香茜饺怎样做?
一般是酒楼用来制作点心皮的 如虾饺 潮州粉果 香茜饺 等
香茜饺子怎么做???要什么馅,要什么调味??急求…
香茜和猪肉馅,调味料,盐,香油,豆油,调馅王,葱和姜.
电视上说的香椿饺子怎么做
香椿饺子的做法： 材料： 面粉500克、香椿250克、肥瘦肉馅250克、鸡蛋一个 做法： 1、面粉加温水及少量盐，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一旁，醒20分钟以上 2、香椿入沸水锅中飞水再洗净沥干； 3、肉馅加料酒、酱油、盐、鸡精，搅拌均匀； 4、将鸡蛋打入肉馅中，继续一个方向搅拌至上劲；（一般一个鸡蛋就够了，如果馅多的话，也可以继续加适量葱姜水搅至上劲） 5、将香椿切碎，加入肉馅中，拌匀； 6、把饧好的面团放在案板上，搓成直径2-3厘米的圆柱形长条。把柱条揪（或切）成长约1.5厘米左右的小段——剂子。 7、把剂子用手压扁。再用擀面杖擀成直径适度（4-7厘米）的、厚约0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的饺子皮。擀皮时，案板上要撒些干面（浮面），以防粘到板上。 8、皮上放馅，捏成饺子，下锅煮熟即可。
香椿包饺子怎么做好吃
香椿包饺子做法 用料 面粉 340克 冷水 155克 焯水后的香椿 180克 猪肉馅 400克 调料 详见做法中 先和面.把冷水倒入面粉里搅拌成碎片状,再揉成光滑的面团.然后盖上保鲜膜静止一会儿. 面团静置的时候,准备饺子馅儿. 香椿芽洗净后入沸水锅中焯烫,至变色后捞出,攥干水分(不用特别用力地攥啊).然后切成碎末备用. 调猪肉馅. 400克肉馅加入盐8克、生抽4克、老抽4克、白糖10克、姜粉少许、水100克搅打上劲. 然后给香椿碎里加入盐、鸡精、玉米油搅匀. 再把肉馅儿和香椿混合搅拌均匀. 和好的面团先搓成长条,下小剂子,擀饺子皮. 按自己的习惯手法包饺子. 煮熟.
香椿包饺子怎么做好吃 香椿肉饺的做法
主料香椿250g猪肉150g韭菜50g 辅料油适量盐适量
步骤
香椿猪肉水饺的做法步骤11.韭菜切成末备用。
香椿猪肉水饺的做法步骤22.香椿清洗干净，放入沸水中焯一下。
香椿猪肉水饺的做法步骤33.捞出沥干水分，切成末。
香椿猪肉水饺的做法步骤44.猪肉加入生抽，花椒粉和盐，搅拌上劲。
香椿猪肉水饺的做法步骤55.加入韭菜和香椿拌匀成为饺子馅。
香椿猪肉水饺的做法步骤66.面粉中加入水，和成面团，然后分成一个个小剂子，压扁。
香椿猪肉水饺的做法步骤77.擀成饺子皮。
香椿猪肉水饺的做法步骤88.放上适量的馅料。
香椿猪肉水饺的做法步骤99.包成饺子。
香椿猪肉水饺的做法步骤1010.象这样，把所有的饺子全部包完。
香椿猪肉水饺的做法步骤1111.放入水中煮熟即可
香菇饺子怎样做
香菇洗干净,放进沸水里煮八成熟,捞起,用刀切成粒.放进肉馅里边,加碎姜末,鸡蛋液(蛋白蛋黄一起),盐.味精,搅拌均匀,即可. 我上次作的时候还放了虾皮,可以试试 猪肉陷4快钱,香菇不到半斤,皮一斤
香椿怎么做素饺子馅
香椿素饺子做法:一、材料 青菜1棵、香椿1把、香菇6个、蒜苗3个、香菜3个、小米椒3个、香油1勺、盐2勺、鸡精适量、姜适量 二、做法1.素菜洗净切碎.2.香菇水煮之后,滤干,然后切碎.3.倒在一起,加入香油和切碎的辅料,搅拌.4.准备好的饺子皮,开始包饺子.5.水烧开,煮饺子,如果饺子偏淡,可以加点盐水里.
香椿馅饺子的做法,香椿馅饺子怎么做好吃,香椿
香椿馅饺子的做法 猪肉馅儿加盐酱油十三香饺子料熟油香油生鸡蛋姜末腌制 香椿香菜可焯水,也可不焯. 剩余材料切碎放入肉馅中搅匀. 开包 煮饺子,开吃!
香煎饺子的做法，香煎饺子怎么做好吃，香煎饺子
用料
主料
饺子500克
胡萝卜3克
辅料
油
适量
水
适量
香煎饺子的做法
1.
饺子是我预先包好，放在冰箱冷藏的，那出来，不用解冻
2.
电热锅加入油
3.
将饺子整齐排在电热锅里
4.
加入水，水位大约没过饺子1/3高度就好了
5.
盖上盖焗煮约5分钟
6.
打开盖，水已经收干了，观察饺子熟的程度，如果太生可以再加点水煮
7.
饺子底部熟了，翻过来煎，把中间的和旁边的调一下位置，因为中间受热比较好，中间的饺子熟了，可能旁边的还没熟
8.
全部翻过来煎，确保煎熟，顺便放几片胡萝卜煎一下（本人怕吃生胡萝卜，煎一下既可以用来装饰，也可以吃，不浪费）
9.
香喷喷的饺子可以吃了~~
烹饪技巧
1、煎饺子的时候可以多放水，如果到煎熟还有水，可以到出来再煎至干身脆皮。
2、如果放水太少，可以观察饺子熟的程度，再加点水煮。
3、伴碟的胡萝卜可以生吃，也可以像我一样煎一下吃，这样不浪费
香菇饺子馅的做法是怎样
主料鲜猪肉500g干香菇150g辅料油适量盐适量白砂糖1勺生抽20g蚝油20g小葱150g姜末30g
步骤
香菇鲜肉饺的做法步骤11.猪肉洗干净后，把皮割下来。
香菇鲜肉饺的做法步骤22.然后把猪肉剁成。
香菇鲜肉饺的做法步骤33.把小葱与姜切成细末备用。
香菇鲜肉饺的做法步骤44.香菇泡发后，也切成细末。
香菇鲜肉饺的做法步骤55.把切好的香菇，小葱，姜末一起放入肉泥中。
香菇鲜肉饺的做法步骤66.加入自己喜欢的调味料，然后搅拌，就做成饺子馅料了。
香菇鲜肉饺的做法步骤77.取一张饺子皮，放适量的馅料在上面。
香菇鲜肉饺的做法步骤88.然后捏成一个饺子。
香菇鲜肉饺的做法步骤99.如此类推，把所有的馅料与饺子皮都包完，一顿吃不完，可以放进冰箱冷冻起来，下顿再吃。
香菇鲜肉饺的做法步骤1010.锅内烧开水，把饺子放进去煮，当锅内的水再次沸腾后，倒入少许的冷水，让水温降下来，如此反复三次。
香菇鲜肉饺的做法步骤1111.当锅内的水重新沸腾，就可以把饺子捞出装盘开吃啦。