请问西兰花是花吗
是花的一种,可以食用.
西兰花是花吗?
他应该不属于花的行列.因为西兰花,英文名“Broccoli”,又名绿花菜、青花菜,十字花科芸薹属甘蓝种,一二年生草本植物,原产地中海东部.就各种蔬菜而言,西兰花的营养价值首屈一指. 所以他应该不属于花的行列!
西兰花会开花吗
不会,西兰花为一二年生草本植物,只有茎和叶. 茎 西兰花形态特征、生长习性和普通的白花菜(甘蓝)基本相似,属十字花科芸薹属甘蓝种,1-2年生草本植物.长势强健,耐热性和抗寒性都较强.植株高大,根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎,顶端群生花蕾.紧密群集成花球状,形状为半球型,花蕾青绿色,故称青花菜. 叶 叶色蓝绿互生,逐渐转为深蓝绿,蜡脂层增厚.叶柄狭长,叶形有阔叶和长叶两种.根茎粗大表皮薄,中间髓腔含水量大、鲜嫩,根系发达.
西兰花的种类有哪些
绿绿的西兰花是一种具备高营养价值的蔬菜,它不仅可以给人们提供各种身体所需要的维生素、营养素,还具备抗疾病的能力,减肥、增加抵抗力、防癌、抗老等等,功效有很多.由于西兰花营养价值和食疗价值高,人们特别喜欢西兰花这种蔬…
西兰花是菜花的一种吗?
西兰花,又名花椰菜,为十字花科芸薹属一年生植物,与西蓝花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种.原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光绪年间引进中国.又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝.有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜.白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些.在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四. 因此可以说,西兰花是菜花的一种.
西兰花是花还是果实?花菜呢
西兰花,又叫做茎椰菜、绿菜花、青花菜,十字花科芸苔属.原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国,被誉为“蔬菜皇冠”. 西兰花长势强健,耐热性和抗寒性都较强.植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾,花蕾青绿色,故也称青花菜. 西兰花食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤.
西兰花是花菜吗
西兰花是花菜 材料 西兰花1只 大蒜适量 盐 做法 1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵. 2、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候),放入西兰花,大概煮1-2分钟捞出,喜欢软一些,就多煮一会. 3、西兰花捞出过冷水冲洗. 4、锅烧热,放油,油热了然后放入蒜蓉爆香. 5、倒入西兰花,翻炒一下. 6、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种),往西兰花上撒入盐,一边翻炒一边撒.关火出锅盛盘.
为什么西兰花买回来之后还会开花呢?
西兰花植株本体储存了大量养分,这些足够西兰花开花,完成生活史了.植物离开土壤,并不意味着植物死亡了.类似的比如大白菜,比如大蒜,在有水的环境下,都可以发芽,开花.
西兰花菜是不是就是花菜?
西兰花又叫绿菜花、青花菜;白菜花又名花椰菜、花菜等. 西兰花(绿菜花)和白菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜.一个洁白如玉,一个碧绿如翠,是甘蓝家族的一双“姊妹花”. 两种菜花的营养都很丰富,富含矿物质、蛋白质、碳水化合物、…
西兰花是菜花吗?
西兰花色为深绿,菜花是浅绿,且口感也不一样 西兰花,英文名“Broccoli”,又名绿花菜、青花菜,十字花科芸薹属甘蓝种,一二年生草本植物,原产地中海东部.就各种蔬菜而言,西兰花的营养价值首屈一指.据说,西兰花的钙含量可与牛奶相媲美.如果您将西兰花列入到您的菜谱当中,它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率.西兰花堪称美味的蔬菜良药. 据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍.此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多.