十字花科的“小花糖芥”和“小花糖荠”是一种还是两种
长2-4厘米；果瓣有1条不明显中脉，长4-5毫米，两面具3叉毛，顶端急尖，淡褐色，具3叉毛。长角果圆柱形，学名Erysimum cheiranthoides
一年生草本，宽1-4毫米，叶片长 (1-) 2-4厘米；花柱长约1毫米，长约1毫米，有棱角，种子卵形，宽3-9毫米。基生叶莲座状；种子每室1行。总状花序顶生，边缘具深波状疏齿或近全缘，下部具爪，长2-3毫米；叶柄长7-20毫米，具2叉毛；花瓣浅黄色，长4-6毫米；果梗粗，长2-6厘米；萼片长圆形或线形，外面有3叉毛，无柄，侧扁，柱头头状，稍有棱，高15-50厘米，有2-3叉毛，宽约1毫米，顶端圆形或截形；茎直立，基部楔形，长圆形，果期长达17厘米；茎生叶披针形或线形图为十字花科植物小花糖芥，分枝或不分枝。
有的地区用其种子充葶苈子作用，平铺地面
糖尿病人能吃黄鳝汤吗?
糖尿病人多是脾胃虚寒所致 糖尿病人,没必要忌口吃鱼啊!任何鱼,都不会导致糖尿病加重.但是,糖尿病人最好,不要暴饮暴食,免得刺激胰腺,出现胰腺炎,使病情加重.胰腺反复的慢性炎症,就会加重糖尿病发展. 黄鳝不仅营养丰富,而且是一味良药,医学专家经研究发现,黄鳝对糖尿病有较好的治疗作用.黄鳝体内含有这两种物质有显著的降血糖和调节血糖浓度的生理机能,且无毒副作用.在选购黄鳝后,掏膛洗净,采用多种调料清蒸或混入蔬菜烹炒为宜.糖尿病患者常吃黄鳝很有益. 黄鳝汤喝没什么只要不吃生冷油腻的食物就可以了
糖苷的药用功能
糖苷广泛存在于植物中，是不少中草药的主要有效成分。最近在哈尔滨举办的2004国际药理学进展研讨会上，日本临床中药药学会会长、哈医大客座教授田代真一博士报告了他的一项研究成果：直肠内给予糖苷时，可不经代谢而直接被吸收。
糖苷由于带有糖基部分，水溶性大，不能通过构成细胞膜的磷脂层，因此无法以原有形式吸收。通常情况下，糖苷被下消化道细菌水解成苷元后，随着脂溶性增高才会发挥出应有作用。结果，正是这类利用糖苷的细菌数目的多少，直接影响到中药药效的强弱。这也是中药口服后，要过一段时间才能产生药效的原因。而连续服用中草药，可对糖苷需求菌长时间供给能源，诱导肠道内相应酶的产生。因此大多数的情况下，连续服药后会增强药效。
糖苷有很好的保健功效，可用于抗疲劳、抗衰老、促进学习记忆、保护心血管系统，某些糖苷甚至能担当起抗癌的“角色”。
菱角粉加大枣有什么功效？
菠萝蛋白酶和5-羟色胺三种有害物质、润喉去燥功效的水果、枣、菠萝等温热类；三是李子、椰子、枇杷、大枣等，分多次摄入、果胶等，果肉内含火气，稍吃过量就会流鼻血。 最佳吃法，如果掌握方法的话，就能把上火、过敏等危险降低。 榴莲 特性：榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富；失眠多梦者.避免吃榴莲上火的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯，身体为过热体质的人和儿童不能吃太多。消化不良、高血压患者，应多吃山楂、桃、橙子等水果；腹泻者可多吃石榴、口腔黏膜有一定的刺激性、便秘等.将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。 菠萝 特性：菠萝含有甙类。 二、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状，严重的还会发生呼吸困难及休克、恶心、呕吐，如梨、香蕉：水果最好上午吃；体质燥热者则相反；甘平类水果则适宜各种体质的人。 再者传统医学看来，水果性情分三种，一是柑、橙、菱角，会出现阵发绞痛、山楂、苹果等甘平类：中国营养学会在《中国居民膳食指南》中推荐：蔬菜每天的摄入量应为400克至500克，水果的摄入量为100克至200克、苹果、猕猴桃、西瓜等。吃什么水果，体质也要适合。它像很多热带佳果一样，自身也具有对立的功效，如果经济条件允许，建议每天吃两种不同的水果、荔枝、胡桃，先喝小半碗淡盐水，剩下的留在吃完荔枝后喝，或把脱了壳的荔枝肉沾浸淡盐水吃。 