西红柿鸡蛋汤怎么做才好喝？
西红柿鸡蛋汤的2种家常做法：
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不仅制作方便，而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：
做法一：
将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；西红柿鸡蛋汤即成。
做法二：
将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；锅中加水，生姜切碎一起煮；水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火（关火前可点入几滴香油），西红柿鸡蛋汤即成。
第一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。
浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少，更适合血脂较高的人群。
西红柿鸡蛋汤怎么做？
原料：大西红柿1个（小的2个） 鸡蛋1只 香菜1根 香葱1根
调料：盐1/2茶匙 香油少许1/2茶匙（3ml） 水淀粉1汤匙（15ml）
做法：
1.将香菜和香葱洗净去除根部，把西红柿去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用。
2.锅中倒入油，大火加热，待油7成热时候，放入西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，直到到汤色变红。
3.调入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针（或逆时针）方向勾芡，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可。
4.汤盛入碗中后，撒上葱花和香菜，不爱吃的可以不放哈。
提示：
1.在众多的家常饭菜中，西红柿鸡蛋汤估计是我这辈子都不了的了，一周要不喝一次，就跟缺点儿什么似的，估计是幼儿园时代留下的后遗症啊。
2.西红柿的去皮方法有很多种，以前在博客中曾经介绍过了，请点击看这里。
3.做西红柿鸡蛋汤，一定要将西红柿的红油煸出汤来再加开水，这样更容易使西红柿的味道入到汤里去，而且最好加开水。
4.打蛋液前要先勾芡，在锅开时，快速的均匀的让蛋液流到锅里。这样出来的蛋花，比较薄也好看。
5.还有一种更简单的方法：直接把西红柿切块后放入清水中，大火加热煮开后，继续煮3分钟，待汤中出现红油后，加入盐搅匀，再倒入鸡蛋液，不经过炒西红柿的步骤，也不加入淀粉，是很多人家比较简单的做法。
西红柿鸡蛋汤怎么做
先把香油烧熟,然后把切好的番茄放锅里炒,让番茄汁充分溢出来,然后放水,煮开,把鸡蛋拌匀倒进锅里,放葱、盐,把汤拌匀就ok了
西红柿鸡蛋汤怎么做呀?
把西红柿炒一下,然后加水,然后把蛋调匀,待水沸腾,把蛋倒下去,然后搅几下就好了! 这个叫冲蛋花,比炒鸡蛋的那种营养价值高多了!
西红柿蛋汤怎么做
1.将西红柿去皮,具体方法是,把西红柿在开水下汤一下 2.如果喜欢吃西红柿就切大片,只要味道的就切小丁 3.锅里我建议不要放油,把西红柿干煸一下就好,他就会比较入汤了 4.加入水,等到汤滚了,加一点淀粉水,用量是一锅用三勺,加水搅匀,不要一次放入,边到边搅,不然会结块 5.汤再次滚起时,加入蛋花,如果不是特别要求营养,建议先加盐,蛋花比较好看 6.关火,加入味精,胡椒粉(去腥)在上面撒一点香菜
西红柿鸡蛋汤怎么做才好吃?
将西红柿切片,锅中加少许油,油热后放入西红柿和少许盐翻炒几下,再加入水大火烧开,加入紫菜,冲入打散的鸡蛋和胡椒粉即可.不要加味精.
番茄蛋汤怎么做才好喝???
首先将油加热,放入松花,加入切好的番茄,翻炒后加入调料,然后加水,等水开一会,将打散的鸡蛋顺时针方向甩入锅里,再放一点味精,就可以出锅食用了.
怎么做西红柿鸡蛋汤?
口述吧 等我 看你的蛋 是要打蛋花的 还是 说 一块块的 先说打蛋花的 一个吃 一个蛋 一个番茄就好了 水烧开 放番茄 再烧开后 把打好的蛋花 慢慢 倒进去 边倒边搅 拿 后放点盐 盐多少看你水多少 一般 一碗 大概一小勺就好了 再放两滴麻油 不放也行 这[样就好了 再说 第二种 锅里放油 打蛋 油热后 倒蛋 进去 炒散 然后 再放 番茄 小炒下加一勺糖 加水 烧开 放盐 出锅
西红柿鸡蛋汤怎么做阿
很简单娄~ 材料:西红柿若干、鸡蛋如干个、葱花、酱油、盐、味精、食用油 操作步骤:1.把西红柿切成片. 2.鸡蛋打到碗里. 3.锅做到炉子上面. 4.待锅热了以后,倒入食用油,油热了以后丢入葱花片,葱花黄了以后,倒入一点点酱油,然后马上把西红柿片放进去炒,在西红柿皮掉之前倒入开水,水开以后就可以往里面飘鸡蛋了. 5.漂鸡蛋时候要用勺子慢慢的舀出来,然后围着锅里面一圈一圈的撒到水里. 6.待到水开就撒上盐、味精,然后香油 这样就做好了…(西红柿和水还有鸡蛋的量,全要看人数的多少来定) 嘻嘻
西红柿鸡蛋汤怎么制作？
材料 鸡蛋、西红柿、黄瓜
制作
方法一 1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。 2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。 3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法二： 番茄500克（切小块），鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克 起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正
方法三： 先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水，加入西红柿至水烧开，用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花（可以加点猪油更好），起锅。
方法四： 半锅清水，水中放少许海米，煮沸。 一只鸡蛋，打散，加葱花少许。 西红柿一到两个，切成片，或切成小块。 水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。