莴苣可以生吃么
叶和茎都可以生吃呀,茎要削去皮后洗干净,当然最放心的是先在沸水里焯一下,以保证更加卫生.然后再放点调料凉拌着吃.
莴笋能生吃吗? 如果能,怎么做?
凉拌了可以的啊 外面有买凉菜叫 凉拌笋丝 把笋切成丝 然后按凉拌菜的调料拌下就可以了 挺好吃的 做法: 1. 莴笋削去叶子和外皮, 切成细丝 2. 擦好的细丝放入大碗中, 加入适量香醋, 糖, 盐, 鸡精, 香油, 拌匀 3. 装盘, 撒上熟芝麻, …
莴笋能生吃不?
生吃莴笋 莴笋去皮,洗净切成片,放碗中. 加盐,辣椒搅拌,腌渍5分钟. 莴笋的营养十分丰富,被称为“厨房里的药物”,其乳状浆液味道清新而稍带苦味,能刺激口味,帮助消化,增进食欲.莴笋的含钾量高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益.莴笋中含的微量元素———碘,对于人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪的调节都有重大作用,也能起到防止血管硬化的作用.莴笋的茎如笋,叶营养丰富且鲜嫩味美,均可做菜.以莴笋为原料制作的美味菜肴具有色泽翠绿、鲜香脆美、清淡可口和增强食欲等特点.只要将拌好的莴笋下锅抄一下就好了!