农村各种野菜图片名字
http://www.docin.com/p-194368825.html http://www.360doc.com/content/15/0726/16/13783508_487532511.shtml
春天吃那些野菜好，说出菜名以及图片
1.
荠菜，为十字花科植物，北方也叫白花菜,黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，湖北地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可。味道鲜美，用来包饺子也是一个很好的选择！
2.
马兰头，又名路边菊、鸡儿肠、红梗菜等。马兰头有白梗、红梗之分，以红梗为佳。中医认为，马兰头性平，味甘，微寒，具有养肝血，清肝火，清热解毒的功效。同时，也有较好的补血和明目作用。适合肝炎、高血压、眼底出血、青光眼、目赤胀痛等症患者服用。尤其对青光眼、目赤胀痛效果更好。
3.
香椿芽、香椿、香桩头、大红椿树、椿天等。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
4.
蒲公英，别名黄花地丁、婆婆丁。在江南被叫作华花郎。菊科，是一种多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
5.
地衣
中国地衣资源相当丰富，人们食用和药用地衣的历史悠久。据不完统计，可供食用的地衣有15种，如皮果衣、老龙皮、网肺衣、松石蕊、雀石蕊、石耳、树花、绿树发、长松萝、风滚地衣、风滚平茶渍等。其中，石耳是特产中国和日本的著名食用地衣，可炖、炒、烧汤、凉拌，营养丰富，味道鲜美。
地衣营养价值较高，内含多种氨基酸、矿物质，且钙含量之高是蔬菜中少见的。下面以地衣中的东方肺衣、裂髓树花为代表与其他食品进行比较来析食用地衣的营养成。
————希望可以帮到您！觉得好就请点采纳答案吧，你的采纳是我的动力，谢谢！————
这野菜叫什么名字?有照片
可以肯定不是马齿苋!应该是野苋菜.
洋合(野菜)的学名叫什么?有图片
野阳合 【药 名】:野阳合 【拼 音】:YEYANGHE 【来 源】:为双子叶植物药兰科植物野阳合的块根. 【功 效】:滋阴补肾. 【主 治】:治肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精、消渴、肾盂肾炎、白带过多. 【性味归经】:甘、平;肾经. 【用法用量】:内服:煎汤,3一9克. 【别 名】:毛葶玉风花(《中国高等植物图鉴》) 【动植物资源分布】:分布于长江流域及以南各省区. 【拉丁名】:野阳合Habenaria Ciliolaris Kranzl 【考 证】:始载于《新华本草纲要》.
请教一下阳江的一种野菜的名字及图片
潮汕人叫苦刺
这种野菜叫什么名字(如图)
茔茔菜,类似于苋菜
请问图中的野菜叫什么名字?
唧唧草 我们老家这样喊 字可能不对但发音是这样的
可以吃的野菜有哪些，叫什么名字，附上图片。求网址
1、车前草 车前草清热利尿，凉血，解毒。主治热结膀胱，小便不利，淋浊带下，暑湿泻，衄血，尿血，肝热目赤，咽喉肿痛，痈肿疮毒。 车前草的食用方法有很多。春季或夏季采集幼苗及嫩株，洗净后用开水烫熟，捞出切碎，加盐、味精、蒜泥、醋、香油或花椒油凉拌食。或将车前苗去除杂质，洗净，用开水烫一下，挤干水分稍晾，用花椒、蒜片、葱花末炝锅后，放入该菜快速煸炒，其味亦很鲜美；或用洗净的车前苗，用开水烫后，加入到鸡蛋、排骨汤中做汤食用；或者将洗净、烫过的车前去除水分，晾干，切碎，拌入肉馅及调味品做馅，可蒸包子，煮饺子烙馅饼等，其馅十分鲜嫩；或者将车前与大米同煮做菜粥食之。 2、蒲公英 蒲公英又名黄花苗、婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根全草，多生于山坡、田边、路旁、河滩及旷野中，全国各地均有野生分布。 