西红花带根(西红花的根)

藏红花的根部有药用价值吗

藏红花的根部有药用价值吗

你指的是藏红花花丝红色部分下面带的黄根吧 黄根有药用价值的,但是因为有效成分含量比红色部分少,所以药效比红色部分差.

藏红花是怎样採摘的

藏红花是怎样採摘的

藏红花的采摘期在每年的9月初,花期只有15到20天。藏红花非常怕日照,日照会使摘下的雌蕊发蔫,颜色变浅,质量降低,采摘要在日出前集体抢收。

剥离

雌蕊完全靠人工剥离,软软的细细的花蕊有些湿滑,从花中剥出时不能剥断,长短还要对齐,断了或不齐就没法打捆,也会影响下面的工序。这不仅费时费力还需要极大的耐心,一般只有女人才能胜任。

藏红花采摘

干燥:雌蕊剥好后就要扎捆进行干燥处理,干燥过程要完全避光,放在干热的房内晾干,也有用炭火烘干的,要不停的翻动,直到完全烘干为止。

再对剥好的花蕊打捆进行干燥处理

分级:最后是分级,藏红花蕊的顶尖部分最好,越靠下颜色越浅,质量越差。每公斤藏红花朵仅能出10克上等藏红花,真像沙里淘金,这正是藏红花的珍贵之处。在香港每克顶级伊朗藏红花有售价高达100人民币的,是名副其实的”红色黄金”。

成品藏红花颜色越红品质越高

请问大家怎么食用藏红花的效果比较好?

请问大家怎么食用藏红花的效果比较好?

藏红花茶

取藏红花花丝5–10根,用1000ml开水浸泡后饮用,反复可泡3次左右,最后连同藏红花花丝直接吃下,如此小量长期使用,其性温和,效果很不错,但贵在坚持。藏红花茶的味道被阿拉伯人称为“来自天堂的味道”。

藏红花酒

藏红花单方药酒:藏红花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后可饮用,每日20~30毫升。

藏红花粥

大米100克、藏红花10~20根,加水适量,煮成粥即可食用,每日一次。

西班牙海鲜饭

用料:大米、番茄、青椒、红椒、洋葱、蒜、胡椒粉、柽子、虾、墨鱼、藏红花、高汤做法:

1.将主料洗净,番茄2个切丁,青椒和红椒各一个,洋葱半个,蒜切茸,柽子去壳

2.用平底锅加橄榄油烧热,加入切碎的洋葱、大蒜和胡椒粉,用中火炒,类似我们的爆香。把洋葱炒成半透明状,加入番茄丁再炒2分钟,等大蒜、洋葱和番茄味道都出来了以后加入生米炒,为的是把香味炒到米里面去。

3.另一方面准备好的海鲜用水煮一滚,把煮海鲜的水留着,加入高汤精和一点点藏红花,把汤加入米里面,加盐和胡椒粉,开始煮。加汤的时候要分批加,一次不能多,目的是要让米尽量吸收汤汁。

(4)等米煮开,把一半海鲜加进去拌一下一起煮。另外一半等米煮到六、七分熟的时候,放进去,焖一会儿。

5.把海鲜饭放进烤箱烤5分钟,让它更香,再加点儿芫荽末(Parsley)更好。

注意:

1.此道菜关键在于汤汁收得如何,不能太干,更不能太湿成了泡饭。

2.锅底带点儿焦是西班牙海鲜饭另一个特色,有点儿像广东的煲仔饭。

烤米饭

做法:首先,把淘洗干净的500克泰国香米放锅中,加入500克淡奶油和适量白糖,掺清水上火煮至水快干时,淋入适量冷水,转小火煮至米饭熟。随后,把米饭舀入不锈钢盛器内,浇少许用藏红花泡成的水,放进提子干,和匀压实,用锡纸封好,放进温度调至170℃的烤箱里,烘烤约20分钟,取出,揭去锡纸,分别盛入小碟内,即可上桌。

制作关键:

1.煮米饭时,第一次掺水量不要掺够,以八分水为宜,至水快干时,再浇入适量冷水,这样有利于米饭松散不粘结;加入的白糖也不要太多,以有微甜的底味为度,否则米饭易被煮煳。

2.藏红花应用热水浸泡取汁,这样既有利于将米饭染成均匀的桔红色,又利于将其营养物质溶入到米饭中。切忌直接把未泡过的藏红花撒进米饭里。

3.提子干的加入量不应太多,以米饭甜度适中为宜。当然也可根据食者的口味适当增减。

4.烤制火候是制作藏红花烤米饭的关键,一是烤制温度不能太高,以170℃为宜;二是烤制时间不能太长,应以20分钟为度。因为所烤米饭含糖量较高,若火候未掌握好,容易将米饭烤煳。

5.制作这道菜的另一个关键是藏红花的选用。藏红花是价格昂贵的香料之一,它同时还具有安神定魄、清醒头脑的药用价值。

红花吊兰怎么分支可以插枝条吗?

没有红花吊兰这种花卉,你可能指的是开红色花朵牡丹吊兰和口红吊兰.这两种花卉繁殖都是使用枝条扦插,成活率比较高.插条用利刃削断,尽量不要用剪刀,以免给插条造成挤压影响成活;插条选择成熟枝条,下端靠近节,此处容易生根.

有5瓣的大红花开口中间还有一根很长的红芯是什么花

不明白啊 = =!