开小黄花的野菜?
Youngia Cass. 黄鹌菜属,菊科.约50种,分布于亚洲温带和热带地区,我国约40种,广布于各省.
田野里开小黄花的野菜叫什么
婆婆丁(蒲公英)
这是野菜吗?开的小黄花
是蔊菜,一种可以食用的野菜
叶子像荠菜,开小黄花离四寸左右高的野菜叫什么??
如果是十字花科的,就是野芥菜.如果是菊科的,应该是苦买菜.
能吃的开黄花的山野菜
网友采纳 黄花菜(学名:Hemerocallis citrina Baroni;英文名:Daylily),又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大.花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月.
长的像蒲公英贴土长,开花时一个花茎上分叉花很多小黄花是蒲公英吗?到底是什么野菜啊,能吃吗?
你个呆子就知道吃,花是用来赏心悦目的.
黄花菜是什么菜 能吃么
黄花菜俗称”金针菜”，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60ºC时可减弱或消，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时，消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。吃鲜黄花菜中毒，大多数发生在六七月份黄花菜成熟季节。氧化二秋水仙碱对胃肠粘膜和呼吸器官粘膜有强烈的刺激作用，而引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口渴、腹胀等症状，严重者可有血便、血尿或无尿。鲜黄花菜中的秋水仙碱，易溶于水，食用时我们可以根据它的这一特性加以处理。在食用前数小时，将鲜黄花菜用冷水浸泡2小时以上，中间换一次水更好；或用开水烫一次后再用冷水浸泡2小时，这样就不会引起中毒了。每次食用不超过50克为好。因为每50克鲜黄花菜大约含有0.1毫克的秋水仙碱，不会引起中毒。对中毒的病人主要是对症治疗，特别注意补充水分，不要脱水，不能口服时，要及时静脉补液
水边生+叶子像荠菜+光滑含水份多+味略苦+开小黄花是甚么野菜
你说的应当是水荠菜,与荠菜同科不同属,生长在水边,也称为沼蔊荠菜,为10字花科蔊菜属,荠菜为荠菜属,2者区分荠菜是白花,水荠菜是黄花,是较好的野生蔬菜.
在杭州市场有一种开小黄花的绿叶菜,连花带叶炒着吃,二三月份市场有卖,是什么菜,
油菜花也叫“有才华”,其实叫芥蓝
菜市场卖的开小黄花的菜是什么菜
油菜,又叫油白菜,苦菜,拉丁文名:Brassica campestris L.十字花科、芸薹属植物,原产我国,其茎颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种,花朵为黄色.农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