芫荽怎么种植？
芫荽种植技术要点：
芫荽又名香菜，属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。
【土壤条件】 对土壤要求不严，但有机质含量高的壤土更有利于香菜生长。
【种子处理】 由于种子外壳坚硬，常规方法播种出苗缓慢，播种前可将种子摊放在平整的地面上，用不太坚硬的器物均匀用力搓开，使其外壳破裂，然后可直接播种（也可进行浸种催芽），一般播后约8-13天出苗。
【品种选择】 有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，产量较高；小叶品种植株矮，叶片小，香味浓，较耐寒，适应性强，产量稍低。栽培小叶品种较多。
【整地】 亩施农家肥2000-3000斤，磷酸二铵10公斤，硫酸钾10公斤，深翻，把地整平。采用条播或撒播，条播、撒播均盖土2-3厘米，每亩用种3-4斤。播后用脚踩一遍，或用平整工具镇压，然后浇水，保持土壤湿润，以利出苗。同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结，幼苗顶不出土的现象发生，于播后及时查苗，如发现幼苗出土时有土壤板结现象时，要抓紧时间喷水松土，以助幼芽出土，使之正常生长。
【种植时间】 春夏秋均可种植，秋季较适宜适宜播种期是8月中旬以后，生产的品质较好。
【田间管理】 为了给香菜创造适合的生长条件，达到温、湿度适宜的条件，要进行多次细致地中耕、松土、除草。当幼苗长到3厘米左右时进行间苗、定苗。一般整个生长期中耕、松土、除草2-3次。第一次多在幼苗顶土时，用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土，消除板结层。同时拔除出土的杂草，以利幼苗出土生长。第二次于苗高2-3厘米时进行，而条播的可用小平锄适当深松土，结合拔除杂草。第三次是在苗高5-7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草，可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面后，不管条播或撒播，均不再中耕松土，但要注意拔除杂草。
芫荽不耐旱，须每隔5-7天轻浇一次水，基本在全株生育期，要浇水5-7次，以保持土壤经常湿润。生育中期每亩追尿素10公斤左右，以保证生长良好。
【收获 】 芫荽在高温时播后约30-40天，而低温时播种后40-60天便可收获。可间拔收获，也可以一次收获。
香菜（芫荽）该怎么种？
芫荽的栽培
芫荽又名香菜、胡菜，因其具有特殊香味，深受人们喜爱，我省各地均有栽培。芫荽喜冷凉，具有一定的耐寒力，但不耐热，生长适温为15-18℃，30℃以上停止生长，因此，在我市夏秋季栽培必须采取保护性设施进行遮光降温，才能使其正常生长。
一、品种选择。选择抗逆性强、香味浓的品种，如天津芫荽、山东大叶芫荽，莱阳芫荽和北京芫荽等。
二、整地施肥。选择阴凉、土质疏松、肥沃、有机质含量丰富的沙壤土，深耕后晒畦，每亩施入腐熟有机肥1500-2000公斤，过磷酸钙10公斤，复合肥5公斤，整成宽1.2-1.5米的畦。
三、浸种催芽。芫荽种皮较坚硬，播种前应搓开，以利出芽。夏季栽培进行浸种低温催芽，种子浸24小时后用湿布包好置于20℃左右的环境下催芽，3-4天露白时即可播种。
四、播种与遮阳网覆盖。芫荽夏秋季播种以直播为好，每亩用种量为1.5-2公斤，播后覆盖一层厚1厘米的细土，然后在畦面覆盖遮光率为45%的遮阳网。播后用花洒浇足水。出苗后把遮阳网升高至80-100厘米，搭成小平棚覆盖畦面直至采收结束。
五、肥水管理。芫荽幼苗期浇水不宜过多，3-4天浇一次为宜，生长旺盛期必须加强水肥管理，保持土面湿润，施肥以速效性肥为主，结合浇水淋施，前期每亩用稀人粪尿1000公斤或尿素4公斤淋施1-2次，后期每5-7天用复合肥5-10公斤兑水淋施。
六、采收。幼苗出土30-50天，苗高15-20厘米左右时即可间拔采收，每采收一次追薄肥一次，采收前7-10天用20ppm的赤霉素喷施，可提高产量。
