俗称“鸭儿花”的一种花的学名
鸭儿花就是三叶芹,三叶芹别名鸭儿芹、山芹、野蜀芹等,届伞形科鸭儿芹属多年生草本宿根植物。原产地: 中国、日本 、琉球及北美洲。
生于低山林边、沟边、田边湿地或沟谷草丛中。台湾中部及南部皆有野生,阳明山、溪头、阿里山、太平山及八通关古道均相当常见。全台湾大部份地区都有栽培当蔬菜吃。
扩展资料
鸭儿花形态特征:一年生至多年生草本,很少是矮小的灌木(在热带与亚热带地区)。根通常真生,肉质而粗,有时为圆锥形或有分枝自根颈斜出,很少根成束、圆柱形或棒形。茎直立或匍匐上升,通常圆形,稍有棱和槽,或有钝棱,空心或有髓。
叶互生,叶片通常分裂或多裂,1回掌状分裂或1-4回羽状分裂的复叶,或1-2回三出式羽状分裂的复叶,很少为单叶;叶柄的基部有叶鞘,通常无托叶,稀为膜质。
参考资料来源:百度百科-三叶芹
参考资料来源:百度百科-伞形科
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毛茛(学名:Ranunculus japonicus Thunb.),别称:老虎脚迹、五虎草.毛茛科毛茛属多年生草本,单叶,掌zd状分裂,花黄色,有光泽.须根多数簇生.茎直立,高30-70厘米,中空,有槽,具分枝,生开展或贴伏的柔毛.除西藏外,在中国各省区广布.种类很多 现在市场上有种芹菜牡丹也属于毛莨属内花卉(花毛莨).非常漂亮如下图: 请点个采纳啊./… 如果与毛莨对不上号,那可能是三叶芹. 三叶芹别名鸭儿芹、容山芹、野蜀芹等,届伞形科鸭儿芹属多年生草本宿根植物.
可食用的野菜中哪些是菊科的,哪些是十字花科的
科类很多的,希望能帮得上你
山蒜(百合科):生长在山野和田间小径,嫩叶和鳞茎可食用。在3-5月采摘。可做拌菜和炸菜。
问荆(木贼科):生长在山野和田间小径,穗端和茎可食用。在3-4月采摘。可做拌菜、炸菜和笔头菜饭。笔头菜饭作法:摘取叶鞘、用热开水快烫,浸在冷水中,加上原汁、酱油、酒煮,混在饭中,即是笔头菜饭。
大叶碎米齐(十字花科):生长在山野潮湿地,叶和茎可食用。在3-5月采摘。可做凉菜生吃.
大巢菜(豆科):新芽和嫩叶可食用,在3-4月可采摘。可做拌菜或汤材料。春天开红紫色花
咸草(伞形科):生长在海岸附近,嫩叶可食用。在3-4月采摘。可做拌菜和炸菜。
菝葜(百合科):生长在山野,嫩叶和卷须可食用。摘时注意不要被刺伤。
鸭儿芹(伞形科):生长在潮湿地,叶子可吃。在4-5月采摘。可做拌菜和炸菜,也是汤类的材料。
荞麦叶贝母(百合科):生长在山野,嫩叶和茎可食用。在3-5月采摘,可做拌菜和炸菜。可拌奶油。
珊瑚菜(伞形科):生长在海岸附近,幼苗可食用。在3-5月采摘。可做拌菜,及生鱼片的佐料。
紫云英(豆科):生长在田地,新芽和嫩叶可食用。在3-5月采摘,可做拌菜,可拌炒奶油。
款冬(菊科):生长在潮湿的地方。小花苞可食用,在早春时采摘,可作拌菜、炸菜,用糖、酱油煮菜。
蒲公英(菊科):各地都有生长,叶、花、根可食用。在3-4月或9-10月采摘。叶和花可做拌菜和炸菜,根部可做茶。
鸡儿肠(菊科):生长在山野,幼苗可食用。在3-5月采摘,秋天开蓝色花。可做拌菜和炸菜。
一枝黄花(菊科):生长在山野,幼苗和花可食用。在4-5月采摘,可作拌菜和炸菜。叶背面有棉花,呈白色。
酸模(蓼科):生长在山野或田间小径,嫩叶可食用。在3-5月采摘。或作拌菜和炸菜,有酸味。
虎杖(蓼科):生长在山野,新芽可食用,在3-5月采摘可做拌菜。烫过后,可涂白醋。
