香叶的功效与作用 香叶是什么
你好!香叶是一种香料,就是叶子,但是有比较浓的味道,它是属于肉桂树的树叶.带有辣味,主要用于制汤、肉类、海鲜等菜肴的调味. 作为一种香草,在实际使 用上需要较长的烹煮时间才能有效释放其独特的香味;普通使用于汤汁类、肝酱 类和烩肉类菜中.具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃的作用.
我们这儿做传统香,用一种叫香叶树做.是檀香吗
檀香一般是指用檀香木制作的.而传统的檀香,是指用印度生产的檀香,称老山檀香,也称白皮老山香或印度香,产于印度,一般条形大、直,材表光滑、致密,香气醇正,是檀香木中之极品.不知道您说的香叶树是不是檀香木,如果是的话可以成为广义的檀香.