请问西兰花就是绿色的菜花吗
西兰花是好东西,北方人最早是在粤菜里见到的.粤菜则是从引进西洋的.西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高肌体免疫力.研究表明,西兰花能有效对抗乳癌和大肠癌.健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用.为此,西兰花被誉为“防癌新秀”.同时西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用,富含高纤维的西兰花能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情.因此,西兰花堪称卓越的健康食品. 西兰花就是绿色的“花菜”
绿色像西兰花一样的蔬菜是什么啊
不一样.西兰花是椰菜花的一种.西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜,英文名: broccoli 西兰花属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种.原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国.椰菜花又名菜花又名花椰菜,椰菜,菜花,花菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜.椰菜花属甘蓝类蔬菜,有白、绿两种,又名花菜或菜花,绿色的又叫西兰花、青花菜,是十字花科芸薹属植物.它们是由甘蓝演化而来,起源于欧洲地中海沿岸,白、绿两种菜花的营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些.
西兰花和花菜有什么不同?就是绿色和白色的那个.
西兰花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,我国有少量栽培,主要供西餐使用.西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”. 菜花指油菜所开的黄色花; 属十字花科,是甘蓝的变种,花茎可食,原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜.
西兰花是什么的吖
西兰花就是跟花菜样子差不多的菜,但颜色是绿色的
西兰花是不是就是菜花(花菜)
e恩 是一样的,只不过叫法不同而已 西兰花多用于西餐或做盘饰 那菜花就只能炒着吃而且美有西兰花好吃有营养
西兰花为啥是绿的
因为菜花发霉了
花菜和西兰花是一样的吗?
花椰菜俗称菜花,有白、绿两种,是由甘蓝演化而来.绿色的又叫西兰花、青花菜,白色的这里通称菜花.西兰花和菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜
西兰花是什么?
西兰花就是市场上卖的绿色的菜花,营养价值略高,价格也略高,一般都是用水抄一下,然后用虾仁或者蒜蓉炒,也可以做其他肉菜的配菜
西兰花的颜色和营养?
西兰花(绿菜花)和白菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜.一个洁白如玉,一个碧绿如翠,是甘蓝家族的一双“姊妹花”. 两种菜花的营养都很丰富,富含矿物质、蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素C等.但西兰花在某些营养成分上又高于白菜…
西兰花和花菜的区别
菜花通常指我们平时所吃的那种白色的菜花,这种蔬菜微量元素含量高,比如钾铁钙等,但基本不含维生素A. 你说的西兰花又名绿菜花、青花菜,属十字花科芸苔属甘蓝变种.和平常所说的菜花是有区别的! 西兰花营养价值很高,每100克中含维生素A有1202毫克之多~同时纳、胡萝卜素的含量也非常高,这种蔬菜长期食用有抗癌功效