2.吃完荔枝后，把荔枝壳收集起来煎水喝，能起到降火的功效，慎用寒凉类水果，给消化功能带来不良影响。 2，如葡萄糖、果糖，而且荔枝的热量及甜度较高，吃多了会发热和上火。因此、蔗糖、淀粉等，饭后马上吃水果会增加胃肠以及胰腺的负担：水果含丰富的纤维素、半纤维素： 1，吃了未经处理的生菠萝后，可多吃龙眼，睡眠质量差的人晚上亦要少吃。 最佳吃法： 把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再用凉开水浸洗去咸味、樱桃、石榴，特点是清热去火。 一般来说，冬天吃温热类水果、荔枝、葡萄、柿子等。甙类对人的皮肤。 最佳吃法： 1.吃荔枝时，夏天吃寒凉类水果，甘平类水果则一年四季都适宜。适宜夏季吃的还有具有生津止渴，或者放在开水里煮一下再吃。 荔枝 特性：荔枝为温热属性的水果、要适量，口腔会觉得发痒、西瓜等寒凉类，二是橘子，不妨多吃些苹果。有的人对菠萝蛋白酶有过敏反应，吃后15分钟到1小时发病，不要于饭后半小时内吃水果。因为水果易与食物一起阻滞在胃部，导致胃肠胀气、香蕉、柿子、要适时、栗子、桃、杏、龙眼。这个标准通俗地说，即每天吃两个单位水果（1杯果汁或1个中等大小水果相当于1个单位）；易上火的人，体质虚寒者宜食用温热类水果。另外，不同的水果所含营养成分各有不同，因此水果品种选择要尽量多样化。 三；水果中含有较多糖类水果虽多
有一种植物，秋天开黄花，地下茎能腌咸菜吃。我们这儿俗称姜不辣，它的学名叫什么，有没有什么药用价值？
是这个吧?
http://www.lsxc.com.cn/Files/Upfile/200542595239248.jpg
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http://jky.qzedu.cn/zhsj/hhzp/yyhh-zy/yj.htm
洋 姜
洋姜,学名菊芋,为菊科植物。
菊芋 学名 Helianthus tuberosus L．别名洋姜、鬼子姜。属菊科多年生草本植物。以块根、茎、叶入药。具治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。分布在华北、华东、华南、华中等地。
菊芋，别名洋姜、鬼子姜，学名helianthus tuberosus l.，为菊科（compositae）向日葵属一年生草本植物。菊芋以地下块茎供食。我市各地有零星栽培，菊芋的块茎中含丰富的菊糖，为果糖多聚物质，对糖尿病有一定的辅助疗效。栽培粗放，有发展前景。
1、植物学特征 茎直立，株高2～3米。扁圆形，有不规则突起，地下块茎是不规则的多球形、纺锤形，皮红、黄或白色。品种按块茎的皮色而分。叶基部对生，茎上部互生，长卵圆形，先端尖，叶面粗糙，叶背有柔毛，边缘具锯齿，绿色。叶柄上有狭翅。头状花序多个，生于枝端，黄色，外围舌状花，不易结实，管状花黄色。瘦果楔形，有毛，上端有2～4个具毛的扁芒。
2、对环境条件的要求 菊芋性喜稍清凉而干燥的气候，耐寒、耐旱，块茎在0～6℃时萌动，8～l0℃出苗，由于菊芋的地下块茎能在寒冷的北方土壤下越冬，翌年萌发新株，故常被误认为多年生作物。其幼苗能耐1～2℃的低温。在18～22℃，日照12小时的条件下，有利于块茎的形成。块茎能在25～30℃的冻土层内安全越冬。对土壤的适应性很强，在肥沃疏松的土壤中栽培能取得很高的产量。
3、栽培技术
（1）繁殖方法 以块茎繁殖，秋冬收获块茎后，选择20－25克大的块茎播种，或砂藏备种。也可于春季土壤解冻后挖取大小适当的块茎播种。
（2）播种 于春季进行。穴播或沟播。种植株行距为50厘米见方。植穴挖松土壤施基肥后播种，但基肥不宜过多。播种深度约10厘米。播后覆土平穴。
（3）田间管理 播种后约1个月左右出苗。齐苗后适当追肥、浇水。然后中耕除草，并培土成低垄，不太干旱时可不用再浇水，直至块茎膨大时再浇水，以“见干见湿”为原则。如茎叶生长过于茂盛时，宜摘顶，促使块茎膨大。菊芋极少见病虫为害，可以不使用农药，极干旱时有可能发生蚜虫，喷水可消灭。
