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一一这是阳桃开的花 (学名:Averrhoa carambola L.),别名:五敛子,杨桃,洋桃,三廉子等, 被子植物门,五敛子属.阳桃是一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值. 阳桃为常绿小乔木,高可达12米.羽状复叶互生,由于叶子会对热和光产生反应,受到外力触碰会缓慢闭合,小叶5-13片,卵形至椭圆形,顶端渐尖,基部圆,一侧歪斜.花小,两性,花枝和花蕾深红色;花瓣背面淡紫红色,边缘色较淡,有时为粉红色或白色,腋生圆锥花序;花期春末至秋.浆果卵形至长椭球形,淡绿色或蜡黄色,有时带暗红色.果子成五角星形.[1]
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这是阳桃(学名:AverrhoacarambolaL.),别名:五敛子,杨桃,洋桃,三廉子等,被子植物门,五敛子属.阳桃是一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值.阳桃为常绿小乔木,高可达12米.羽状复叶互生,由于叶子会对热和光产生反应,受到外力触碰会缓慢闭合,小叶5-13片,卵形至椭圆形,顶端渐尖,基部圆,一侧歪斜.花小,两性,花枝和花蕾深红色;花瓣背面淡紫红色,边缘色较淡,有时为粉红色或白色,腋生圆锥花序;花期春末至秋.浆果卵形至长椭球形,淡绿色或蜡黄色,有时带暗红色.果子成五角星形.
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阳桃
关于杨桃的资料
阳桃(学名:Averrhoa carambola L.),别名:五敛子,杨桃,洋桃,三廉子等,被子植物门,五敛子属.阳桃是一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值. 阳桃为常绿小乔木,高可达12米.羽状复叶互生,由于叶子会对热和光产生反应,受到外力触碰会缓慢闭合,小叶5-13片,卵形至椭圆形,顶端渐尖,基部圆,一侧歪斜.花小,两性,花枝和花蕾深红色;花瓣背面淡紫红色,边缘色较淡,有时为粉红色或白色,腋生圆锥花序;花期春末至秋.浆果卵形至长椭球形,淡绿色或蜡黄色,有时带暗红色.果子成五角星形.[1] (概述图参考资料来源[2] )
杨桃的介绍
品名 :杨桃 yáng táo
别名: 五敛子,阳桃,
英文名: Carambola
学名: Averrhoa carambola
成熟期: 海南杨桃5月份到12月份均可结果,八月份前后为旺产期。
杨桃,中国是原产地之一,是久负盛名的岭南佳果之一。因横切面如五角星(少数为6角星),故国外又称之为”星梨”( Star fruit)。
杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实。外形:杨桃外观五菱型(少数为六菱型)。
杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸,俗称“三稔”,较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系,其中以广州郊区花地产的“花红”品味最佳,它清甜无渣,味道特别可口。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。
杨桃的吃法:
1.直接食用
清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个菱角,注意只需要削掉较薄的菱即可,不用把整个菱角全部削掉,那样的话整个杨桃就没剩多少东西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。
2.蛋奶炖杨桃:
杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素,能解内脏积热,清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜,适合熬夜的人。
材料包括:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随意。
制作方法简单,先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉(杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味)。接着滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固即可。
3.拔丝杨桃:
杨桃的外形成五角菱形(少数为六角菱形),横切像星星,也有星形果的别称。现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃,好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透,所以就给它起了一个形象好听的名字,叫“玻璃之星”。
