为什么西红柿不能算是水果?
西红柿:在世界范围内,西红柿被认为既是水果也是蔬菜。
而在我国国内被归为蔬菜类。但是在出口的时候,是“双重身份”,既是水果也是蔬菜。
番茄,茄科(Solanaceae)番茄属一年生草本。在热带为多年生。又名西红柿。主要以成熟果实作蔬菜或水果食用。
原产南美洲的秘鲁、厄瓜多尔等地,在安第斯山脉至今还有原始野生种,后传至墨西哥,驯化为栽培种。16世纪中叶,由西班牙、葡萄牙商人从中、南美洲带到欧洲,再由欧洲传至北美洲和亚洲各地。初以其鲜红的果实作为庭园观赏用,后才逐渐食用。世界番茄产量以美国为最高;苏联的栽培面积最大;中国、日本、埃及、墨西哥及意大利、西班牙各国都大量生产。
番茄约在明代万历年间传至中国。成书于1621年的《群芳谱》记载:“蕃柿一名六月柿。茎似蒿,高四五尺,叶似艾,花似榴,一枝结五实,或三、四实,……草本也,来自西番,故名。”栽培原不普遍,直至20世纪初期,情况才有所改变。50年代以来,番茄生产发展较快,已成为中国主要蔬菜之一。
西红柿为什么是蔬菜不是水果?
1895年,有英国商人从西印度群岛运往美国一批西红柿.按美国当时法律,水果是免交进口税的,但进口蔬菜必须缴纳10%的关税,纽约港的关税官和商人各执一词,后经…
为什么番茄是蔬菜不是水果类呢?
1893年,输入美国的蔬菜要缴交税项,但水果则不用.于是,进口番茄的商人为了避税,就坚称番茄为水果.但美国相关部门却做出完全相反的裁判结果,他们称“番茄种…
西红柿为什么是蔬菜不是水果呢?
呵呵,喜欢这个问题,举个例子 西红柿是蔬菜 苹果是水果 例一: 西红柿可以做西红柿鸡蛋面 苹果面…额…没吃过…估计苹果早成泥了…….. 例二: 西红柿炒鸡蛋 苹果炒鸡蛋…..没炒过…估计出来的就是黑球炒鸡蛋了…. 水果,都可以生吃,类似于平时吃着玩的零食 蔬菜,少数可以生吃,多数需要通过烹调弄熟了才可以吃. 西红柿就是少数可以生吃的蔬菜 不过人家就给西红柿定义成蔬菜,咱也没办法,希望帮到你,可爱的娃
为什么说”西红柿”是蔬菜而不是水果?如何定义蔬菜和水果?
1895年,英国商人从西印度群岛运来一批西红柿。按美国当时的法律,输入水果是免交进口税的,而进口蔬菜则必须缴纳10%的关税。纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜。理由是:它要进入厨房,经过烹制,成为人们餐桌上的佳肴。商人则认为应属水果,据理力争:西红柿有丰富的果汁,这是一般蔬菜所不具备的;它又可以生食,同一般蔬菜也不一样,形状色泽也都应当属于水果范畴。双方为此//争执不下,最后只好把它作为被告,送进美国高等法院,接受审判。
经过审理,法院一致判决:“正象黄瓜、大豆和豌豆一样,西红柿是一种蔓生的果实。在人们通常的谈论中总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜用;无论是生吃还是熟食,它总是同饭后才食用的水果不一样。”从此,西红柿才法定为蔬菜,成为人们餐桌上的第一佳肴。
为什么西红柿属于蔬菜类不属于水果类?
按常规来说,人们常把可以经过烹饪后在食用的的叫做蔬菜~ 而不能烹饪的叫做水果~ 因此西红柿属于蔬菜类不属于水果类~
西红柿为什么被分进蔬菜类而不是水果类?
蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果,虽然含有维生素,但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。
1、 蔬菜中含有多种营养成分,其主要要营养特点如下:1)水分—新鲜蔬菜的含水量在90%以上,它是蔬菜鲜嫩程度的标志。2)维生素—绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。3)无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。4)食物纤维—各种蔬菜都含有,它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。
2、 水果类的营养价值近似蔬菜,但所含无机盐和维生素不及蔬菜,其特点为:1)各种鲜水果都含有维生素c,因其多生吃,故损失较少。2)水果中的纤维素、果胶是天然的缓泻剂。3)水果具有芬芳的果味,鲜艳的色彩能促进食欲。4)水果含有较多的钠、钾、镁等元素,合成碱性食物。
因此,西红柿是蔬菜。
为什么西红柿是蔬菜不是水果呢?
以前中央电视节目《开心辞典》里,王小丫不是说了,西红柿是蔬菜也是水果.
西红柿为什么不算水果
因为是炒菜吃了 水果炒菜吃的很少 不过最近奇葩菜很多 哈哈
为什么番茄属于蔬菜类而不属于水果类?
原来在1893年,输入美国的蔬菜要缴交税项,但水果则不用.于是输入番茄的商人为了避税,就坚称番茄为水果.但美国农务省的裁判结果是,“番茄是种植在蔬菜田地.”而且“番茄在正餐中会出现,但在甜品中就很少作为材料.”于是番茄自此分类为蔬菜,商人避税的如意算盘打不响了.