野款冬(菊科):叶柄和嫩叶可食用。
橐吾(菊科):生长在海岸附近的山野,叶柄和嫩叶可食用。在3-6月采摘。秋天开黄色花,夏天开白色小花。
艾草(菊科):生长在田地和路旁,嫩叶可食用,在3-5月采摘。可做炸菜。也可做艾团:将艾草的叶加盐煮,去除涩味,用研钵磨碎,再加上生米粉混和,揉成艾团再蒸,内部可包馅。
荷兰辣椒(十字花科):生长在小溪旁,叶和茎可食用。在3-5月采摘。可做拌菜或凉菜生吃。
十字科的荠荠菜、水田碎米荠、葶苈、风花菜
菊科的柳蒿(柳蒿芽)、三脉马兰、东风菜(山白菜)、苍术、山尖子、老牛错、刺儿菜、山莴苣、山路、兴安毛莲菜]燕尾凤毛菊(燕尾子)、苣卖菜、牛蒡(老母猪耳朵)、蒲公英
三叶芹籽的药用价值处
鸭儿芹,别名三叶芹、野蜀葵、鸭脚板草等,为伞形科鸭儿芹属多年生草本植物。原产日本和中国,目前是日本重要的栽培蔬菜品种之一,我国栽培主要分布长江以南各地。可食用嫩苗或嫩茎叶,其质地柔嫩、芳香、风味独特,是一种具有较高营养价值和药用保健价值的野菜,是本所成功引种并开发利用的药用野菜品种之一。一、营养成分及药用价值1.营养成分鸭儿芹每百克嫩茎叶含蛋白质2.7克、脂肪0.5克、碳水化合物9.0克、纤维素2.2克、钙338毫克、磷46毫克、铁20.1毫克、胡萝卜素7.85毫克、维生素B10.06毫克、维生素B20.26毫克、尼克酸0.7毫克、维生素C33毫克。春季采摘嫩茎叶食用,可凉拌、素炒,可与猪、牛肉同炒,亦可做粥、汤、羹。其质地柔嫩,味道鲜美,营养丰富。2.药用价值鸭儿芹全株含有鸭儿烯、开加烯、开加醇等挥发油,可全株入药。性味苦、辛、寒。其水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用。具清热解毒、活血化瘀、止痛止痒之功效。主治感冒咳嗽、风火牙痛、肺炎、跌打损伤等症。
谁能告诉我米饭团的具体做法 ! 要最好吃的那种哈! 谢谢拉 !!
米饭 (要热的) (可以大米、糯米等掺着煮) 紫菜4张 (是那种薄的一片一片的,不是做汤的那种) 胡萝卜长条(也可以是黄瓜) 白糖 白醋 (各3大匙 ) 盐少许 (记得哦,是少许!) 饭团制作方法: 1. 把热米饭 放进 白糖、白醋、盐、适量哦,然后 搅啊搅 搅拌均匀了,放在一边晾着 2 烘过的紫菜 包 晾凉的米饭,直接就包的 米饭是只晾了一会, 不太烫就行. 3. 然后 铺开紫菜,把米饭 倒在上面,用勺子 弄扁,贴在 紫菜上面,然后 铺上一条一条的喜欢吃的蔬 菜和肉类,再把紫菜 卷起来,一定 要卷紧,想吃多少 卷多少,再用刀 切成 小片4 紫菜包饭作好了,吃 的时候还可以沾绿介茉和酱油.看个人喜欢啦.!!
老年人可以吃鸭脚板炖汤吗
老年人一般都可以吃鸭脚板炖汤,但也不要吃太多.
这是什么植物?
鬼针草,为菊科一年生草本植物.生于海拔50-3100米的路边荒地、山坡及田间.国内外均有分布.为我国民间常用草药,可在夏、秋季开花盛期收割地上部分,拣去杂草,鲜用或晒干,以全草入药.《中华本草》功效分类为:清热解毒药、消肿药.分布华东、华中、华南、西南各省区.生于村旁、路边及荒地中
请问这种草叫什么?
鸭跖草,别名碧竹子、翠蝴蝶、淡竹叶.属粉状胚乳目、鸭跖草科、鸭跖草属一年生披散草本.茎匍匐生根,多分枝,长可达1米,下部无毛,喜欢在潮湿的草地生长.鸭跖草叶形为披针形至卵状披针形,叶序为互生,茎为匍匐茎,花朵为聚花序,顶生或腋生,雌雄同株,花瓣上面两瓣为蓝色,下面一瓣为白色,花苞呈佛焰苞状,绿色,雄蕊有6枚.