材料:杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法是:杨桃洗净去硬边拭干,切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,放入炸脆的杨桃拌匀即可。
4.美式杨桃包:
材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。
制作时,烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉便是杨桃馅。
基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,最后发酵30分钟,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
【营养成分】:
杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。
【形态特征】
杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实。外形色泽:杨桃外观五菱型,未熟时绿色或淡绿色,熟时黄绿色至鲜黄色,单果重80克左右。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。杨桃可食率92%以上。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。
【保健作用】
杨桃对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。
杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。
【杨桃种植管理】
一、选地建园
四季甜杨桃为热带常绿果树,宜在热带、南亚热带地区作经济栽培。由于喜高温多湿,较耐阴,忌冷,怕旱,怕风,因此,在适宜区内,还应选土层深厚肥沃、水分充足、排水便利、背风向南的平地建园;若山地建园,则宜选有水源可灌溉、土质较好、坡度较小的南、东南向的中下坡。 平地建园一般要挖排灌水沟。在珠江三角洲围田区,杨桃园排灌水沟深达1米左右。但排灌水沟的深浅应依地下水位的高低而定。山地建园要搞好水土保持及改良土壤,提高肥力,解决灌溉用水。
二、种植
四季甜杨桃除太冷的天气外,一年四季均可种植。种植得越早,生长时间就越长,当年产量就越高。种植深度以土团放入穴中,稍低于地表为宜,太深果苗生长慢;太浅果苗则易受旱害,降低成活率。种植时注意淋足定根水,以后每天或隔天淋水,直至成活。种植规格:可3×4米、3×5米,每667平方米(亩)植40-50株,待树冠交接后进行间疏。植前应挖大植穴,施足腐熟有机质作基肥。平地果园植穴深宽各50厘米,若土质粘硬可适当加深加宽;山地果园植穴深宽1米,植后尚须逐年扩穴改土,每穴施土杂肥25千克,禽畜粪10千克,菇楂10千克,饼肥2千克,另加钙镁磷肥、石灰各1千克与土壤拌匀后回穴,并培成高出地面20厘米的土墩。待土壤下沉后,即可栽植。定植时苗木宜扶正,将根部周围泥土压实,盖草。另外,定植以后,每年最少需中耕一次,以促进土壤风化,达到通气性好、透水性好,利于根部生长。
三、间种
四季甜杨桃具有早结果习性,一般年头种植、年底收果,但初期株行间空地多,且杨桃怕烈日晒,要求半阴、湿润环境,故应合理间种番木瓜、香蕉、蔬菜、黄豆等作物为妥。
杨桃是什么时候开花结果的
杨桃一年四季开花、浆果交替互生,但浆果品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。
杨桃喜温、湿树种。有霜冻寒害地区则不能生长。在年平均气温20-26℃,极端最低气温2-7℃,年降水量1000-2400毫米的中低海拔地区均能生长良好。
喜光,但也耐一定庇荫。喜生湿润肥沃土壤,但在干燥瘠薄的立地条件也能生长结实,但长势差异较大,落花多、果实小。适生的土壤为有5-20厘米以上的砂壤土为表层的红壤或黄红色砖红壤。
扩展资料;
杨桃的挑选方法
1、选大小。果实稍小的杨桃味道上会比大的杨桃好些,杨桃风味更浓。
2、选硬度。优质的杨桃较硬,劣质的杨桃有局部或整体较软的情况。
3、选重量。挑选杨桃时用手掂一掂,一般越沉的汁越多,味道越好。
4、看外观。体型饱满无疤痕、棱片肉较肥厚、外观完整、棱片大小均匀的杨桃较好。表皮毛刺的多少,因品种的不同而不同。
5、看棱边。杨桃棱边无伤痕,色泽青绿鼓起、富光泽且有透明感觉的杨桃质量比较好,汁液较多。
6、看果皮。果皮要挑选光滑,没有伤痕,裂口的。果皮给人的感觉很光亮。
7、看颜色。杨桃的颜色有黄有绿。优质的杨桃绿中带有黄色,棱边的颜色是绿色的杨桃比较新鲜。太黄的杨桃过熟,表皮有黑色斑点、太绿的杨桃成熟度不足。
参考资料来源:搜狗百科-阳桃
杨桃开花时可以剪枝吗?
木槿当年剪枝当年能开花,一般将主干剪掉矮化让其发侧芽后再孕蕾开花. 木槿Hibiscus syriacus Linn.锦葵科 Malvaceae 木槿属别名:木锦 荆条 木槿 笆壁花 笆壁树 白饭花 白槿花 扁状花 插插活 插荆条 插篱条.