扁豆的做法大全 扁豆怎么做好吃
步骤 1.扁豆摘取老筋洗净. 2.锅中水烧开加少许盐放入扁豆焯烫1分钟 3.然后过凉水. 4.扁豆切丝,红辣椒切丝,姜蒜切末. 5.取一个小碗加入蚝油,生抽,糖,盐,鸡精拌均匀. 6.炒锅倒油爆香姜蒜末. 7.加入红辣椒丝. 8.在放入扁豆丝翻炒片刻. 9.加入调好的料汁. 10.翻炒均匀即可关火.
扁豆的做法
多味扁豆 口味:鲜咸酸甜,香辣可口 多味扁豆菜 主要材料:扁豆350克、大蒜5瓣 调味料:香油1小匙、辣椒油1小匙、酱油1小匙、麻酱1小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1/2小匙 1、大蒜切末;扁豆洗净后切丝,在沸水中焯熟,以除去毒素和豆腥味; 2、扁豆丝捞出后立即投入冷水中浸泡一下,可以保持其碧绿的颜色,口感也更脆嫩; 3、然后加入麻酱、酱油、蒜末、辣椒油、精盐、白糖、味精、醋、香油拌匀装盘即可.
小扁豆角怎么炒的好吃
可以清炒和煸烩 清炒嘛~就是加点蒜苗(切段)~西红柿(切片)~蒜蓉~大火煸香配料后~再倒入扁豆角~吃脆一点,可以抄至颜色翠绿~再小火几分钟~就起盘啦~!这个卖相很好~会让人很有食欲~!煸烩嘛~比起清炒会有酱汁~颜色没那么漂亮~但是特别入味~很下饭~!配料嘛差不多~就是~蒜苗,西红柿都切碎碎的~这样西红柿才会特别出汁~能吃豆瓣酱的可以放一小勺的豆瓣酱~不能吃的话~就多放点配料吧~炒的顺序嘛~和前面一样~不过~这个豆角要多炒会儿 还可以叫小半碗的水~煮一下下~这样又软~又入味~!可以试一试哦~!我家都这么做的~!o(∩_∩)o
扁豆角的家常做法有哪些 简单的扁豆角做法
用料 主料 扁豆300g 调料 食盐 适量 葱 20g 蒜 20g 八角 1个 花椒 适量 干辣椒 4个 老抽 6g 调和油 适量 柿子椒 1个 家常扁豆角的做法 1.洗净.去筋 2.用热水淖至8成熟, 3.辅料 4.切片 5.起锅放油,放入葱,青椒,干辣椒,花椒,八角, 6.出香味后,放入肉片 7.放入老抽 8.放入扁豆,大火翻炒,扁豆熟后出锅 9.装盘
素炒扁豆的家常做法大全怎么做好吃视频
用料 主料 扁豆250g 猪肉80g 调料 食盐 适量 醋 适量 葱 适量 蚝油 适量 芝麻 适量 炖扁豆的做法 1.扁豆撕去老筋洗净,如果扁豆很长的话就掰成段. 2.倭瓜可以不去外皮,去掉里面的种子,洗净后切成小块. 3.肉切片. 4.葱切小段. 5.凉锅放油,八成热时倒入葱花. 6.倒入一勺芝麻. 7.倒入肉片炒香,因为前面放了芝麻,这会儿放了肉片后味道更香了. 8.加入适量蚝油. 9.加入适量陈醋. 10.倒入洗净好的扁豆. 11.加热水,与扁豆持平. 12.加入适量盐. 13.放入倭瓜. 14.中火炖15–20分钟,中途注意汤汁,别收干咯.
素炒扁豆角的家常做法大全怎么做好吃
食材 主料扁豆角300g辣椒(半个)30g辅料油适量盐适量 步骤 素炒扁豆角的做法步骤11.扁豆角去筋洗净备用; 素炒扁豆角的做法步骤22.然后把扁豆角切成细丝,辣椒也同样切丝; 素炒扁豆角的做法步骤33.然后烧锅热油;(7.8分热) 素炒扁豆角的做法步骤44.把豆角和辣椒丝一起放入锅中翻炒; 素炒扁豆角的做法步骤55.翻炒的过程中需要加一些调味即可,用中火翻炒,如果觉得干可以稍微加一点点水,不要一次加上,要一点点的加 素炒扁豆角的做法步骤66.这是最后大约要炒好的样子,都打蔫了,扁豆角的清香味和辣椒的辣味都很浓郁了,(大致用了10分钟那样). 小贴士 一定要炒熟哦,要不吃了会不舒服的!
小扁豆怎么做好吃 西西里扁豆酱
材料水1升,干小扁豆200克,橄榄油3汤匙,青椒1个,中等大小,切碎,洋葱1个,中等大小,切碎,番茄500克,去皮,去籽,切碎,盐适量,新鲜黑胡椒粉适量 小扁豆炖番茄做法1.取一大锅,放入水,烧开. 搅拌入小扁豆.将火调小,煮到小扁豆变软,约20分钟.将小扁豆捞出放篮子里,沥干.2.置大煎锅于中火,放入橄榄油预热.加青辣椒和洋葱一起炒.炒至青辣椒和洋葱变软,下番茄再炒匀.然后加入小扁豆,加盐和黑胡椒粉调味,混匀.将火调小,再煮25到30分钟,直到小扁豆软烂即好.
扁豆角的做法大全 白扁豆的做法
消暑去湿:白扁豆大米粥 材料:食养家白扁豆25g、大米50g 做法: 1、白扁豆洗净后泡8-10小时. 2、大米洗净,用清水泡1小时. 3、大米与白扁豆放入砂锅中. 4、砂锅中加入适量清水,大火煮开. 5、小火炖至扁豆熟软即可. 温馨提示:白扁豆务必要炖至熟烂食用更佳. 功效 功效:白扁豆就是一味补脾暖胃,化湿消暑、补虚止泻的药食俩宜佳品,能治疗夏日雨季的暑热湿气.
炒扁豆丝的家常做法大全怎么做好吃视频
扁豆 适量 蒜瓣 适量 清炒扁豆丝的做法 扁豆切丝,蒜瓣拍扁切碎. 烧一锅水,加一小勺盐和几滴油.水开后放入扁豆丝灼一下,捞出过凉水. 炒锅放油,爆香蒜末,加入扁豆丝快炒. 加盐调味,装盘开吃! 小贴士 扁豆丝灼水,炒的时间更短,颜色更鲜亮. 如果觉得麻烦,也可以直接炒!