西兰花焯水几分钟能熟
你们都确定？水开后倒入，看色翠绿色时捞出自身热量就熟透了
西兰花焯水多久
焯水时水里加入少许的植物油和盐,焯水的蔬菜不会变色,而且口感好.水开后放进锅里2-3分钟就可以了.太久西兰花就不够脆口了.
西兰花焯水几分钟能熟?
西蓝花煮熟需要几分钟:西兰花到底焯水几分钟? Error loading media: File could not be played 00:00 00:00 100% 用户鉴权失败,请先注册成为百度云用户 百度云
西兰花一般焯多少分钟
一般焯5~10分钟即可使用,西兰花与瘦肉炒吃,味道更鲜美,更有营养品名:西兰花炒肉材料:西兰花 1颗、猪肉 3两、姜 1小段、蒜 2瓣、辣椒 少许、盐 、鸡精 、料酒做法:1、用料酒和老抽腌制猪肉片2、下油姜蒜爆炒3、将猪肉放入翻炒几秒4、加入西兰花,加三分之一碗水闷煮3分钟5、下辣椒,盐,鸡精,大火收汤汁6、起锅
西兰花煮多久能熟
水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，建议不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
拓展资料：
每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
西兰花中的维生素种类也非常齐全，维生素C的含量比番茄、辣椒都要高，尤其是叶酸的含量丰富，这也是西兰花营养价值高于一般蔬菜的重要原因之一。
西兰花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌和胃癌等癌症的发病几率。
西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损坏能力，有助于保持皮肤弹性。
百度百科-西兰花
请问西兰花煮多久就熟了 要怎么煮?
西兰花有老有嫩，所以也很难说煮多久算熟了，只能凭经验，大概煮沸后再烧五六分钟。所谓炒一下，就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄。
西蓝花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西蓝花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；
西蓝花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
扩展资料：
在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？你可能觉得很难比较。
不过，日本最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。西蓝花维生素C含量比辣椒高，西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
西兰花煮多久可以熟 西兰花要怎么煮
西兰花有老有嫩,煮的话只能凭经验,大概煮沸后再烧五六分钟.所谓焯一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟,再捞出来.要水沸后放进去,也不能久煮,否则菜会黄的. 水煮西蓝花容易让口感变得软,吃起来不爽口,所以建议应该采用蒸的方式烹调西蓝花. 用隔水的蒸笼,把锅里水烧开了,将西蓝花放在蒸笼里面烹调,既能保持西蓝花的营养成分,也能保持爽脆的口感. 无论是蒸还是煮西蓝花,都要尽量减少烹调时间.当西蓝花颜色变成油绿色之后再过一分钟左右就可以了.如果烹调时间过久,西蓝花会变黄变软,维生素等营养成分也会流失很大一部分.
西兰花用开水烫需要多少分钟？
西兰花用开水烫1分钟就可以了。
西兰花是一种较嫩的蔬菜，切成2x 4 厘米的块状，很容易焯熟。把水烧开后放入西兰花，待到再次开锅时开始计时。如果是直接食用，计时30秒钟后出锅，用油盐调味料拌匀即可食用。如果还要过油锅爆炒，则水开即可出锅。煮过头的西兰花其营养成分会被破坏，且口感和色泽都较差。
扩展资料：
烹饪指导：
1、西蓝花品质柔嫩，纤维少，水分多。西蓝花主要供西餐配菜或做色拉。
2、 菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸 泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
3、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收。
4、西蓝花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西蓝花时，时间不宜太长，否则失去脆 感，拌出的菜也会大打折扣。
5、西蓝花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧 失和破坏防癌抗癌的营养成分。
参考资料来源：人民网-西兰花有7个保健功效 揭秘西兰花的食用宜忌
百度百科-西蓝花
水煮西兰花要多久
西蓝花是一种营养物质比较丰富的蔬菜，尤其是热量比较低，在平时很受减肥人的喜爱，西蓝花比较常见的吃法就是水煮，不过西蓝花在水煮的时候，如果掌握不住时间，容易导致西蓝花的营养成分流失，煮的时间太短，西蓝花不容易熟，所以水煮西蓝花一定要掌握好煮的时间。
西兰花煮多久能熟?
焯水20秒
西兰花的结构主要是花絮，松散程度比较高，因此熟的很快，通常只需要焯水20秒左右，此时的西兰花已经快熟了，口感依旧脆爽，颜色绿油油的，十分好看。
水煮60秒
如果是想水煮食用的话，控制在60秒左右就可以了，此时西兰花刚刚成熟，口感还保持一定的脆感，如果是想吃软一点的西兰花，可以稍微延长一下水煮的时间，控制在70秒到90秒左右即可。
水煮西兰花要放盐吗
水煮西兰花可以放盐。
西兰花的味道很淡，也没什么明显的甜味，因此吃咸味的西兰花最好在水煮的时候就放盐，不然食盐的味道很难均匀，很容易出现一边味道很咸，一边那没有味道的情况。
水煮西兰花怎么做
1、将西兰花清洗干净，掰成小块，大朵可以对半切开。
2、将掰好的西兰花放入淡盐水中，浸泡10分钟左右。
3、捞出冲洗干净，用漏篮将西兰花的水沥干。
4、清水加入适量食用油和食盐，烧开，倒入沥干西兰花。
5、大火煮30秒左右，关火，继续烫30秒左右。
6、过程中一直将西兰花来回翻滚，使西兰花受热均匀。
7、用漏勺等将西兰花捞出，沥干水分，平铺散热即可。
水煮西兰花减肥吗
水煮西兰花可以帮助减肥。
西兰花本身热量很低，还含有丰富的纤维素，食用具有一定的饱腹感，如果是采用水煮的方式食用，油脂含量很低，热量很低，食用有减少其他供能食物摄入的作用，因此在一定程度上可以帮助减肥。