香菜种植方法
种植者应从以下几方面抓好管理；
一、做好种植规划，精耕细作。避免重茬，要在3年内未种过芫荽、芹菜的块上种植，以防发生株腐病等土传病害。对选好的地块要精耕细作，施足有机肥和磷素化肥，深翻平畦，耥碎坷垃，畦面上暄下实，然后耧平畦面，浇足底墒水。
二、种子处理：选优质品种，用15℃—20℃的清水浸种12—24小时（中间更换一次水），捞出后控出多余水分，装入湿布袋里，然后放入地坑中催芽一昼夜后再拌施新高脂膜800倍液（用新高脂膜拌种，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率），随即在平整好的畦面撒播种子，做到适量播种，并覆盖薄沙细土微许在喷洒新高脂膜800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
三、苗期管理：芫荽出苗后3—4天小水灌浇一次，保持合理墒情。冬季大棚种植应注意温度合理调节（生长温限3℃–20℃），及时间苗定苗，保持合理株行距，并根据生长情况及时合理施肥灌水。要在定苗后旺长期开始即喷施壮茎灵，可使杆茎迅速粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗病害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。提高优质商品率
四、病虫害防治：芫荽的病害有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、软腐病、病毒病、株腐病等，虫害有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。要根据病虫害的发作特点，以防为主，防治结合，在喷施针对性灭防药剂的同时，加施新高脂膜，可有效提高药效，巩固防治效果。
香菜种植方法和习性
芫荽又名香菜，原产地中海两岸，我国南边和北边各地均有栽培。叶具备特别香味，为主要食用局部，胚珠更是调味佳品。现将芫荽夏秋栽培技术要领绍介如下所述。
一、品种选用
芫荽的品种可分为小粒芫荽和大粒芫荽。大粒芫荽香味稍差，但成长快，产量高。小粒芫荽香味浓，但成长不迅速，产量较低。夏秋反季栽培芫荽，宜选用泰国春夏秋冬四季大粒芫荽品种。
二、胚珠处置
芫荽种果为圆球形，内包2粒胚珠，下种前须将果实搓开，以利露苗平均。将胚珠用1百分之百高锰酸钾液或50百分之百多菌灵可湿性散剂300倍液泡种30分钟后捞出洗净，再用整洁冷水泡种20钟头左右，在20℃—25℃条件下催芽后下种。
三、整地上肥料
挑选排水灌溉便捷、疏松肥沃的地块，前茬作物收获后趁早深翻20—25厘米，晒土15天。为易于运用遮阳网，做成畦高20厘米、畦宽1.2米、沟宽30厘米的深沟高畦。因芫荽生长时间较短，接合整地667平方米施正丰生活习性肥100千克加恩益碧30克，或施腐熟识的人粪尿3500千克和饼肥150千克、磷肥50千克，生土要整平整细。
四、适合时宜下种
依据本地区气候学独特的地方，在五月中旬至七月每月前十天下种。普通以播撒为宜，若以速生青苗上市供应的应高度单位面积栽种密度增加，每667平方米下种量8—10千克。播后浇透水，遮盖1厘米厚稻草保墒促露苗。
五、农田管理
当有80百分之百芫荽露苗时，应撤去稻草。夏秋揭去稻草后应趁早搭盖遮阳网和防虫网，并注意早上盖、晚上揭，增强通风，避免导发病害。宜早除草、早间苗、早追快效性氮肥。普通应在出齐苗后7天左右间苗，2片真叶时定苗，苗距3—4厘米。普通8天左右浇1次水，苗高3厘米时着手追第一次肥，每667平方米追施硝酸铵8—10千克和硼肥250克。往后浇1次水，用300倍正丰生活习性肥加0.3百分之百硝酸铵液施行1次叶面追肥。后期根外施肥时添加数量适宜的磷酸二氢钾。在采摘收获前半个月，宜喷射散落25毫克/千克的赤霉素（九二O）溶液，以促推叶柄伸长，叶倍增多，增长产量。
六、病虫害防治