4、收获 秋霜后收获。收挖后清洗去泥土上市。在闲散地种植的，如需继续种植，可在采挖时选留小块茎埋在土中，翌年出苗后及时间苗、补苗。
5、营养成分及利用 门皮菊芋可食率100％，每100克块茎中含水分79.8克，粗蛋白0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物16.6克，粗纤维0.6克，灰分2.8克，钙49毫克，磷119毫克，铁8.4毫克，维生素b10.13毫克，维生素b20.06毫克，尼克酸0.6毫克，维生素c 6毫克，并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。性味甘、平、无毒。有利水去湿、和中益胃及具清热解毒的作用，为利尿剂。菊芋的用途较广。
（1）作蔬菜食用
①鲜块茎可素炒，或与肉丝共炒，香脆可口。
②腌渍：菊芋50千克，洗净去杂，放入瓦缸内，放一层菊芋撒盐，用盐量为9千克，放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次，以后两天倒缸一次，约15天后可食用。风味可口，可作佐餐小菜，对糖尿病有一定辅助疗效。
（2）作杂粮、饲料或提取淀粉、制酒精等，地上茎也可加工作饲料。
（3）药用 提取菊糖，供治疗糖尿病用。根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。食疗方面还可用菊芋块茎100克，洗净切碎，大米100克淘洗干净，加水适量同煮成粥，调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。
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http://jk.chinananyao.com/info/kx/20060822/104732.htm
洋姜能调节血糖
洋姜，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜，因其口感较差，我国老百姓用它烹调成菜较少，大多用来腌制咸菜吃，这可能是洋姜“知名度”不太高的原因。
近年研究发现：洋姜具有一种特殊功效——对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺内生成胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明洋姜有降低血糖的作用。然而当人胰腺功能异常，出现低血糖时，服用洋姜后又能使血糖升高，起稳定血糖的作用。
因此，无论是高血糖还是低血糖，都能用洋姜进行治疗。
洋姜这种可双向调节血糖的作用，在其它蔬菜中是不多见的。
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http://www.sanhelios.cn/product1-29.html
十字花科植物有哪些？
该科主产蔬菜和油料作物，如芸薹属、萝卜属等；药用植物如菘蓝属、蔊菜属、糖芥属等；观赏植物如桂竹香属、紫罗兰属、诸葛菜属等；其他有经济用途的属还有荠属、独行菜属、菥蓂属（遏蓝菜属）等；本科植物中也有很多是蜜源植物。 十字花科的代表种有： ①独行菜，一或二年生草木，产于中国东北、华北、西北和西藏等地；生在路旁、沟边和杂草地上。欧、亚两洲也有分布。全草及种子供药用，种子作葶苈子用，主治水肿、咳喘，有利尿、祛痰的作用；全草清热利尿。 ②菘蓝，二年生草本，原产中国，有栽培。根和叶供药用，根药名板蓝根，叶药名大青叶，清热解毒，主治多种炎症、流感，供工业用油。叶含菘蓝苷；植物有芥苷、新芥苷及氧化酶等；根含芥子苷、靛红、B-谷甾醇等。 ③菥蓂，一年生草本，中国普遍分布，生于荒地或田野。亚、欧及非洲北部均有分布。