蒲公英味苦、性寒，入肝、胃经。具有清热解毒，消痈散结，利尿等功用，是一味极其常用的中草药。现代药理研究发现，蒲公英对金黄色葡萄球耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、各种杆菌及卡他球菌均有一定的杀菌作用。在剂型应用上现已制成注射剂、片剂、糖浆剂等不同剂型。临床上广泛用于治疗急性乳腺炎、结膜炎、淋巴结炎、扁桃体炎、支气管炎、上呼吸道感染，还可治胃炎、肝炎、胆囊炎及泌尿系感染等各种感染性疾病。 此外，蒲公英也在美容上得到了较为广泛的应用。不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤，还是雀斑、色素斑、皮肤炎、粉刺，以及痤疮、须疮、白发、脱发等，蒲公英都有良好的美容和治疗效果。 蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。 3、苦麻子 苦麻子又称荬菜、野苦荬、苦葛麻，苦荬菜。苦麻子能清热解毒、利湿排脓、凉血止血。主治咽喉肿痛、疮疖肿毒、痔疮、急性菌痢、肠炎、尿血、便血等多种疾病。 4、苦碟子 苦碟子别名苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、小苦荬、苦丁菜、燕儿衣、败酱草，为菊科植物山苦荬的全草或根。早春采收，洗净，鲜用或晒干。主治：清热解毒、消肿排脓、凉血止血、痢疾疾、胆囊炎、血崩等多种疾病。 5、野蒜 野蒜又名薤白、薤根、藠子、小独蒜。呈不规则卵圆形，表面黄白色或淡黄棕色，底部有突起的鳞茎盘。它的茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道，主要吃法有拌豆腐、炒腊肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等。野蒜能通阳散结、行气导滞。常食对降低血糖有益 6、灰菜 灰菜富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，还含有稀有的促脱皮甾酮、鞣质成份，具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。春天采集粗壮嫩绿的幼叶，经沸水焯后炒食，或制成灰菜干烧肉、炒肉丝，也可腌渍来吃，是我国出口的主要野菜品种之一。 7、马齿苋 又名马齿菜、马齿草、五方草、长寿菜，一般为红褐色，叶片肥厚，象倒卵形。它含有蛋白质、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。 由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。药用功能有：清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。 它的吃法有很多种，焯过水之后炒食、凉拌、做馅都可以，如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。 8、苋菜 苋菜俗称西甜骨，是一种开绿白色小花的野菜，俗称“人青草”，春夏之季在我国南北各地均有野生，而食用则以春天所萌发的嫩叶为佳。苋菜生长较快，每当春雨过后，或在房前屋后，或在路旁场边，娇嫩的幼苗便星星点点贴地而生。这时摘其嫩叶入馔，清香嫩滑，食之润口，可谓春季的一味上乘珍馐。 苋菜含有丰富的营养素，有较多的氨基酸等。苋菜的蛋白质、脂肪、钙和磷都比较高，红苋菜所含的铁质比菠菜还多。