萱草花是什么样的
花葶细长坚挺,高约60-100cm,着花6-10朵,呈顶生聚伞花序.初夏开花,花大,漏斗形,直径10cm左右,花被裂片长圆形,下部合成花被筒,上部开展而反卷,边缘波状,桔红色.
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萱草花
早在康乃馨成为母爱的象征之前，我国也有一种母亲之花，它就是萱草花。萱草是百合科多年生草本植物，根茎肉质，叶狭长，细长的枝顶端开出桔红或桔黄色的花，十分艳丽，它不仅供人观赏，花蕾叫金针，也可作蔬菜供人食用，在我国南北方广为栽植。 萱草又名”谖草”、”金针”、”宜男草”等，《救荒本草》叫它”川草花”；《古今注》称之为”丹棘”；《说文》记载为”忘忧草”；《本草纲目》名之为”疗愁”。在英名day lily是”一日百合”的意思，点出了萱草花期只有一天的短暂。 萱草在我国有几千年载培历史，萱草又名谖草，谖就是忘的意思。最早文字记载见之于《诗经﹒卫风﹒伯兮》：”焉得谖草，言树之背”。朱熹注曰：”谖草，令人忘忧﹔背，北堂也。”另一称她忘忧，来自《博物志》中：”萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故曰忘忧草。”诗经疏称：”北堂幽暗，可以种萱”；北堂即代表母亲之意。古时候当游子要远行时，就会先在北堂种萱草，希望母亲减轻对孩子的思念，忘却烦忧。唐朝孟郊《游子诗》写道：”萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。”王冕《偶书》”今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗。”陶潜的饮酒诗：”泛此忘忧物，远我遗世情”。历代文人也常以之为咏吟的题材，曹植为之作颂，苏东坡为之作诗，夏侯湛为之作赋，一一的点出萱草在生活中的地位。 萱草又叫做宜男草。民间有一传说，当妇女怀孕时，在胸前插上一枝萱草花就会生男孩，故名宜男。唐玄宗时，兴庆宫中栽种了多种萱草，有人作诗讥讽说：”清萱到处碧鬖鬖，兴庆宫前色倍含；借问皇家何种此？太平天子要宜男。” 萱草既可入药，又可作菜肴。北方人唤作黄花菜，广东 人叫做金针﹔《本草纲目》载曰：”今东人采其花而货之，名为黄花菜。”拉丁学名的种名fulva，就是”黄褐色”的意思。又其花丝细长，状如古时金针，又名金针菜。 历代医书讨论萱草甚为详细，《本草注》谓：”萱草味甘，令人好戏，乐而忘忧。”晋代嵇康在《养生论》中写道：”合欢蠲忿，萱草忘忧，愚智所共知也。”(蠲通”捐”，是拋弃之意)。《本草求真》谓：”萱草味甘而气微凉，能去湿利水，除热通淋，止渴消烦，开胸宽膈，令人心平气和，无有忧郁。”清同治期间，称着江南的费伯雄于《医方论》说：”劳者，五脏积劳也。伤者，七情受伤也。百忧感其心，万事劳其形，忧愁太过，忽忽不乐……萱草忘忧汤主之。” 1993年王楚翘、范斌等报导《萱草花治疗失眠症的临床与实验报告》，认为此药有镇静安眠作用，且少有副作用，对各种原因引起的失眠症，尤其是肝功能障碍伴有失眠者，是一种比较理想的药物。 萱草花有药食同功的双重功能，不但营养价值极高，且有极好的健脑效果，在 日本 称为健脑菜，并列为”植物性食品中最有代表性的健脑食品之一”。另外，据吴李久华在《延寿考》中云：”嫩苗为蔬，食之动风，令人昏然如醉，因名忘忧”。《群芳谱》记载：”春食苗，夏食花，其雅牙花的跗皆可食。但性冷下气，不可多食”。《中药大辞典》载其含有生物碱、黄酮类。据测定每100克干制品中含蛋白质9.14克、脂肪0.4-0.25克、糖分50-60.2克、钙300-463毫克，并含有维生素A、B、C及多种微量元素。 药食俱佳的金针菜，传说与神医华佗有关。华佗生在社会混乱瘟疫流行的东汉末年。有一年，华佗到 江苏 泗阳行医时，忽然曹操派人来请华佗为他治疗头疼之疾。华佗不从，曹兵以刀相逼。当天夜里，华佗转辗反侧不能入眠，朦胧中见一仙人，吩咐华佗如此这般，然后把金针向他怀里一扔，便飘然飞走。华佗醒来，果然在胸前摸到一把金针。翌日华佗含泪向送别的人说：”今有一束金针，送与你们解救灾难！”说完手一扬，一束金光，飞向四面八方。众人随着金光望去，只见漫山遍野长满了叶青青，花黄黄的植物。人们采其花蕾煮水喝下去，慢慢地止住了瘟疫。金针菜从此传遍各地，经过人们的尝试，不仅能治病，而且还是一道可口的菜肴呢！萱草在现代化学染料出现之前，还是一种常用的染料。另外，萱草对氟十分敏感，当空气受到氟污染时，萱草叶子的尖端就变成红褐色，所以常被用来监测环境是否受到氟污染的指针植物。
萱草花有什么用？
黄花菜常与黑木耳等山珍同用，烹出美味佳肴，可炒，可炖，可焖，可煲汤，可打卤，可凉拌，黄花菜炒鸡蛋、黄花菜炖排骨、黄花菜焖牛腩、腊味黄花菜煲、黄花菜木耳打卤鸡蛋面、凉拌百合黄花菜等都是人们喜爱的美食。
萱草花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维、硫胺素、尼克酸、多种维生素及钙、磷、钠、镁、硒等人体所必需的营养成分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍，它不仅是烹饪的食材佳品，还具有很高的药用价值。其性味甘凉，具有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等症有较好的疗效。《本草正义》载：“萱草花，今为恒食之品，亦禀凉降之性，谓治小便赤涩，身体烦热；苏颂谓利胸膈，安五脏；濒湖谓消食利湿热，其旨皆同。又今人恒以治气火上升，夜少安寐，其效颇著。”