因芫荽具备辛香味，很少有虫害发生。病害主要有苗期猝倒病、成株期病毒病、炭疽传染病和斑枯病。露苗5天后，用无公害杀死病菌剂3百分之百多氧气清800倍液喷雾1次，往后每隔7天用多氧气清600倍液喷1次，共2—3次，既可避免猝倒病发生，又可避免炭疽传染病和斑枯病。若一朝发害病毒病，可用无公害杀死病菌剂高锰酸钾800倍液或病毒K1000倍液交替喷雾防治。
香菜怎样种的好
香菜属伞形科植物，它能耐—1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃。香菜对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜生长。
品种选择：香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，产量较高。小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。
露地栽培：香菜春、秋、冬皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮荫，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
大棚栽培：一般9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在20℃至25℃。每亩追施化肥1至2次，每次用硫酸铵15公斤左右，可提前收获。
秋香菜种植管理技术
香菜叶质薄嫩，营养丰富，生食清香可口，且生长期短，一般不发生病虫害，也不用农药防治病虫害，可说是属于无污染蔬菜。春、夏、秋季均可种植。不耐高温，喜温凉，高温季栽培，易抽苔，产量和品质都受到影响，应以秋种为主。大田、园田都可以种植，房前屋后也可种植。
一、选好地、施足肥、细整地。香菜生长期短，主根粗壮，系浅根性蔬菜，且芽软顶力差，吸肥能力强。必须选择在排水良好，肥沃疏松，保水保肥的壤土上，可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。于种植前，随耕翻每0.1化顷施入3000—5000公斤腐熟好的农家肥，耙细整平做畦，一般畦宽1米，畦长依地形、水源而定，要有利种植管理，进而促进根系的吸收和植保的健壮生长。
二、播种。香菜品种有大叶和小叶型。小叶耐寒性强，香味浓，生食，调味和腌渍均可，适宜秋季种植。种子为半球形、外包着一层果皮。播种前应先把种子搓开，以防发芽慢和出双苗，影响单株生长。喜冷、不耐炎热，播种早了温度高，易抽苔开花，纤维多，降低产量与品质，失去商品价值。播种晚了，生长期短，产量低。适宜播种期是8月中旬以后。条播行距10—15厘米，开沟深5厘米；撒播开沟深4厘米。条播、撒播均盖土2—3厘米，0.1公顷用种量5—6公斤。播后用脚踩一遍，然后浇水，保持土壤湿润，以利出苗。同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结，幼苗顶不出土的现象发生，于播后及时查苗，如发现幼苗出土时有土壤板结现象时，要抓紧时间喷水松土，以助幼芽出土，促进迅速生长。
三、田间管理。为了创造香菜松软舒适的生育环境和有利于生长发育的生活条件，达到温度适湿的管理，多次细致地中耕、松土、除草是关键。当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗。一般整个生长期中耕、松土、除草2—3次。第一次多在幼苗顶土时，用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土，消除板结层。同时拔除早出土的杂草，以利幼苗出土茁壮生长。第二次于苗高2—3厘米时进行，而条播的可用小平锄适当深松土，结合拔出杂草。第三次是在苗高5—7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草，可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面以后，无论是条播或撒播，就不再中耕松土了，只是有目的地进行几次拔草。