近代医学介绍，苋菜由于含铁及钙质较多，是贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生苋菜还具有很高的药用价值，被誉为“补血菜”、“长寿菜”可明目除邪、通窍，利大小肠、有清热解毒、收敛止血、抗菌止痢、消炎退肿的功效，可用于治急性肠炎、细菌性痢疾、伤寒、扁桃体炎、尿路感染，便秘、血吸虫病、丝虫病、甲状腺肿、子宫癌等症，外用可治蜈蚣、蜂蜇伤等。 苋菜可以长吃，但不宜一次吃得过多，否则易引起日常性皮炎。消化不良、腹满、肠鸣和大便稀薄者要少吃或暂时不吃为好。 9、榆钱 榆钱是榆树的果实，当春暖花开之际，榆树枝头会生长出一簇簇状如铜钱的嫩绿果实，人们把它叫榆钱。榆钱含有蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁和维生素A等成分，也是餐桌上的一道好食品。 我国人民吃榆钱能吃出许多花样来。可以做成榆钱汤：把榆钱洗净，去除杂质，放入水中煮沸。届时搅进鸡蛋白，洒进少许香油和味精。盛入碗中，白绿相间，十分悦目，闻之清香，食之滑润可口；也可以做成榆钱糕：把洗净的榆钱跟面粉、食糖或食盐配在一起，做成蛋糕状，放入笼屉中蒸15分钟，香糯宜人；还可以做成榆钱羹：把榆钱与玉米面或小麦面和食盐放在一起加水搅成糊状。锅里水烧开后，将其徐徐倒入锅中，边倒边用筷子在锅里按一个方向搅动，等水再次煮沸即可停火食之 10．旱莲草 又叫墨斗草，其性凉、味甘、酸，功能养阴补肾、凉血止血，适用于肝肾阴虚之眩晕、须发早白、吐血、尿血、衄血、便血、带下、淋浊等。旱莲草含有皂甙、挥发油、鞣质、维生素A、旱莲草素等成分。 旱莲生姜蜜汁鲜旱莲草，去杂质、洗净、切碎、捣烂，装入一只消毒纱布袋内，挤出液汁，加入少许蜂蜜和生姜末调成糊。用量可酌定。每次服2～3小食匙，每日2次。可用温开水或温热的少量黄酒送服。可以治疗因肾虚引起的头发早白。 11．白刺苋 – 痢疾、暑泻：肠炎：咽喉痛；便秘：痔疮出血：胆囊炎：湿热白带：小儿胎毒：皮肤湿毒作痒：下消：狭心症；胃十二指腸潰瘍 12．六角英–狗肝菜 感冒发热、急性肝炎\目赤肿痛：斑疹发热：带状泡疹：霍乱吐泻：跌打年伤 13．鸡蛋花– 中暑、痢疾、腹痛、咳嗽 14．鸡屎藤 气郁胸闷，胃痛：中暑,小儿疳积：阑尾炎：关节风湿痛：失眠，久咳。农药中毒 15．尖叶苦菜 清热，凉血，解毒。治痢疾，黄疸，血淋，痔瘘，疔肿，蛇咬。 16．牛筋草 高热，抽筋神昏,脱力黄，劳力伤，治瘵：湿热黄疸：小儿热结，腰部挫闪疼痛：疝气,预防乙型脑炎： 17．千里光 各种急性炎症性疾病，明目。小儿胎毒，肾囊风，湿疹 18．乳薊 大蓟(凉血止血，祛瘀消肿,疗痈肿)小蓟(治急性肾炎、泌尿系感染、尿疼浮肿,传染性肝炎)，乳蓟没有太大的副作用，包括怀孕的妇女皆可安心使用，乳蓟甚至能帮助哺乳时期的妇女加乳汁 19．酢浆草–三叶酸 失眠.传染性肝炎,小便血淋二便不通。癣疮作痒。汤火伤：跌打新老损伤：水泻.喘咳：小儿肝热 20．石莲花 肝病、肝硬化：治尿酸\痛風；高血壓 21．珍珠草 小儿疳积，夜盲\传染性肝炎 22．蚶壳草–崩大碗 主热痧气腹痛,减肥，去湿热。治肝肿大，肋膜炎。 23．鬼针草 可清热解毒，活血散於。主治感冒发热、咽喉肿痛、肠炎、阑尾炎、痔疮、高血压，跌打损伤、冻疮、毒蛇咬伤等。外用时将鲜品捣烂敷患处。 24．盆上芫茜–天胡荽 清热，利尿，消肿，解毒。治黄疸，赤白痢疾，淋病，小便不利，目翳，喉肿，痈疽疔疮，跌打瘀肿。用于急性黄疸型肝炎、急性肾炎、百日咳、尿路结石、脚癣、带状疱疹、结膜炎、丹毒 25．羊蹄草– 一点红 清解大肠湿热，凉血生肌，消肿拔毒。治痢疾、脱肛（配火炭母），麻疹后热毒内困，赤眼，疮疖肿毒，湿疹痒痛，乳疮（外洗或捣敷），小儿生殖器红肿（外洗或内服）。 治肾盂肾炎：一点红一斤，狗肝菜一斤，车前草半斤。水煎成500毫升。成人每日三次，每次10毫升。（广西《中草药新医疗法处方集》）
求此野菜学名 有图
这个是白花菜 ,也叫假辣椒叶还有一种是小叶的.
这个东北野菜叫什么名字(图)
蕨菜 可以凉拌 可以炒来吃 很好吃的哈 大山里的菜 据说营养价值还是很可以的