现代科研证实，萱草花具有显著地降低血清胆固醇的作用，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜；黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维，能促进大便的排泄，因此，可作为防治肠道癌瘤的食品，同时还有抗菌、增强免疫力的功能，常吃萱草花还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软、皱褶减少、色斑消退，达到美容的效果。以下介绍几个常用验方。
治忧愁太过、痰气不消：萱草花30克，煎汤代水，加入合欢花、郁金、柏子仁、茯神、贝母各6克，白芍4.5克，广陈皮、半夏各3克，桂枝、甘草各1.5克同煎服。
治内痔出血：萱草花30克，水煎，加适量红糖，早饭前1小时服用，连服3～4天。
萱草花虽味道鲜美，营养丰富，食之益处多多，但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，经过人的肠胃吸收后会被氧化成“二秋水仙碱”，而这种物质具有很强的毒性，会强烈刺激人的肠胃黏膜以及呼吸系统。食用新鲜黄花菜过多轻者会出现口渴、喉干、舌麻等症状，重者会出现烧心、恶心、呕吐、腹痛甚至血便、血尿等严重中毒症状，所以不宜食用鲜品，以防中毒，确保安全。
萱草花 花期怎样的
花期6月上旬-7月中旬,每花仅放一天.
这种萱草花是什么品种?可以吃吗?
两种都是萱草,第一种是人工培育的插花品种,叫大花萱草,花粉多,香味重,不适合食用.第二种即黄花菜,可以食用,但要注意的是黄花菜含秋水仙碱毒素,必须焯水或晒干后食用.
萱草长什么样
萱草分为大花萱草与小萱草.1.下图为小萱草,又称金娃娃萱,多用于城市绿化用花卉,花多而直径较小.2.下图为大花萱草,我们生活中食用的黄花(干)就是它的花蕾.叶型与小萱是一样的.花较小萱少,但朵比小萱大一至三倍.花有黄色与桔黄色的.
萱草花的家常做法大全怎么做好吃视频
黄花菜是萱草属植物的一种,但除黄花菜外的萱草属植物多半不可食用.我们日常种植玩赏的萱草花不是黄花菜,而是大花萱草、卷丹之类;黄花菜一般出现在菜地里,而非花坛中.切勿从花坛中采“萱草”来吃,以免中毒.
萱草花的花语是什么
花语：遗忘的爱,.萱草又名忘忧草,代表“忘却一切不愉快的事”
2.放下他（她）放下忧愁。
3.隐藏起来的心情
4.萱草的花语是爱的忘却
萱草文化中国的母亲花——萱草
湖南祁东官家嘴镇黄花菜 早在康乃馨成为母爱的象征之前，我国也有一种母亲之花，它就是萱草花。
萱草在我国有几千年载培历史，萱草又名谖草，谖就是忘的意思。最早文字记载见之于《诗经·卫风·伯兮》：”焉得谖草，言树之背”。朱熹注曰：”谖草，令人忘忧；背，北堂也。”
另一称号忘忧（忘忧草），来自《博物志》中：”萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故曰忘忧草。《诗经疏称：”北堂幽暗，可以种萱”；北堂即代表母亲之意。古时候当游子要远行时，就会先在北堂种萱草，希望减轻母亲对孩子的思念，忘却烦忧。唐朝孟郊《游子诗》写道：”萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。王冕《偶书》”今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗。”历代文人也常以之为咏吟的题材，曹植为之作颂，苏东坡为之作诗，夏侯湛为之作赋，一一的点出萱草在生活中的地位。
萱草又名‘宜男草’，《风土记》云：‘妊妇佩其草则生男’，故称此名。
想知道这种是观赏性的萱草花还是可以焯水吃的黄花菜
萱草花和黄花菜是一样的, 花蕾可作蔬菜,称“金针菜”、“黄花菜”,不可直接食用,常用干制品; 鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,有毒,经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,具有较大的毒性.所以在食用鲜品时,每次不要多吃.由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失,因此食用时,应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用 黄花菜清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能破坏掉,食用鲜黄花菜就安全了.食用干品时,消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用,这样可以去掉残留的有害物,如二氧化硫等.
萱草的种类和花语是什么
萱草(学名:Hemerocallis fulva)是萱草科萱草属植物,别名众多,有“金针”、“黄花菜”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名.当食用时,多被称为“金针”.原产于中国、西伯利亚、日本和东南亚.叶子与地下茎有微量的毒,不可直接食用.花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝,花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状,会结果. 花语:1.遗忘的爱,.萱草又名忘忧草,代表“忘却一切不愉快的事” 2.放下他(她),放下忧愁. 3.隐藏起来的心情. 4.爱的忘却.