仙人掌(家里养的那种)能生吃么?
不能!! 而且也不是所有的仙人掌都能吃. 随着仙人掌食品的开发,吃仙人掌的人也日渐多起来.有的人不管什么仙人掌都吃,结果吃出了毛病. 仙人掌是一种清热解毒的中草药,中医将新鲜仙人掌捣烂外用,治烫伤、疮疖痈肿、乳腺炎等病,不用作食品. 至于目前作食品开发的仙人掌,是农业部优质农产品开发中心从墨西哥引进栽培的米邦塔菜用仙人掌,并经国家检测部门多次检测合格,才允许销售食用. 米邦塔菜用仙人掌原产于拉丁美洲,外形端正,植株挺拔,掌片 碧绿、肥大,无刺或有少量软刺.含有多种矿物质、蛋白质、纤维素、 维生素,低钠,无草酸,是高血脂和糖尿病人的理想食物.
仙人球能生吃吗?
有可以食用的仙人掌,但不能生吃,而许多盆栽仙人掌,是不能食用.
仙人掌可以生吃吗?
只有食用仙人掌可以吃 不是食用的不可以吃啊 你又看上谁家种的仙人掌了 人家种盆花也不容易 凤丝仙人掌的做法
鸡肉50克、仙人掌150克、韭黄10克、生姜5克、色拉油8克、盐4克、味精2克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克。
·特 色:仙人掌含多种对人体有益的物质,特别是丙醇二酸对脂肪的生长有抑制作用,鸡肉含不饱和脂肪酸,常食此菜,可以收到瘦身效果。此菜所有原料都比较嫩,因此在炒时翻动的次数不宜过多,以免炒烂。
·操 作:
1.将鸡肉切成丝,仙人掌切丝洗净,韭黄切段洗净,生姜去皮切丝;
2.在鸡肉丝中加少许盐、味精,用湿生粉腌好,烧锅下少许油,滑炒至八成熟时倒出;
3.另烧锅下油,放入姜丝、仙人掌、韭黄,用中火炒至快熟时,倒入鸡丝,调入盐、味精、白糖炒透入味,然后用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油即成。
脆炸仙人掌的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:粤菜
脆炸仙人掌的制作材料:
主料:仙人掌,蛋清等。
脆炸仙人掌的特色:
外脆里嫩,鲜香可口。
脆炸仙人掌的做法:
将仙人掌去刺、洗净,切成4~5厘米长的条,加芝士、盐,撒上白糖、味精拌匀,裹蛋清放入滚油内炸熟码入盘内即可。
密瓜炖仙人掌的做法
【菜名】 密瓜炖仙人掌
【菜系】 家常菜谱
【主料】 瓜果
【做法】 炖
【味型】 香甜
【成菜】 汤羹
用料
原材料:食用仙人掌150克,哈密瓜50克,清水500克。
调味料:蜂蜜20克。
制作
1、食用仙人掌去皮切块用沸水氽去黏液,哈密瓜去皮切成同仙人掌大小相同的块。
2、净锅上火,放入清水、仙人掌、哈密瓜,大火烧开转小火炖20分钟放入蜂蜜搅溶即成。
功效
仙人掌克解毒,对毒蛇咬伤、咳嗽、胃脘疼痛油一定的食疗作用。
哈密瓜营养丰富,富含维生素、糖类等。
爱心提示
一般人群皆可食用,肺虚寒者忌用。
松仁玉米仙人掌的做法
原料:
仙人掌、松仁(炸熟)、甜玉米粒
辅料:
盐、糖、鸡精、高汤、料酒、水淀粉、姜、葱、食用油
做法:
1. 将仙人掌去皮去刺洗净切成丁,甜玉米粒用热水焯一下后捞出沥干水分,葱、姜洗净切成末;
2. 坐锅点火倒油,油热后放入葱姜末煸炒出香味,倒入甜玉米粒、仙人掌丁、糖、盐、高汤、料酒、鸡精,开锅后用水淀粉勾芡,淋上明油,撒上炸松仁即可。
特色:
黄绿相间,色泽悦目,清香可口。
肉酿仙人掌
肉酿仙人掌
主料:仙人掌
辅料:猪肉馅、鸡蛋
调料:食用油、盐、鸡精、香油、葱、姜、料酒
做法:
1、 仙人掌洗净去刺,切成厚片,每片在横 开成荷叶片;
2、 肉馅放入盐、姜、葱末、鸡精、香油、料酒调成馅,酿入仙人掌片中;
3、 鸡蛋加入盐、淀粉、制成鸡蛋糊,仙人掌片挂糊;
4、 坐锅点火,待油4-5成热时将仙人掌片入锅炸至两面金黄即可。
家常菜:仙人掌色拉的做法
【菜系】 家常菜谱
【主料】 根茎
【做法】 拌
【味型】 其它
【成菜】 凉菜
【来源】 女性美容瘦身菜谱 购买此书
原料
仙人掌100克,鸡蛋100克,胡萝卜50克,色拉酱30克。
制法
1、将仙人掌去外皮洗净,切成小丁,焯水。
2、胡萝卜洗净,切成小丁,放沸水焯一下。
3、将鸡蛋清、鸡蛋黄分别打入碗中,加水搅匀,放锅中蒸蛋糕,取出切成小丁。
4、将仙人掌、胡萝卜丁、蛋白丁、蛋黄丁同时放入小盆中,倒入色拉酱拌匀即可。
功效
行气活血,清热解毒,去脂降压,有美容瘦身的作用。
请问仙人掌能生吃吗?
