如何腌制橄榄才会好吃
橄榄传统制法有二种,一 是盐腌晒干,用以佐膳,称为:“咸果”一是用 甘草和糖同煮,干后撒上五香粉,称为:“苦果”,或五香橄榄,亦有人喜吃生橄榄,或称 “青橄榄”.上述产品除清甜可口,兼有理气、 化痰、去滞、开胃、生津,止渴等药理作用. 麻烦采纳,谢谢!
潮汕乌橄榄怎么腌制
任务占坑
黑橄榄怎么腌制
准备材料:黑橄榄600g、海盐300g、水适量 制作步骤: 1、准备好黑橄榄 2、黑橄榄洗干净 3、然后煮开水 4、将开水冲泡在黑橄榄上 5、过一下水后捞出沥干水分放凉 6、准备海盐 7、锅里装适量水加入海盐 8、煮沸腾 9、加入黑橄榄,煮10分钟 10、连汤带黑橄榄装入玻璃罐 11、用保鲜膜封住封口,放入冰箱冷藏 12、随吃随取即可
怎样腌制的甜的黑橄榄
主料 橄榄 辅料 冷水 甘草粉 冰糖 腌甜橄榄的做法步骤 1. 用热开水烫过橄榄果实. 2. 用冷水浸泡去酸味. 3. 浸泡时间一至二天. 4. 三至四小时换水一次. 5. 加甘草粉冰糖腌泡.
腌制橄榄有哪几种方法？
青橄榄怎么腌制
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橄榄树半成熟的果实叫青橄榄，可以吃，完全熟透的黑橄榄也可以吃，青橄榄的脂肪和蛋白质含量更多一些。一般不是做菜是一种清口的小食品。
橄榄传统制法有二种，一是盐腌晒干，用以佐膳，称为：“咸果”一是用甘草和糖同煮，干后撒上五香粉，称为：“苦 果”，或五香橄榄，亦有人喜吃生橄榄，或称 “青橄榄”。上述产品除清甜可口，兼有理气、化痰、去滞、开胃、生津，止渴等药理作用。
如何腌制清甜可口的橄榄
1、先把水烧开，把不沾油的食盐放到开水里，水与盐的比例约为 4:1，把盐水放凉；
2、把橄榄洗净，用干净的干毛巾把水吸干；
3、清洗一个容器，最好用双口坛，确保不沾油，把水擦干，用酒把坛子涮一下；
4、把橄榄放进容器铺好，再把凉透的盐水倒在橄榄上，淹过橄榄3-4厘米即可；
5、如果是双口坛，盖上盖，在外口上加上清水即可，如果是单口容器，密封好即可；
6、一个星期后即可食用，不过只要盐味合适，时间越长味道越好，如果是双口坛 要确保外口的水不干。根据自己的口味，喜欢吃甜品，稍微放点糖在盐水里也可，或用白糖代替盐也可，不过糖要多放些。
新法腌制橄榄爽
1、将橄榄切成一半（潮汕人称“截畔”），用适量（以每畔橄榄面上均有附着为好）粗盐搅和，不时用筷子或匙子搅之；
2、二天后，用适量蒜头切碎，加热豆油制成“蒜头油”，再加上适量上等酱油（以能淹没橄榄为好）；
3、待橄榄油退热，取南姜制成末，连同蒜头油、酱油一起与橄榄畔搅匀，不时用筷子或匙子搅和；
4、二天后，大功告成。取密封玻璃罐子装之。吃稀饭时，盘中有此美味，饭量大增！
怎么腌制橄榄
凉开水中加适量盐(多少以个人口味为准),搅动使盐充分溶解.将盐水放入广口瓶中,滇橄榄洗净后也放入其中,再加入适量甘草片,盖上盖子即可.
橄榄的腌制方法求教
橄榄(十香果) 橄榄也是福州的主要特 产,它的别称很多,华侨称之为“福果”,以示 对乡土怀念之意,又有人说因为福州产量最 多,故称“福果”.福州郊区的洪塘、怀安、闽 侯的甘蔗、白沙、闽清的梅城、梅埔种植最多 品种最好,产量冠全中国,闽清渡口的檀香橄 榄,则被称为福建魁首,远销上海及香港等 地. 橄榄传统制法有二种,一 是盐腌晒干,用以佐膳,称为:“咸果”一是用 甘草和糖同煮,干后撒上五香粉,称为:“苦 果”,或五香橄榄,亦有人喜吃生橄榄,或称 “青橄榄”.上述产品除清甜可口,兼有理气、 化痰、去滞、开胃、生津,止渴等药理作用.
橄榄怎么腌制比较好吃
橄榄树半成熟的果实叫青橄榄,可以吃,完全熟透的黑橄榄也可以吃,青橄榄的脂肪和蛋白质含量更多一些.一般不是做菜是一种清口的小食品. 橄榄传统制法有二种,一 是盐腌晒干,用以佐膳,称为:“咸果”一是用 甘草和糖同煮,干后撒上五香粉,称为:“苦 果”,或五香橄榄,亦有人喜吃生橄榄,或称 “青橄榄”.上述产品除清甜可口,兼有理气、 化痰、去滞、开胃、生津,止渴等药理作用.
橄榄如何腌制?
咸的配方:5斤菜橄榄 洗干净晾干水分备用 准备一斤食盐 方法: 揉搓均匀放置坛子密封,可以用腊或石灰泥浆密封坛子口 要出绝世味道 最好埋入地下 三个月 如果是冬天 最好半年
橄榄要怎么腌制比较好吃
用新鲜橄榄 白沙糖 食盐 甘草 茴香 八角 柠檬酸 丁香 陈皮