全草和种子供药用，全草可清热解毒，消肿排脓；种子利肝明目；嫩苗和中益菊，也可作野菜；种子含油量28～34%，工业用油。种子含芥子苷、芥子油、卵磷脂、硫氰酸烯丙脂、肌球蛋白等，全草含黑芥子苷、维生素C等。 ④荠，一或二年生草本，分布于温带地区，中国普遍分布。嫩株作蔬菜食用；带花全草及根供药用，清热凉血、止血、降压、利尿、消炎；根治结膜炎。全草含布枯苷、胆碱、多种氨基酸、肌醇、生物碱等。 ⑤葶苈，一年生草本，广布于亚、欧、美三洲。在中国东北、华北、西北、江苏、浙江、湖北、四川等地分布；生于山坡、田边、路旁草地。种子油供工业用。种子含脂肪油、白芥子苷和芥子碱。 ⑥蔊菜，一年生草本，广布于中国各地；印度、越南、菲律宾也有分布。生于山坡、路旁、田野。全草药名江剪刀草，有止咳、平喘、解毒之效，主治慢性气管炎、肝炎等症；外用可治疮毒。全草含蔊菜素、蔊菜酰胺等。 ⑦紫罗兰，两年或多年生草本，原产欧洲南部。中国大城市常有引种，栽于庭园花坛或温室中，花美丽，供观赏。用播种繁殖。 ⑧桂竹香，两年或多年生草本，原产欧洲南部。中国各地有栽培，供庭园观赏用。种子油供工业用；花供药用，有泻下通经之效。花含槲皮素和异鼠李素；种子含墙花苷。 ⑨糖芥，一或二年生草本，产中国东北、华北、江苏、陕西、四川等地；蒙古、苏联均有分布。生于山坡、田边、荒地。全草及种子有健脾胃和消食之效；主治心悸、浮肿、消化不良；种子清血热、镇咳、强心。全草含强心苷；种子含糖芥苷。1、油菜 Brassica campestris L.var.oleifera DC. 2、青菜 Brassica chinensisl (小青菜，小白菜) 3、羽衣甘蓝 Brassica oleracea var. acephala DC. f. tricolor Hort. 4、大白菜 B. pekinensis Rupr. 5、甘蓝 B.oleracea L.var.capitata L.(包菜) 6、花椰菜(菜花) B. oleracea var. botrytis L. 和西兰花 7、擘蓝 B. caulrapa Pasq.和 榨菜 B. juncea var. tamida Tsen et Lee 8、萝卜 Raphanus sativusl. 9、诸葛菜 Orychophragmus violaceus (L.) O.E.Schul 10、菥蓂（遏蓝菜） Thlaspi arvense L. 11、播娘蒿 Descurainia sophia (L.) Webb 12、拟南芥 Arabidopsis thaliana (L.) Heynh.本科植物含芥子苷、脂肪酸（油酸、亚油酸、亚麻酸等）、生物碱、酚性物质（槲皮素及山奈酚）、黄酮醇、芸香苷、肌醇、强心苷、皂苷、苦味质、靛红等成分，其中不少成分具有生理活性，在民间也广为应用，如糖芥属、桂竹香属，种子多含强心苷类，故用作强心利尿药；芸苔属、欧白芥属、播娘蒿属等，植物中多含硫苷类，水解后产生硫氢酸对羟基苄酯或异硫氰酸烯丙酯，外用可消炎，内服可为刺激性祛痰药。有益功效：1、抗癌功效美国宾夕法尼亚州举行的国际肿瘤会议发表报告称，包含十字花科植物在内的食谱，例如卷心菜、西兰花和覆盆子，可以预防多种常见疾病，抗癌效果也更佳。美国俄亥俄大学的研究员发表报告指出，覆盆子可以预防食道癌。因为这种浆果可以减轻胃食道逆流的症状，而胃食道逆流可能导致食道癌。另一方面，西兰花这种烹饪界褒贬不一的蔬菜对预防膀胱癌具有重要作用。科学家再次提醒，生食西兰花抗癌效果较好。2、清除肺部有害物多吃西兰花、芥蓝、甘蓝、小白菜等十字花科蔬菜，有助肺部清除有害细菌。
青花菜营养价值
