透茎冷水花能做菜吃吗,透茎冷水花的功效作用

请问这种植物叫什么?说是可以食用,媲美铁皮石斛,还有药用价值

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图为荨麻科植物波缘冷水花,学名Pilea cavaleriei

草本,无毛。根状茎匍匐,地上茎直立,多分枝,高5-30厘米,粗1.5-2.5毫米,下部裸露,节间较长,上部节间密集,干时变蓝绿色,密布杆状钟乳体。叶集生于枝顶部,同对的常不等大,多汁,宽卵形、菱状卵形或近圆形,长8-20毫米,宽6-18毫米,先端钝,近圆形或锐尖,基部宽楔形、近圆形或近截形,在近叶柄处常有不对称的小耳突,边缘全缘,稀波状,上面绿色,下面灰绿色,呈蜂巢状,钟乳体仅分布于叶上面,条形,纤细,长约0.3毫米,在边缘常整齐纵行排列一圈,基出脉3条,不明显,有时在下面稍隆起,其侧出的一对达中部边缘,侧脉2-4对,斜伸出,常不明显,细脉末端在下面常膨大呈腺点状;叶柄纤细,长5-20毫米;托叶小,三角形,长约1毫米,宿存。雌雄同株;聚伞花序常密集成近头状,有时具少数分枝,雄花序梗纤细,长1-2厘米,雌花序梗长0.2-1厘米,稀近无梗;苞片三角状卵形,常约0.4毫米。雄花具短梗或无梗,淡黄色,在芽时常约1.8毫米;花被片4,倒卵状长圆形,内弯,外面近先端几乎无短角突起;雄蕊4,花丝下部贴生于花被;退化雌蕊小,长圆锥形。雌花近无梗或具短梗,长约0.5毫米;花被片3,不等大,果时中间一枚长圆状船形,边缘薄,干时带紫褐色,中央增厚,淡绿色,长及果的一半,侧生二枚较薄,卵形,比长的一枚短约一倍;退化雄蕊不明显。瘦果卵形,稍扁,顶端稍歪斜,边缘变薄,长约0.7毫米,光滑。花期5-8月,果期8-10月。

全草入药,有解毒消肿之效。

小叶冷水花的别名是什么

小叶冷水花的别名是什么

小叶冷水花别称:透明草、小叶冷水麻(Pilea microphylla (L.) Liebm.).纤细小草本,铺散.多分枝,干时常变蓝绿色.

请问这个植物叫什么?

请问这个植物叫什么?

冷水花(学名:Pilea notata C. H. Wright)别称透明草、透白草、铝叶草、白雪草、长柄冷水麻.多年生草本,具匍匐茎.

菜花的家常吃法

你好!!

介绍家常做法:

一: 五香菜花:

原料:

菜花、猪肉、盐、料酒、茴香、花椒、姜片、鸡精、枸杞、高汤、水淀粉、食用油

做法:

1、将菜花洗净去掉蒂部老皮,切成块待用。将猪肉洗净切成肉片,加入盐、料酒、水淀粉上浆待用,枸杞水发待用;

2、坐锅点火,放入清水,将花椒、茴香、姜片、盐放入水中煮出香味后,下菜花煮至回软,约7成熟时捞出;

3、另置炒锅,坐锅点火,倒入食用油,至4成熟时放入切好的肉片,煸炒至变色,放入料酒,将焯好的菜花炒匀,放入高汤、盐、鸡精、枸杞、炒至菜花变熟,勾薄芡起锅即成。

二:茄汁菜花:

用料:菜花一颗,番茄酱1/3瓶,新鲜西红柿1个,花椒20粒,白糖一勺,鸡精1/5勺,葱2寸斜切,姜切片

做法:

1)菜花洗净,从根部用剪刀剪成小朵,其余部分不要。西红柿去蒂切薄片。

2)锅烧干至轻微冒烟,放油,油冒烟时放花椒,马上盖上锅盖。30秒后关火,2分钟后再开火。

3)依次放进西红柿、菜花、白糖、姜,翻炒均匀后,马上加一碗水,煮开。

4)水快煮干时,放番茄酱、葱、鸡精炒好后盛盘。

三: 菜花炒肉:

主料:菜花500克

辅料:鸡蛋2个、面粉100克、年奶75克、黄油15克、植物油60克、盐4克、胡椒面少许

制作:

1)把菜花择洗干净,放入锅内加入适量清水,上火煮沸,至八成熟时,捞出晾凉,再用刀切成小朵,撒上盐和胡椒面、腌好待用;

2)把面粉过箩放入一盆里,放上牛奶,盐,蛋黄和适量水,混合均匀,调成稠面糊,把蛋清到一次盆里,用蛋抽子搅拌成泡沫状后,迅速搅打成立状,然后慢慢倒进和好的面糊里,混合均匀即可;

3)用炸锅一个,放入植物油上火烧热,把菜花小朵放入面糊盆里,粘匀面糊,放入热油里炸成金黄色即可,上桌时浇上黄油少许。

四: 炝菜花:

材料:菜花、干辣椒、盐、味精、糖。

做法:

1.菜花放入开水中烫熟后放入凉水中,沥水备用;

2.油烧开后放入干辣椒、花椒爆锅,然后倒入菜花中,加盐、味精、糖拌匀即可。

五: 咖喱菜花:

原料:菜花500克,精盐1克,咖喱粉5克,香油10克。

制作过程:

1.用小刀削去菜花根上的皮,改刀成小块,用清水洗干净。

2.锅中注入清水,上火烧开,放入洗净的菜花,氽熟捞出,放入盆中,用清水冲凉,滗去水,放入咖喱粉拌匀,腌5分钟,再用清水冲去多余的咖喱粉,滗净水。

3.将咖喱菜花放小盆中,加入精盐、香油搅拌均匀。就可以吃啦

六: 菇烧菜花:

原料:菜花300克,冬菇6克,猪油25克、精盐10克、味精2克。

制法:

1.将冬菇(香菇)用开水泡开,洗净泥沙,去掉硬蒂,切成片;将菜花 掰成小瓣,用开水烫一下,捞出用冷水过凉,控净水。

2.将炒锅置于火上,放入油,热后下入菜花煸炒,然后把冬菇放入一起炒,加盐及味精并略加水或鲜汤(泡冬菇的原汤),一同烧透即成。

七:菜花和粟米一起还可以做成汤

推荐“菜花粟米汤”

新鲜菜花400克,罐头玉米粒100克,水淀粉1茶匙,盐、鸡粉各适量,香油少许。

1、把菜花洗净,掰成小朵朵的,放入开水锅中烫透,捞出用凉水过凉沥干水分待用。

2、炒锅置火上,加入油1汤匙,烧至六成热,下菜花煸炒,放入盐、玉米粒、鸡粉和适量水,烧开后用水淀粉勾汁,淋上香油,出锅即成。

谢谢!!

有谁知道这种花叫什么名字

铜钱草 茎细长,节处生根.叶圆形或肾形,背面密被贴生丁字形毛,全缘;花冠钟状黄色. 花期4月.果期7月,蒴果近球形.播种和分株法繁殖,蔓延能力很强,为优良的地被植物.铜钱草生性强健,种植容易,繁殖迅速,水陆两栖皆可.走茎发达,节间长出根和叶.叶圆形盾状,具长柄、波浪缘,夏秋开小小的黄绿色花. 主要习性:性喜温暖潮湿,栽培处以半日照或遮阴处为佳,忌阳光直射,栽培土不拘,以松软排水良好的栽培土为佳,最适水温22~28度.耐阴、耐湿,稍耐旱,适应性强