马齿菜怎么做才好吃?
马齿菜我们家也叫马齿苋,,一般有两种吃法.一个就是凉拌.用开水烫一下.在在凉开水里过凉.加算泥,麻油等调料拌下.还有一种就是用开水烫过以后.晒干.吃的时候用水泡软.可以烧肉.也可以做扣菜
新鲜雪菜怎么做好吃，新鲜雪菜的吃法
鲜雪菜的做法
1.将雪菜与肉末切在一起，加点料酒去腥；（还可加一点鸡精增鲜）将肉末和雪菜反复在案板上用刀剁匀即可
2.菜场买的春卷皮快过春节了，菜场都能买到的
3.准备清水一小碗用来粘春卷皮用的
4.包的步骤：将春卷平铺在干净的案板上，在皮的一端放上适量馅，从下往上卷起来，卷到一半的位置，把左右两端如图折过来，再继续想前卷包，还剩下一点的时候，用手指头蘸上一点清水，沿红色的图示线涂上一圈清水。最后完整的卷包完即可
5.同样的方法将所有的方法包好
6.炸的步骤： 锅中倒油烧至6成热。将春卷沿锅边滑入，油的量以没过春卷为宜，春卷入锅后将火转到最小即可。春卷炸个2分钟，用筷子翻动换面，这样反复2-3次即可
7.炸4-5分钟后捞出，过15分钟后再回锅（7-8成油温）复炸1分钟左右，观察颜色为金黄即可捞出
炒空心菜的正宗做法,炒空心菜怎样做才好吃的做法步骤
[辣炒空心菜]食材:空心菜1把,辣椒5个,蒜头适量,豆鼓适量,盐适量,味精适量,米酒汁适量 辣炒空心菜的做法步骤1. 准备好所有食材2. 空心菜摘叶留梗3. 把菜梗折成五厘米左右的长段4. 青辣椒切小段备用5. 起油锅到入蒜泥爆香6. 紧接着到入辣椒7. 再倒入豆鼓8. 最后到入菜梗翻炒均匀,加入盐,味精、米酒汁调味即可上锅出盘.9. 这道菜就是我们江西老家的做法,够辣的哦.温馨小提示1.摘掉的空心菜也不要丢了哦,用蒜泥炒也好吃哦!
酸甜清脆小咸菜的家常做法怎么做好吃
食材用料
白萝卜4个相克食物
胡萝卜4根相克食物
黄瓜5根相克食物
芹菜1把相克食物
青红辣椒10个
白糖半斤相克食物
醋450ml相克食物
油适量
大蒜2头相克食物
姜适量相克食物
盐2袋
白酒1两
酸甜清脆小咸菜的做法
1.白萝卜，黄瓜，芹菜，红辣椒洗净，
2.胡萝卜洗净，忘放在一起拍了
3.切成块，喜欢怎么切自己定就可以，放盆里，有大的容器更好放一起，我家都是这样的盆，所以切好后装了两盆
4.撒上盐，大概需要一袋半的盐，根据量自己定
5.拌匀先腌制24小时，
6.24小时过后用重物压上，压24小时，会出很多水，中间别忘把水倒掉，接着再压，这一步是为了腌制出来的咸菜更脆
7.把蒜拔皮后切片，姜切片
8.压好后把水倒干净，这个时候看着已经蔫了，水分都压出去了
9.把蒜片和姜片放到咸菜里拌匀
10.这个汤是腌制咸菜的汤，炒锅加热倒油适量，然后放入白糖炒，炒几下出香味然后倒入醋，倒入剩下的半袋盐，倒入白酒，开始小火熬制，熬到白糖盐全部融化，就可以了，倒出晾凉
11.把拌好的咸菜放入坛中
12.把晾凉的汤倒入坛中
13.这样就可以了，盖上盖子，24小时以后就可以吃了！
14.腌好后，吃饭的时候夹些放盘里，吃起来酸甜清脆，味道特别好！
广东中山脆肉鲩的做法有哪些
可以炒制、炖汤、煎炸，不过因为其肉质的关系，最常见的就是炒，下面介绍做法：
准备材料：脆肉鲩1斤、姜片3片、大蒜2瓣、香葱1根、酱油适量、白酒少许、蚝油适量、盐适量、花生油适量、玉米淀粉适量、米辣1根
制作步骤：
1、鱼肉用清水清洗干净，然后切成薄片，如果想方便点，就直接叫鱼贩把鱼切好。然后加入盐、酱油和食用油腌制15分钟。
2、鱼片在下锅前加入玉米淀粉，混合均匀备用。
3、把大蒜切碎，姜切片，香葱切段，小米辣切小段备用。
4、热锅凉油，放入大蒜和姜片煸炒出香味。
5、放入鱼片大火煸炒至8成熟，在锅边淋一点白酒，去除一点鱼腥味。
6、放入酱油和蚝油翻炒均匀。酱油和蚝油不用放太多，因为之前腌制时有加盐和酱油。
7、出锅前加入香葱和小米辣翻炒一下即可。不吃辣的可以不放辣椒，一样好吃。
8、成品图。
鸭舌草,蛇舌草脾胃虚寒能吃吗?
最好不要吃,后者药性很强,会损害你目前的身体.
东阳粉干具体的做法
食用方法 炒粉干,汤粉干,做主食或菜都可以.当地人以它做主食比较多. 编辑本段炒粉干做法 主要配料:粉干、球菜丝(或其他绿色青菜)多量、香菇、肉丝、姜丝、蒜末 菜品说明:(1)粉干从中间剪开,放入温水里浸泡2-3分钟;(2)热锅里加油(最好是熟猪油),油热后把姜丝、蒜末下油炒香,下肉丝翻炒,可以适当放点料酒和酱油,然后下切好的蔬菜和香菇,略微翻炒,加少量的盐,然后将粉干从水里捞出放菜上面,放点水,小火加盖焖一会儿.(3)锅里汤水未干的情况下,开盖加少量盐和鸡精,快速翻炒,如果粉干粘成一团,可以借助筷子与锅铲一起翻炒.注意不要粘锅,也不要留汤水,将汤汁炒干.出锅.(4)根据个人口味,可以再做个紫菜蛋汤或者西红柿蛋汤一起食用.