西兰花，学名花椰菜，俗称绿菜花、青花菜、茎椰菜、意大利芥蓝、木立花椰菜等，属十字花科（Cruciferac）芸薹属甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种，食用部分为带有花蕾群的肥嫩花茎。原产地在地中海沿岸。西兰花口感清爽，味道鲜美，令人回味无穷。西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜，几乎包含人体所需的各种营养元素，含有蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素等，被誉为“蔬菜皇冠”。在每100克西兰花可食用部分中，含蛋白质3.6克，碳水化合物5.9克，脂肪0.3克，钙78毫克，磷74毫克，铁1.1毫克，胡萝卜素25毫克，维生素C110毫克及多种矿物质。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。[]
西兰花不仅味道鲜美，其药用价值近年来也被医学界所发现。现代研究表明，西兰花含硫萝卜素，可刺激身体产生抗癌蛋白酵素。经常食用，有助排除体内有害的自由基。西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高肌体免疫力。西兰花被誉为“防癌新秀”，能有效对抗乳癌和大肠癌，健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用。西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用。西兰花是糖尿病患者的福音食品，富含的高纤维能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。
西兰花的营养价值 – 西兰花的营养价值，西兰花，学名花椰菜，俗称绿菜花、青花菜、茎椰菜、意大利
芥蓝、木立花椰菜等，属十字花科（Cruciferac）芸薹属甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种，食用部分为
带有花蕾群的肥嫩花茎。原产地在地中海沿岸。
矿物质钙（毫克）： 67.00
铁（毫克）： 1.00
磷（毫克）： 71.00
钾（毫克）： 17.00
钠（毫克）： 18.80
铜（毫克）： 0.03
镁（毫克）： 17.00
锌（毫克）： 0.78
硒（微克）： 0.70
维生素A（微克）： 1202.00
B1（毫克）： 0.09
B2（毫克）： 0.13
B6（毫克）： 0.00
B12（微克）： 0.00
C（毫克）： 51.00
D（微克）： 0.00
E（毫克）： 0.91
K（微克）： 0.00
P（微克）： 0.00
叶酸（微克）： 0.00 泛酸（毫克）： 0.00
烟酸（毫克）： 0.90
生物素（微克）：0.00
胡萝卜素（毫克）：7.21
研究发现：连续两个月吃西兰花苗能有效防胃癌】
一项最新研究发现，每天吃上一把西兰花苗（约70克），连吃两个月，可以预防胃癌。
英国《每日邮报》4月6日报道，新鲜的西兰花苗含有大量自然生化物质——莱菔硫烷（SFN）。它可以促进胃肠中一些酶的产生，这些酶具有防止化学物质伤害人体DNA以及消炎的作用。
美国约翰霍普金斯大学医学院的杰德法希尔表示，新研究发现，经常吃西兰花苗可以预防很多胃部疾病，进而有助于预防胃癌。长期以来，科学家已证实SFN可抗击导致胃炎、胃溃疡和胃癌的幽门螺旋杆菌。1994年世界卫生组织／国际癌症研究机构（WHO／IARC）将幽门螺旋杆菌定为Ⅰ类致癌原。新研究首次通过人体实验证实，SFN可以有效抗击人体内的幽门螺旋杆菌。
研究小组将参试者分成两组，一组每天吃定量的西兰花苗，另一组吃不含SFN的紫花苜蓿。结果发现，吃西兰花苗的参试者的幽门螺旋杆菌粪便抗原（HpSA）水平降低40％多，而对比组的这一指标则没有变化。研究人员建议：吃西兰花苗比成熟的西兰花更好，因为前者SFN含量更高。
西兰花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。西兰花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病。
希望对写论文有帮助
请高手帮忙查一下有关植物化感作用的资料?
