两个芹菜cellery和parsley有什么区别
celery 一般指平时所说的西芹,和我们在菜场看到的普通芹菜还不太一样,很粗大,可以直接作为蔬菜食用的,比如在西餐中作为烤鸡翅的配菜沾奶酪调味汁吃. parsley并不是西芹,中文译名为欧芹或是法香,作为西餐中非常常用的一种香料,中餐馆里也用它作装饰,有扁叶和卷曲叶两种,两种植物并不是同一属,相差比较多. 用GOOGLE可以看到图片,区别就很明显了
欧芹是指香芹吗
香菜：药名:胡荽
汉语拼音:hu sui
别名:香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星
英文名:Coriander Herb
拉丁文名:Herba Coriandri Sativi
拉丁植物动物矿物名:Coriandrum sativum L.
科属分类:伞形科
名称 : 欧芹
别称 : 洋芫荽
学名 : Petroselinum crispum. 英名：Parsley
分布 : 原产地为地中海沿岸
分类 : 伞形科
型态 : 二年生草本，植株高约30公分～100公分，叶子呈深绿色，极有光泽，一般分平叶和卷叶种，卷叶种叶面曲皱，叶缘呈弯卷形，花小色白，伞状花序；平叶种，又称意大利欧芹，多用在调理食品上，风味类似原始芹菜。
欧芹和芹菜差不多。
欧芹是什么
是一种香草~其实就是平时饭店里摆盘的那种绿色的小叶子~~
欧芹是不是西芹
是一种~~~
欧芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜，是我国蔬菜出口的主要品种之一，
营养成分： 每100g鲜菜含碳水化合物3g,蛋白质2.2g，脂肪0.3g，VA240国际单位,VB10.03mg，VB20.03mg，VC10mg，钙170mg，磷34mg，铁0.5mg。叶片中VP的含量很高。我国大多数地区主要食用叶柄，实际上叶片中所含的营养物质比叶柄要高得多。
保健功能： 早在2000年前古希腊人作药用栽培，后作香辛蔬菜栽培，经长期培育成具肥大叶柄的芹菜类型。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。
欧芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。
食用方法 西芹食用方法较多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮，极有特色。
怎么辩别香芹、香菜、芹菜、西芹?外形上各有什么不同?
芹菜也就是香芹和西芹的总成. 西芹比较大颗一般用途在于当主菜来搭配.如图: 香芹比较小个,主要用于调味增鲜.如图: 而香菜也就是芫荽.
欧芹叶和芹菜叶是一回事吗
都是芹菜 有本质的不同吗
欧芹是否就是中餐里所说香芹
你说的欧芹 是叫法香 是西餐用的一种香草(parsley)
欧芹叶的俗名
香芹.