毒方，如：用甘草1份，绿豆2份加水煮服，用甘草浓煎多服，用防风60克水煎服，用绿豆或黄豆煎汤内服，用大蒜捣汁冲服等。
野菜中毒如何急救？
食物中毒后会出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻、发热等症状。一旦发现野菜中毒者，应立即用手指或筷子、勺把等物压迫其舌根部催吐，直至毒物全部吐出为止。为防止有毒物质吸收，催吐之后可饮大量浓茶反复洗胃，也可以使毒素彻底排出。还可用硫酸镁15～20克，加水200毫升让其口服，使有毒物质尽快排泻。如果患者中毒症状严重，应立即送医院抢救。
三白汤用野生甘草可以吗?
目前全球所用的甘草基本都是野生的,药典收录的甘草也是指野生甘草.所以完全可以.
冰塘草有什么功效作用?
冰糖草为野甘草，亚灌木，高25～80㎝，全株无毛。根粗壮。茎直立，有分枝，下部木质化。叶小，对生及轮生，披针形至椭圆形或倒卵形，长5～20㎜，先端短尖，基部渐狭而成一短柄，边缘有锯齿。
⑴治脚气浮肿：鲜野甘草一两，红糖一两。水煎，饭前服，日二次。（《福建民间草药》） ⑵防治麻疹：野甘草水煎作茶饮，连服三天。（《闽南民间草药》） ⑶治小儿肝火烦热：鲜野甘草五钱，酌加冰糖，冲开水炖服。（《福建民间草药》） ⑷治湿疹、热痱：鲜野甘草捣汁外擦。（《广西中草药》） ⑸治小儿外感发热，肠炎，小便不利：野甘草五钱至一两，水煎服。（《广西中草药》） ⑹治肺热咳嗽：鲜野甘草一至二两，水煎服。 ⑺治喉炎：鲜野甘草四两，捣汁调蜜服。 ⑻治丹毒：鲜野甘草二两，食盐少许，同捣烂，水煎服。
什么药材煲汤可以清火解毒？
大厨教煲汤
大厨推介
扁豆薏米煲鸡脚
功效：健脾祛湿、舒筋活络
材料：鸡脚40克，扁豆10克，薏米7克，姜片适量。
做法：先将鸡脚去衣清洗切掉脚甲，然后把扁豆和薏米洗净，再连同鸡脚和姜片放入炖盅内。
大厨点评：这个汤的材料一定要新鲜。比如鸡脚不能用冰鲜的，因为会影响汤水的味道。此汤总体感觉比较鲜甜。
大厨推介
白果薏米小肚
功效：润肺健脾、祛湿
材料：小肚30克，白果6粒，薏米7克，姜片适量。
做法：将猪肚洗净飞水后，切成条形，再与洗好的白果、薏米一齐放入炖盅内，还要加上一片姜。
大厨点评：汤的味道比较清醇、甘甜。
大厨推介
枸杞头炖唐排
功效：补虚益精、清热明目
材料：排骨60克，枸杞头10克，杞子3克，蜜枣半粒，姜片适量。
做法：先将排骨清洗略飞水斩件，用清水洗净枸杞头和杞子。然后将全部材料放入炖盅内。
大厨点评：选排骨时要挑唐排，不要挑肉排，因为肉排较肥，炖的时候汤水较油腻。这个汤带着比较浓的肉香味，比较甜。
大厨推介
葛菜炖生鱼
功效：养阴清热、健脾利湿
材料：生鱼50克，葛菜15克，蜜枣2克，姜适量。
做法：将生鱼处理好并去内脏，清洗斩件，用清水冲洗葛菜，然后把所有材料放入炖盅内。
大厨点评：葛菜要用清水泡一阵，以免虫害。这个汤里既有鱼的鲜味又有青菜的清新感觉。
时令靓汤
四海酒家推出了不少时令汤水，大厨精选了几款，向大家简单作个介绍。
大厨推介
百合桑槐青果炖老鸭
功效：清热祛湿、健脾养颜材料：百合、桑槐、青果、老鸭（雌的）
大厨点评：桑槐有比较好的清热祛湿的功效。百合是从青海购入的，野生百合据说有美容功效。青果其实就是台湾青枣，也有祛湿的功效。老鸭之所以要选择雌的而非雄的，因为民间传说雌的比较温和，雄的则燥热。
大厨推介
灯芯草赤小豆炖唐排
功效：清心降火、利尿祛湿材料：灯芯草、赤小豆、唐排
大厨点评：灯芯草是田里一种常见的植物，广东人常用来煲凉茶。赤小豆是用来和味的，唐排则是增加鲜味。做法比较简单，大家在家里也可以尝试做。这个汤喝起来有植物的清香。
大厨推介
鲜茯苓炖龟板
功效：凉血解毒材料：鲜茯苓、蛇、龟板
大厨点评：茯苓为常用中药，有健脾、宁心的功效。龟板则有较好的解毒功效。一般这个汤里是加入猪肉的，用来调出汤的鲜味，不过，这个汤经过了改良，换成加入水蛇肉，提鲜效果更好。这个汤的口感甜中有咸，药材味比较重。