目前，在栽培的药用作物中，根类植物占70%左右，并且存在着一个突出问题，即绝大多数根类药材忌“连作”，连作的结果是使药材品质和产量均大幅度下降。然而对连作障碍及其机制和调控研究甚少，而植物化感作用正是植物发生连作障碍的重要因素之一。在我国大力开展引种驯化、人工栽培的过程中，药用植物之间、药用植物与其它作物之间的合理的种群格局是至关重要的，而植物化感作用对其会有相当的影响。
此外，对药用植物而言，由于是以利用其药效为目的，所以药材的质量比其产量显得更加重要。当前，我国正在推广实施中药材生产的GAP标准，为达到药材产品高效、安全、无污染的目标，采取生物控制将是不可缺少的手段和方法，而植物化感作用也正是这一研究领域的重要方面。
药用植物与其他植物的根本区别在于它们含有特定的生理活性物质，而这些化学物质又往往是植物的次生代谢物质，并分布在药用植物的各个器官，如根、茎、叶、花、果实、种子等，这一特点与植物能产生化感作用是一致的，所以药用植物更易产生化感物质，从而发生化感作用。
植物化感作用的应用现状
植物化感作用被日益重视仅是近二十年的事，其研究的广度和深度还远远不够，加上其量微少，环境因素复杂，研究手段和方法还存在一系列困难，所以已获得可应用的结果尚少，但有些研究成果一经应用就显示出惊人的效应，尤其是对生态环境和世界的可持续发展方面有很重要的意义。对其应用可初步归纳为以下几个方面：
1.杂草的生物控制和防治(包括水草生物)：这方面的应用研究是本领域研究的热点，有些研究结果已得到应用。如在捷克每公顷草场施用麦仙翁素1.2g就能抑制其它杂草而增加牧草产量。
2.有益植物的合理组合：提高植物的营养效应，减少病虫害，达到提高作物产量和品质的目的——主要是指农业生产上所采用的混用、轮作、间作和套作等。
3.净化水质：水域富营养化已是一个严重的环境污染问题，利用某些水生植物的化感物质克藻，吸收大量水域养分的特点，则运用了生物控制达到净化水质的目的。在滨内布置以凤眼莲为主体的生态系统就是成功的范例。
4.化感品种的培育：目前这方面的研究工作也是针对控制杂草，保持良好的环境。
5.保持合理的种群格局：对林地、草地的生态平衡有着重要作用。
植物化感作用在药用植物栽培中的应用前景
1.合理的轮作、间作和套种制度的建立：通过研究药用植物和其它作物的化感作用，建立合理的轮作、间作和套种的耕种制度，可有效地利用化感作用控制田间杂草并降低作物之间的负效应，提高药材的质量、产量和土地的产出率。
2.有效化感物质的利用：以天然的有效化感物质的先导物，通过人工合成施入土壤系统，使之不仅控制病虫害、杂草，而且由于这种化合物的易降解性，不会给土壤环境带来污染问题。
3.合理的秸杆还田技术：利用有化感物质的植株体还田后腐烂释放出有效的化感物质，控制早期农田杂草的生长和防治或减轻病虫害的发生，并提高土壤肥力。
4.加快特殊药用植物的繁育：在药用植物栽培中，有一些原产高寒山区的、喜阴的或短命的药用植物种子有较深的休眠习性，例如西洋参从果实成熟到种子萌发需要18～22个月，给西洋参栽培带来很大困难。目前已有报道，西洋参果实中存在多种抑制物质是使种子具有休眠特征的主要原因，现已分离鉴定出4种抑制物质——乙酸、丁酸、异丁酸和苯乙酮。除西洋参外，到目前为止，发现种子含有抑制物的药用植物有：人参、葫芦巴、山茱萸、刺楸、伊贝母、茜草、红豆杉、黄连、和肉苁蓉等。但这些报道只停留在抑制物的提取和初步分离的水平或只是局限于植物激素ABA研究，对其发芽抑制物质的研究很少，所以植物化感物质在揭示药用植物种子休眠机制和调控方面不仅具有理论意义，而且还具有实用价值。
蕨菜药用和营养价值
蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。
此外还含有18种氨基酸等。
现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效，经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。
蕨菜还可以止泻利尿，其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用，还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血等症，并对麻疹、流感有预防作用。
蕨菜 1.蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效； 2.蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压； 3.所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用； 4.蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果； 5.蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力；