香菜不耐旱，必须每隔5—7天轻浇一次水，基本是全株生育期浇水5—7次，经常保持土壤湿润。生育中期0.1公顷追尿素15公斤，以保证良好的生长。
四、收获及贮存。香菜在高温时播后30天，而低温时播种后40—60天便可收获。收获可间拔，也可一次收获。除近期食用外，还可贮存，供冬春食用。贮存多采用埋土冻法。食用前取出放在0—10℃的地方，缓缓解冻，仍可保持鲜嫩状态，色味不减。
夏季种植技术
http://lyingo.com/Article_Show.asp?ArticleID=8671
香菜的种植方法
香菜籽9~10月最佳种植期,春播也行(南方全年可种植) 夏天高温时播种,需要浸种后在20~25度条件催芽,不然很难出苗 第一步:将香菜种子轻轻压裂 (好出芽) 第二步:40度左右温水泡6小时 (温水催芽,让它们醒醒) 第三步:准备好种植土,先浇透水 第四步:将种子分散开放置土上,轻轻盖层薄土(1厘米厚)盖住种子即可 (间距随意啦,别太在意) 第五步:出芽后,放在太阳下晒晒,早晚浇浇水
香菜种植注意事项
香菜的定苗前,一定不要浇水,这样就可以让香菜控上促下,可以利于状苗根.定完苗就可以对香菜施肥了,定植后可以进行一次稳苗水,浇的水量一定不要淹没幼苗.随着幼苗的慢慢长大,香菜对水量需要的也会增大,给香菜的浇水频率也要加多,生长期的时候给香菜浇八次这样的水就好,中间的间隔不要超过半个月,浇到底五次的时候,就要把浇水的频率从半个月浇一次改成一周一次,这时候要随时保障湿润的土壤,采收的时候要控制浇水量,要浇浅一点.
香菜如何种植?
香菜播种前应浸种催芽,因香菜种子壳厚,出苗困难,先用砖破壳后再播种.一般用热水浸种24小时后,控水后用纱布包好,保持20~25℃,待出芽后播种,播种方法同前述茴香.
怎样种植香菜才能出苗快
首先准备一个清洁的容器装入清水，破壳后种子置于清水中24小时至48小时，尽量不要超过48小时。
泡种后即可播种。播种后种子覆土不要过厚，在0.5厘米左右即可，表土一定要疏松幼细，土壤不易过度干燥或者湿润，适当的湿润有助于种子发芽。
香菜又名芫荽，芫荽能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。
扩展资料
芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。
注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
如果使用大棚栽培，一般9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。
参考资料 百度百科 芫荽
怎么种植芫菜出芽率高
香菜，也叫芫荽、胡荽，因为味道独特，因此被称为香菜。香菜不仅可以大田种植，而且在小小的花盆也可以旺盛成长，所以在阳台种植的蔬菜品种中，是很适合阳台种植的一种蔬菜，并且香菜生长周期短，易管理，可随吃随摘，非常的方便。农村致富网的编辑将阳台香菜种植技术总结如下：
一、香菜-育苗
①如果是果实，需先将外皮搓开，然后将种子撒播于浇透水的盆土上，覆土约1厘米，保持土壤湿润，约1～2周发芽。
若夏季高温时播种，需要浸种后在20～25℃的条件下催芽，否则很难出苗。
②苗期生长速度较慢，土壤保持湿润即可，忌浇水过多。如果需要间苗，应在苗基本出齐时进行；若需移栽定植，则在2片真叶时进行。
③3～4片真叶时，可喷施1次稀薄的腐熟有机肥，以氮肥为主。
二、香菜-日常管理
①植株高1 O厘米以上时，生长速度加快，注意及时浇水以保持土壤湿润，但不宜浸涝，一般每3～4天浇水1次，气温较高时浇水也应相应增加。
②每半个月喷施1次腐熟有机肥，以磷钾肥为主；如果需要留种，则后期要加入适量磷肥。
③芫荽喜凉爽，生长适温1 5～20℃，30℃以上时停止生长，故夏季要注意遮阴降温。
三、香菜-采收株高约1 5～20厘米时即可采收，通常先采收较大的植株，留下较小的植株继续生长，同时注意追施1次腐熟有机肥。