大厨推介
八宝凉瓜汤
功效：清热解毒、滋润脾肺
材料：凉瓜、陈肾、薏米、茨实、赤肉、老鸡、青片翅、珧柱、黄豆等
大厨点评：苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。这个凉瓜是从海南购入的，海南日照多，苦瓜味道更加浓。陈肾是用鸭肾腌制的干货，腌制方法类似火腿。赤肉就是净瘦肉，青片翅则是小的鲨鱼翅。这个汤喝上去口感甘凉，对于吸烟、熬夜、喉咙不舒服的人特别好。
煲汤小诀窍：各种材料放入炖盅后，须盖好炖盅并用砂纸密封，然后隔水炖4小时，加入适量食盐调味即可食用。
野免怎么做好吃
莴笋烧野兔肉的做法详细介绍 菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味：酱香味 工艺：酱烧莴笋烧野兔肉的制作材料： 主料：兔肉（野）1000克
辅料：莴笋300克
调料：豆瓣酱50克,陈皮5克,桂皮5克,茴香3克,沙姜3克,植物油100克,姜10克,大葱15克,料酒15克,酱油15克,白砂糖3克,盐8克,味精2克,花椒2克教您莴笋烧野兔肉怎么做，如何做莴笋烧野兔肉才好吃 1. 将野兔剥皮，除净内脏杂质，宰去头脚后冲洗干净；
2. 野兔切成长5厘米、宽厚0.5厘米的条，再用清水洗净血水；
3. 剥去莴笋皮，将之洗净，切滚刀块；
4. 将炒锅置旺火上，下油，烧七成熟，放入兔肉条、豆瓣酱、酱油、花椒、精盐、姜、葱，煸炒出酱香；
5. 加进鲜汤(以淹没兔肉为度)烧开；
6. 再投入料酒和余下的全部香料；
7. 改用中火烧至兔肉八成熟；
8. 下莴笋同烧至肉烂汤浓，加味精，起锅装盘即成。小帖士-健康提示：
1. 补脾益气，止渴清热；
2. 适用于脾虚气弱、营养不良、体倦乏力、脾胃阴虚、消渴口干、胃肠有热、呕逆、便血等症。
小帖士-食物相克：
兔肉（野）：兔肉不能与鸭肉、鸡蛋、鸡肉、甲鱼、芹菜、桔皮、半夏、苦参、甘草同食。 丁香野兔肉的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 青少年食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味 工艺：焖 丁香野兔肉的制作材料：主料：兔肉（野）1000克
调料：香叶3克,丁香5克,花生油150克,料酒50克,酱油75克,盐10克,白砂糖100克,味精5克,大葱25克,姜25克,香油10克,胡椒粉2克 丁香野兔肉的特色：色泽酱红，香味浓郁。 教您丁香野兔肉怎么做，如何做丁香野兔肉才好吃1. 将野兔宰杀后去剥去皮，剖腹去五脏，洗去血秽，剁去头脚剔去骨；
2. 姜葱洗拍松；
3. 把野兔肉切成1.5厘米见方的丁；
4. 放入盆内用酱油、料酒、葱姜腌制30分钟；
5. 锅置火上放入油烧至八成热时投入兔丁，炸至金黄色时捞出控尽油；
6. 用原热锅留油25克，放入丁香、香味、煸炒几下；
7. 倒入兔肉丁烹入料酒、酱油、白糖、精盐、味精和鲜汤，用旺火烧开；
8. 撇去浮盖上盖，移至微火上焖15分钟再转用旺火收尽汁；
9. 撒上胡椒面，淋上香油，捡去丁香，香味，出锅装盘内，食时装盘。 丁香野兔肉的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约1500克。
小帖士-食物相克：
兔肉（野）：兔肉不能与鸭肉、鸡蛋、鸡肉、甲鱼、芹菜、桔皮、半夏、苦参、甘草同食。
甘草,野菊花,冰糖泡水可以长期喝吗?
病情分析:你好,野菊花,冰糖,甘草,可以清热泻火,如果你上火的话,是可以适量喝一点的. 意见建议:但是建议你不要经常喝,应该间断性的服用比较好.长期喝怕造成腹泻,会伤阴的.应该是一周喝2天比较好的,中药虽然没有副作用但是还是少吃.