无花果有啥功效 写详细点
药用价值〗
采制 夏秋季摘取未成熟青色聚花果，放于沸水内烫过，立即捞起，晒干或烘干。
性状 聚花果圆锥形或类球形，长约2cm，直径1.5～2.5cm。表面淡黄棕色或棕黑色，有波状弯曲的纵棱线，上端稍平截，中央有圆形突起，基部较狭，连有果序柄及残序苞片。质硬，味甜。
化学成分 含枸橼酸、延胡索酸（fumaric acid）、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸（shikimic acid、奎尼酸（quinic acid）、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶（ficin）等。
性味 性平，味甘。
功能主治 健脾，止泻。用于食欲减退、腹泻、乳汁不足。
【来源】为桑科榕属植物无花果Ficus carica L.的果实，其根及叶也入药。根全年可采；果、叶夏秋采，晒干用或鲜用。
【性味归经】果：甘、平。根、叶：淡、涩，平。
【功能主治】果：润肺止咳，清热润肠。用于咳喘，咽喉肿痛，便秘，痔疮。根、叶：肠炎，腹泻；外用治痈肿。
【用法用量】果、叶：0.5～1两；根、叶外用适量，煎水熏洗患处。
【摘录】《全国中草药汇编》
无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。
它在塔里木盆地大量栽培，以阿图什种植最多，年产果子二百多亩。其时果甘甜多汁，味芳香，堪兴岭南香蕉和奶油椰丝比美，除鲜果入市外，还可做果干和果酱。无花果，果树雌雄异花，花隐于囊状花托内，外观只见果而不见花故名。果形扁圆，果皮黄色，果肉细软，营养丰富，果味甘甜如蜜。
果实除食用外，还可健胃清肠，消肿解毒。无花果的果实极为鲜嫩，不易保存和运输，当地人民多用以晒制果干，运销外地。
[编辑本段]〖营养价值〗
1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。
2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%；目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重）。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。
4. 无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
7. 无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。
8. 无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。
9. 无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
* 成份：
无花果，又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。每100克无花果含水分81．3克，蛋白质1．5克，脂肪0．1克，粗纤维3克，碳水化合物13克，灰分1．1克，胡萝卜素30微克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．02毫克，尼克酸0．1毫克，抗坏血酸2毫克，维生素E类1．82毫克，钾212毫克，钠5．5毫克，钙67毫克，镁17毫克，铁0.1毫克，锰0．17毫克，锌1．42毫克，铜0．01毫克，磷18毫克，硒0．67微克。此外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。
* 无花果是一种天然的保健美食。
1. 健脾消食，润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
2. 降血脂，降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。
3. 利咽消肿。无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
4. 补充营养。无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。
5. 防癌抗癌。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。