生炒蕹菜怎么做?
空心菜的营养价值: 1. 清热解毒:蕹菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成.果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等; 2. 通便防癌:蕹菜中的大量纤维…
生炒蕹菜要怎么做好吃?生炒蕹菜要哪些材料?如何做生炒蕹菜
生炒蕹菜详细制作步骤 1. 把空心菜摘去老茎、老叶,洗净控水,切成3~5厘米长的段;2. 辣椒洗净切成丝;3. 炒勺放火上,倒入油,加热至六成时,投入干辣椒丝、盐;4. 待有辣香味时倒入空心菜,翻炒断生,放味精烹香醋,炒拌均匀即可出勺装盘.
蕹菜好吃?怎样做?
姜汁蕹菜详细制作步骤 1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成.
空心菜怎么炒最好吃?
原料: 空心菜1000G,猪肉碎50G,花椒5G,干辣椒5G,盐适量,糖适量,蒜末少许. 制作方法: 1. 锅内入油(多放些),下花椒,干辣椒以及蒜末炒10秒种. 2. 下猪肉末翻炒至熟. 3. 下空心菜,炒熟,并下盐,糖调味即可. 酸辣空心菜 …
清炒空心菜的家常做法
原料:空心菜一把。
辅料:鸡精适量，盐适量，蒜适量。
1.将空心菜清洗干净。
2.将大蒜切成蒜末。
3.在锅里冷却油。
4.将蒜末放入六成热至香，然后立即放入菠菜，大火翻炒。
5.翻炒至碎，加入盐和鸡精翻炒。
6.完成了。
一、炒菠菜的做法
原材料
空心菜700克，葱蒜末15克，精盐5克，味精2克，香油5克，花生油25克。
生产方法
1.菠菜洗净切段，茎叶分开备用。
2.放植物油，姜丝，盖上电饭锅。姜味出来后，加入空心菜的茎，用筷子搅拌几下，然后盖上电饭锅。待梗稍变软，加入酱油和盐，继续盖电饭锅。
3.当闻到蕹菜的香味时，加入蕹菜的叶子，继续用筷子搅拌几下，盖上盖子。当你再次闻到空心菜的味道时，关火，盛出。
技巧
空心菜不宜炒得太烂，以免营养流失过多。
二、炒菠菜的做法步骤
1.将空心菜清洗干净。
2.将大蒜切成蒜末。
3.在锅里冷却油。
4.将六成热放入蒜末中，立即翻炒菠菜。
5.翻炒至碎，加入盐和鸡精翻炒。
6.翻炒均匀，立即放入锅中。
技巧
1.空心菜，大火炒，不然不好吃。
2.不要炒蒜末，不然会很苦。放入菜后，火气会更大。炒几个菜就可以出锅了。
空心菜要怎么炒!
放入油加热后放入蒜泥,带香味出来后.到入空心菜,从菜入锅到出锅不要超过一分钟!大火快速的翻炒几次,放入调料,起锅. 记得一定要锅热大火快炒….
谁知道蕹菜做法要认真.
凉拌最棒了,因为芝麻酱很好吃,还有就是高汤和香菜比较好.
空心菜怎么炒 空心菜怎么做
豆豉鲮鱼拌空心菜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 豆豉鲮鱼拌空心菜的制作材料: 主料:空心菜250克,豆豉鲮鱼100克. 调料:盐,味精,蒜油,豆豉油各适量.教您豆豉鲮鱼拌空心菜怎么做,如何做豆豉鲮鱼拌空心菜才好吃 1.空心…
怎样做炒黄豆蕹菜梗？
炒黄豆蕹菜梗
〔原料〕
蕹菜（空心菜）350克，黄豆100克，干红辣椒3～4个，盐10克，香油15克，植物油适量，鲜汤少许。
〔制法〕
（1）先将蕹菜去老茎、须和全部的叶片，洗净后沥干水分，切成0．5～1厘米的长段；黄豆选饱满的大颗粒，洗净，入热锅炒至炸声逐渐小时，盛在盘中备用。
（2）炒锅置火上，烧热后，倒入适量植物油，下干红辣椒、盐，爆炒出红油，再将蕹菜梗加入，略加翻炒，投入黄豆粒，翻炒数下，兑入鲜汤，烧至汤汁将尽，淋香油出锅即成。
〔特点〕
豆香菜嫩，香辣适口。
〔功效〕
蕹菜又名空心菜，营养价值高。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及钙、磷、铁和各种维生素。蕹菜与番茄比较，蛋白质含量为番茄的2．6倍，粗纤维为番茄的2．5倍，无机盐为番茄的4．5倍，钙为番茄的12．5倍，胡萝卜素为番茄的6．11倍，维生素B1为番茄的2倍，维生素B2为番茄的8倍，维生素C为番茄的2．3倍。所以说，空心菜是营养很丰富的一种蔬菜。蕹菜性味甘寒，能清热解毒，可凉血和尿，还可防治消渴及高血压等症。空心菜可治鼻血、便秘、淋浊、便血、痔疮、痈肿等症。由以上可以认定，蕹菜是老年人的理想保健食品。
黄豆除营养丰富、全面外，还能益气养血，健脾宽中，下气利大肠，润燥消水。
因此，老年人应把“黄豆蕹菜梗”作为常吃的保健菜肴。
蕹菜做法
还是凉拌最棒了主要是芝麻酱品质一定要好,还要放上香菜和牛肉.