芫荽菜,和香菜,有什么区别,
一、芫荽菜和香菜,是同一种植物,没有区别. 二、芫荽,别名胡荽、香菜、香荽.为伞形科芫荽属二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中…
盐茜和香菜 是一样的吗 留图片
是一样的,香菜就是盐茜,盐茜就是香菜.也就是每个地方叫的名字不一样而已.
芫茜是香菜吗?这两个字怎么念?我在猪肝汤的汤谱里见到的.
芫荽.YAN SUI,正确的写法是这个,读延碎,就是香菜
以前的香菜和现在的香菜的区别
区别如下:老香菜比较老,食用不脆,反而很难嚼;老香菜的叶子变得枯萎,新香菜的叶子绿而且有弹性.香菜,原名:芫荽,别名:香荽、胡荽,拉丁文名:Coriandrum sativum L. 伞形科、芫荽属一年生或二年生,有强烈气味的草本,高20-100厘米.根纺锤形,细长,有多数纤细的支根.茎圆柱形,直立,多分枝,有条纹,通常光滑.根生叶有柄,花柱幼时直立,果熟时向外反曲.果实圆球形,背面主棱及相邻的次棱明显.胚乳腹面内凹.油管不明显,或有1个位于次棱的下方.
香椿菜苗与香椿的区别是什么?
香椿苗与香椿芽的区别 1、来源不同:香椿苗是由香椿种子在室内无土栽培长成的;香椿芽是从香椿树上采摘的嫩芽. 2、营养不同:香椿苗在生长中主要靠种子自身的养分,含水量很大,干物质很少;香椿芽是经过漫长的冬季发育而来,含水量少,营养物质丰富. 3、风味不同:香椿苗的味道相对清淡,香椿芽的味道更加醇厚. 4、口感不同:香椿苗有吃豆芽的感觉,香椿芽口感筋道. 5、供应期不同:香椿苗可以周年供应,香椿芽只能在春季供应. 6、使用方法也有不同:香椿苗大都鲜食,香椿芽除鲜食外还可以腌渍和加工成罐头.
芫茜的药用作用是什么
芫茜有发表透疹,消食开胃,止痛解毒的功效.用于风寒感冒,麻疹,痘疹透发不畅,食积,脘腹胀痛等.
“芫荽”是什么意思
芫荽 yán sui,最早叫胡荽,原产地为地中海沿岸及中亚地区,据《博物志》记载说,“张骞使西域还,得大蒜……胡荽”种子归,故名胡荽.但《博物志》各版本记载不一,且与多种史书的记载相互矛盾,并不可靠.由此有人考证,胡荽的传入实际上是在张骞之后.不过,胡荽作为一种蔬菜,至少在南北朝时,可以肯定已经得到了广泛种植.因为在《齐民要术》里,已经记载了颇为详尽的种植胡荽以及制作腌芫荽的方法.芫荽汉代本称葰荽,乃茎叶布散之貌,故种植历史在西汉也!到了后赵时,石勒做皇帝,“讳胡,故晋汾人呼胡荽为香荽”故晋地俗传为香菜之名,河南叫之芫荽,而南方仍称芫荽、胡荽或香菜. 香菜是一种重要的食用蔬菜,今天中国各地均在栽培,以华北地区最多.
芫荽是什么?
别名:香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星 英文名:Coriander Herb 拉丁文名:Herba Coriandri Sativi 拉丁植物动物矿物名:Coriandrum sativum L. 科属分类:伞形科 种植历史 芫荽,最…
香菜是什么菜?是芫荽吗?
对,就是芫荽!
宋茜的粉丝名为什么叫香菜宝宝?她不是不喜欢吃香菜吗?香菜宝宝是官
她以前是不喜欢吃香菜啊,不过,有粉丝送了她一盆香菜,后来被她养死了,她说自己不是称职的香菜园主啥的.因为她是香菜园主,所以她的粉丝就自称为香菜宝宝啦.她也在节目中认证过香菜宝宝这个名称的.