鸭儿芹的做法大全 鸭儿芹怎么做好吃
藕两小节,香芹2-3棵,糖,盐 做法1、藕切薄片,香芹用刀背拍一下,切节.2、锅烧热放油烧至九成热时,放菜进去大火煸炒,略放点糖和盐,炒至藕透熟了即可.
鸭板芹药效攻能
鸭板芹菜营养丰富,口感鲜美清香,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女食用
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毛茛(学名:Ranunculus japonicus Thunb.),别称:老虎脚迹、五虎草.毛茛科毛茛属多年生草本,单叶,掌zd状分裂,花黄色,有光泽.须根多数簇生.茎直立,高30-70厘米,中空,有槽,具分枝,生开展或贴伏的柔毛.除西藏外,在中国各省区广布.种类很多 现在市场上有种芹菜牡丹也属于毛莨属内花卉(花毛莨).非常漂亮如下图: 请点个采纳啊./… 如果与毛莨对不上号,那可能是三叶芹. 三叶芹别名鸭儿芹、容山芹、野蜀芹等,届伞形科鸭儿芹属多年生草本宿根植物.
俗称“鸭儿花”的一种花的学名
鸭儿花就是三叶芹，三叶芹别名鸭儿芹、山芹、野蜀芹等，届伞形科鸭儿芹属多年生草本宿根植物。原产地： 中国、日本 、琉球及北美洲。
生于低山林边、沟边、田边湿地或沟谷草丛中。台湾中部及南部皆有野生，阳明山、溪头、阿里山、太平山及八通关古道均相当常见。全台湾大部份地区都有栽培当蔬菜吃。
扩展资料
鸭儿花形态特征：一年生至多年生草本，很少是矮小的灌木（在热带与亚热带地区）。根通常真生，肉质而粗，有时为圆锥形或有分枝自根颈斜出，很少根成束、圆柱形或棒形。茎直立或匍匐上升，通常圆形，稍有棱和槽，或有钝棱，空心或有髓。
叶互生，叶片通常分裂或多裂，1回掌状分裂或1-4回羽状分裂的复叶，或1-2回三出式羽状分裂的复叶，很少为单叶；叶柄的基部有叶鞘，通常无托叶，稀为膜质。
参考资料来源：百度百科-三叶芹
参考资料来源：百度百科-伞形科
腊鸭跟芹菜怎么做好吃
食材明细
腊鸭半只
青红辣椒各2条 蒜头3瓣
香芹50克， 姜小许
大蒜2根
香芹炒腊鸭的做法详细步骤
香芹炒腊鸭的做法图片第1步1、把材料准备好。
香芹炒腊鸭的做法图片第2步2、腊鸭斩成四件。
香芹炒腊鸭的做法图片第3步3、用温水泡浸30分钟以上。
香芹炒腊鸭的做法图片第4步4、锅中煮开水，放入泡浸后的腊鸭，大火煮开后取出。
香芹炒腊鸭的做法图片第5步5、用清水冲洗干净后斩成小件备用。
香芹炒腊鸭的做法图片第6步6、大蒜洗干净，切成小段。
香芹炒腊鸭的做法图片第7步7、香芹洗干净，切成小段。
香芹炒腊鸭的做法图片第8步8、蒜头去掉蒜衣，切成薄片。
香芹炒腊鸭的做法图片第9步9、姜去皮切成丝。
香芹炒腊鸭的做法图片第10步10、青红辣椒洗干净，切成小块。
香芹炒腊鸭的做法图片第11步11、热锅下油，放入姜丝蒜片。
香芹炒腊鸭的做法图片第12步12、中火爆香后，放入蒜段。
香芹炒腊鸭的做法图片第13步13、中火爆香，转大火，放入腊鸭。
香芹炒腊鸭的做法图片第14步14、快手翻炒，炒至腊鸭香味四溢时，加入黄油。
香芹炒腊鸭的做法图片第15步15、翻炒均匀后加入一小勺砂糖。
香芹炒腊鸭的做法图片第16步16、快手翻炒，翻炒均匀后加入香芹段。
香芹炒腊鸭的做法图片第17步17、再入青红辣椒，翻炒至变色。
香芹炒腊鸭的做法图片第18步18、再按个人口味调入小许酱油。
芹香鸭胗家常怎么做
香辣爆鸭胗 鸭胗300克 青椒5根 红尖椒5根
调料：
大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切段） 老抽少许 淀粉1汤匙 花雕酒或料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉1/3茶匙 味精少许 盐少许
1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香
2、倒入鸭胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可
咸鸭胗鸭眕300克
调料：盐50克
咸鸭胗的特色：色泽乌黑发亮，肉质紧密，携带方便，口味清香爽口，食用不腻。咸鸭胗的做法：
1. 将鲜鸭胗自横面用刀剖开，把胗里的杂质除去；
2. 再将内部胗皮刮净，外部油筋撕掉，然后洗干净，沥干；
3. 用盐将鸭胗揉搓后，放在盛具内腌1天后取出；
4. 用绳穿成串，挂在日光下晒；
5. 一般需要晒3～4天；
6. 每天傍晚要收下，用手掌把鸭胗逐个压扁；
7. 晒至鸭胗质地板结，颜色乌黑后，即可吊在阴凉通风处阴干，经3～4天即成；
8. 咸鸭胗一年四季都可以加工，但以阴历正月、二月、三月和十月、十一月、十二月，这六个月内所腌制的质量最好，可以保存半年以上；
9. 如腌制的鸭胗较多，新腌制的鸭子胗要挂在阴凉处，不要过早放入坛中，待干透后再装入坛贮存；
10. 每隔1～2周应检查一次，如果发现还潮，便要取出吊挂，待风干后再入坛贮存。爆炒鸭胗 主料：
鸭胗。
辅料：
姜、干辣椒、白芝麻。
调料：
盐、味精、糖、黄酒、食用油。
制作步骤：
1、鸭胗从中间破开（不要切断）彻底冲洗干净备用。
2、姜切末、干辣椒掰碎备用。
3、将洗好的鸭胗片成薄片备用。
4、将白芝麻下锅（不要放油哦！）小火翻炒至微微变色后倒在小碗中备用。
5、锅中做油，下入干辣椒慢火浸出香味后将辣椒捡出备用。
6、锅中辣椒油7成热时下入姜末爆香。
7、下入鸭胗开素翻炒至断生。
8、烹黄酒后下入盐、味精、糖调好味道。
9、快速翻炒均匀后撒上炸好的干辣椒。
10、再撒上少许芝麻翻匀即成。