你好,可以吃的.因为从药物理论的功效来说,有清热解毒的功效.不过有的人使用后可能出现大便拉稀的问题.建议食用仙人掌要做熟了食用.以免带来不必要的麻烦的.希望采纳
仙人掌能直接食用吗?
可以直接食用,有保护肠胃,抑制内出血等功效;基本无毒副作用.但要谨慎,防止被刺伤到.
仙人掌能生吃吗 有啥药效
仙人掌可以生吃。但是要注意:不是所有的仙人掌都能生食,有的品种有毒,绝对不能生食。
在我国四川西部大渡河一带,有种叫“仙桃”的仙人掌,它的果实又香又 甜,别有一番风味,当地群众常喜欢把它当作水果生食。仙人掌浑身上下芒刺 竖立,福建、广东等地一些农家,爱用它种作篱笆,围起一个个玲珑的小庭院; 或种在住宅围墙顶上,给歹徒制造了不易逾越的障碍;或种植于田园四周,防 止人畜践踏。许多地方的群众,还常将仙人掌当作药材使用,用于消肿解毒, 清热止泻等。新鲜的仙人掌去刺捣敷能治腮腺炎、乳腺炎、疖疮痛肿;捣汁外 搽又可治烫火伤;煎服则能治胃气痛、急性菌痢等。
而在素有“仙人掌之国”的墨西哥,仙人掌品种竟有上千种,所以对仙人 掌的利用就更是广泛了。在荒漠中,仙人掌有“沙漠中的甘泉”之誉,旅行跋 涉者出现饥渴时,可将大型仙人掌劈开,挖食其柔嫩多汁的茎肉充饥解渴。在 饮食中,仙人掌叶片在去刺之后,可以加工做成美味菜肴。用它做出的凉拌菜, 汁多味甘,清爽适口,其味道不亚于我们常吃的生拌莴苣。有些仙人掌的叶片 经过发酵后,可酿制成受人喜欢的饮料,也可以作为牲畜的理想饲料。熟透了 的仙人掌果实清脆香甜,在墨西哥与西瓜、菠萝齐名,是墨西哥人的一种消暑 解热的佳美水果。仙人掌果实还可以用于制糖、酿酒,制作蜜饯。
我想生吃仙人掌,怎么吃?
仙人掌和芦荟是有很多品种的,不是每种都可以吃的.必须是可供食用的品种才能吃哦,而且最好是当作蔬菜烹饪后食用(刺拔了生吞!)
仙人掌的果实能直接食用吗?
仙人掌果又名仙掌子,为仙人掌科植物仙人掌OpuntiadilleniiHaw.的果实〔1〕在我国广东雷州半鸟海岸产量十分丰富,由于果皮毛刺多,食用不便而长期未被开发利用,仙人掌成熟果个大(3~5克/个),表皮深红色,果汁呈紫红色,民间作水果食用,无毒.有文献报道仙人掌红色素为甜菜色苷类化合物〔2〕,而我国于甜菜中提取的甜菜红色素已成为商品天然色素〔3,4〕,广泛用于糖果,冷饮,糖衣药品的着色〔2〕.仙人掌果的红色素含量大且易于提取,若能加工利用,其经济效益将十分可观.本文对该果的红色素含量进行测定及研究其水溶液的稳定性,为开发利用提供科学数据.
仙人掌可以直接食用吗
据有关专家介绍,现在市场上可见的仙人掌大多是野生的,其作用原本仅供观赏.它们一般都含有一定量的的毒素和麻醉剂,经常食用不仅不会有食疗作用,而且会导致神经麻痹,其他的毒副作用还在进一步检测中. 据了解,并不是所有仙人掌都不能食用,目前经权威部门检测,只有墨西哥品种“米邦塔”一种可以食用,而全国现有此种仙人掌面积仅1000多亩,在也少有种植者.
仙人掌生吃对身体有害吗
仙人掌一般有消炎去肿的功能,可以做食物的辅料,但是本身是寒性食物,故女性不建议多吃.有胃病的也要少吃,会对胃有刺激作用,引起反酸,等胃不不适.如果喜欢的话可以外敷,还可以美容