西红柿炒鸡蛋怎样做?
我有一个最简单的方法:西红柿切片,鸡蛋打匀放少许盐(西红柿不喜欢多盐),准备好. 锅上大火,一勺油,8成热后放葱花炸锅,再放西红柿,2分钟后放进鸡蛋,猛翻(因为是大火, 不过大火炒菜好吃)几下,看鸡蛋熟了,就出锅! 好了,可以吃了!
西红柿炒鸡蛋
柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切块 待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用. 4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成. 5 鸡蛋尽量不要炒的太熟 影响口感.
如何做西红柿炒鸡蛋
材料:鸡蛋3个,西红柿150克, 配料:植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙. 制作过程 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用. 4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成. 技巧:炒制此菜时,要旺火速成.虽然这道菜是最普通的家常菜,但炒的好坏一眼可知.这才叫烹饪技法.鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑.
西红柿炒蛋怎么炒
是先炒鸡蛋,炒出形状再放西红柿. 材料:鸡蛋3个、西红柿1个、葱1根 A料:鸡精、细糖各1小匙盐1/2小匙 B料:水淀粉1大匙 C料:香油1/2小匙(HaoChi123.com) 1、 鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁;葱洗净,切末;西红柿洗净,切丁…
西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃
油下锅, 把搅好的鸡蛋倒入锅内, 成饼后用铲子分割成小块,这时锅内还有一点底油, 放入葱花炒片刻,再把切好的西红柿放进去,翻炒1分钟 再放一勺糖,这样味道更适宜,甜酸口味, 再翻炒之后 少放一点老抽或者酱油 最后颜色香味都出来了,加精盐和味素, 喜欢吃这道菜的人,这样的做法绝对美味,独家秘方哦
番茄炒蛋要怎么炒
鸡蛋加盐打散,下锅炒好盛出,再炒番茄(炒番茄时放点盐),番茄出汁时放入鸡蛋,翻炒几下,放鸡精翻2下.即可出锅.
西红柿炒蛋怎么做?
鸡蛋2~3个(打入碗中,搅拌开),西红柿1个(切开) 锅中加油(大约吃饭用的勺子6勺) 油开了加鸡蛋.等鸡蛋差不多熟了加西红柿,放多半勺盐翻炒 完事了 小朋友用火一定要注意安全
怎么做西红柿炒鸡蛋
3. 2,加盐,正是西红柿炒鸡蛋的一个密技.鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋,等油烧热再把鸡蛋倒入锅内,让油敷满锅底,尽量切成橘子瓣大小的块、将西红柿洗净后用沸水烫一下、将西红柿洗净后用沸水烫一下,切片待用,…
西红柿炒鸡蛋的做法
原料: 熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量; 配料: 盐、糖、食用油、料酒少许. 做法: 1、西红柿去蒂,切成厚片,切熟透的西红柿很容易流汁,可以将皮朝下,横断面朝上,这样下刀就好切多了. 2、鸡蛋打散,切好葱…
番茄炒蛋怎么做好吃?
材料:鸡蛋两个、西红柿3个、盐、鸡精、大蒜、葱 做法: 1、在锅中放入适量的油,油热以后放入蒜末,翻炒至蒜末变色,加入少许的醋. 2、把打好的鸡蛋倒入锅中,把锅不断的倾斜,这样可以做出整块的圆圆的鸡蛋饼,如果做得不圆也没…