西兰花是什么?
西兰花就是市场上卖的绿色的菜花,营养价值略高,价格也略高,一般都是用水抄一下,然后用虾仁或者蒜蓉炒,也可以做其他肉菜的配菜
西兰花是什么的吖
西兰花就是跟花菜样子差不多的菜,但颜色是绿色的
西兰花怎么做?
炒西兰花前要开水煮一次,可以配虾仁一起炒
西兰花的做法?
清炒,把西兰花分成大小差不多大的块状,干辣椒切成一厘米长的段,蒜切片,锅上火,加一两食用油,烧到油冒大烟,加进辣椒蒜片,闻到蒜味时,倒入西兰花翻炒,熟后加入盐,味精.(不能放酱油,它会使蔬菜发黑)
西兰花有什么营养价值?怎样做最好?
西兰花,英文名“Broccoli”,又名绿花菜、青花菜,十字花科芸薹属甘蓝种,一二年生草本植物,原产地中海东部.就各种蔬菜而言,西兰花的营养价值首屈一指.据说,西兰花的钙含量可与牛奶相媲美.如果您将西兰花列入到您的菜谱当中…
请问西兰花是什么东西
花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜.白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些.
请问西兰花的做法?
看你喜欢什么样的,可以做上汤西兰花,也可以凉拌,也可以炒.上汤的:西兰花出水,然后取出放碗里,上汤料下锅煸炒,再加水加味道,最后浇在西兰花上就行了.凉拌:西兰花出水然后立即冲冷,把水立掉,加如味道拌匀即可.炒的:西兰花出水,锅里放入蒜末,煸至香味冒出,西兰花下锅,加味道,翻炒即可.
西兰花的做法
炝炒西兰花原料:西兰花、大蒜、干辣椒、鸡粉、盐.做法步骤:第1步、西兰花掰成小朵,洗净.第2步、锅里坐水烧开,加点盐,下西兰花焯水约1分钟.第3步、焯好的西兰花过冷水,使其保持翠绿的颜色.第4步、蒜切末,辣椒剪成小圈去掉辣椒籽.第5步、热锅凉油,下蒜末和辣椒小火炒香.第6步、改大火,下西兰花,翻炒几下.第7步、加鸡粉炒匀.第8步、加盐调味.第9步、炒匀即可.了解更多美食做法,可以到烹饪学校进行学!
西兰花是什么啊?
又名绿菜花、西兰花菜、绿花椰菜. 西兰花属十字花科,是甘蓝的又一变种.原产意大利,近年我国有少量栽培,主要供西餐使用. 此菜易栽易种,分期栽培,长年供食.西兰花介于甘蓝、花椰菜之间,主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球,…
西兰花品种大全
品种有很多:早熟品种 苗期28天左右,从定植到采收40-60天.冬性弱,幼苗茎粗8mm左右即可接受低温影响,完成春化过程.主要品种有澄海早花,福州60日,同安早花菜,上海四季60天耶尔福等.花球重0.3-1kg.中熟种 苗期30天左右,…