怎样炒茼蒿菜
材料主料:茼蒿500g; 辅料:油适量、盐适量、蒜蓉适量、鸡粉适量蒜蓉炒茼蒿菜1茼蒿菜洗净泡水2泡好后捞起凉干水份3切好蒜蓉4锅里热油5下蒜蓉炒香6下茼蒿菜7炒匀8炒熟后下盐和鸡粉调味出锅.
炒茼蒿的做法,炒茼蒿怎么做好吃,炒茼蒿的家常
用料 主料 茼蒿400g 调料 豆油 适量 食盐 适量 味精 适量 蒜 适量 蚝油 适量 炒茼蒿的做法 1.将茼蒿洗净备用 2.炒锅放油,放入葱花炝锅 3.放入茼蒿翻炒 4.翻炒5分钟,放入盐,味精,蒜末,蚝油适量调味出锅
鸡蛋炒茼蒿的家常做法大全怎么做好
食材主料茼蒿200克土鸡蛋3个辅料植物油13茶勺盐1茶勺小米椒1个大蒜2瓣白糖1克 步骤茼蒿炒鸡蛋的做法步骤11.主料:茼蒿、土鸡蛋辅料:植物油、盐、白糖、红辣椒、大蒜茼蒿炒鸡蛋的做法步骤22.把茼蒿洗净切段茼蒿炒鸡蛋的做法步骤33.小米椒、大蒜切丁和片茼蒿炒鸡蛋的做法步骤44.鸡蛋打散,加少许白糖搅拌均匀茼蒿炒鸡蛋的做法步骤55.热锅凉油,油热8成加鸡蛋液,煎到鸡蛋成块捞起茼蒿炒鸡蛋的做法步骤66.再次热锅凉油,油热8成,下大蒜、小米椒翻炒出香味茼蒿炒鸡蛋的做法步骤77.加茼蒿翻炒均匀茼蒿炒鸡蛋的做法步骤88.加盐翻炒茼蒿炒鸡蛋的做法步骤99.加鸡蛋茼蒿炒鸡蛋的做法步骤1010.翻炒均匀即可
茼蒿一般怎么做好吃？
茼蒿鱼头汤的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：微辣 工艺：炖茼蒿鱼头汤的制作材料： 主料：鲢鱼头500克,茼蒿640克调料：姜4克,胡椒粉8克教您茼蒿鱼头汤怎么做，如何做茼蒿鱼头汤才好吃 1. 大鱼头洗净，去鳃，抹干水；2. 起油锅用生姜爆至微黄，香气大出；3. 加入少许米酒，加适量水，猛火煮滚，慢火煲40分钟；4. 茼蒿洗净，待鱼头汤煲好后，下茼蒿再煲10分钟；5. 下胡椒粉调味，即可供饮用。小帖士-健康提示：1. 此汤湿中健胃，用于脾胃虚寒，胃院隐隐作痛、口淡而泛清涎、食欲不振、恶心欲吐、体倦乏力等。可湿胃散寒，和中止呕。2. 鱼头补虚和胃，并以生姜，米酒爆香，取姜，酒之温，以助补脾温胃散寒，又可去腥味，增加汤之鲜叶。茼蒿功能和脾胃，助消化，而且气味芳香，可增进食欲，是冬令常用之养生保健汤水。 茼蒿菜鸡蛋白汤的做法详细介绍 菜系及功效：消化不良食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 高血压食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮茼蒿菜鸡蛋白汤的制作材料： 主料：茼蒿250克辅料：鸡蛋清75克调料：盐3克,香油3克教您茼蒿菜鸡蛋白汤怎么做，如何做茼蒿菜鸡蛋白汤才好吃 1. 将鲜茼镐菜洗净，加清水适量煮汤；2. 取鸡蛋清加入煮片刻；3. 用精盐、香油调好味即成。小帖士-健康提示：1. 茼蒿菜，性味辛、甘，平，入脾、胃经；2. 功能和脾胃，利二便，消痰饮；3. 鸡蛋白，性味甘、凉，入肺、胃经；4. 功能润肺利咽，清热解毒；5. 茼蒿菜鸡蛋白汤以鲜茼蒿菜、鸡蛋白相配，共奏养心润肺，化痰，消水谷之效；6. 适用于高血压性头昏脑胀、热咳痰饮、睡眠不宁、饮食积滞等症。小帖士-食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
茼蒿怎么做好吃
清炒茼蒿菜
食材：茼蒿1斤、植物油、盐、香油。
做法：
1. 选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；
2. 将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入盐炒匀即可出锅装盘，淋上香油。
茼蒿炖带鱼
主料：茼蒿200g，带鱼350g。
调料：盐、大葱10克、姜2片、胡椒粉、红辣椒、香油、色拉油。
做法：
1. 将带鱼洗净，切成块；
2. 锅置火上，倒入色拉油烧热，将带鱼块倒入锅中，炸成双面呈金黄色捞出控油；
3. 锅中留油烧热，投入葱姜末，干红辣椒爆锅；
4. 加入带鱼、鲜汤烧开；
5. 加精盐、胡椒粉调成微辣味，炖至软烂，倒入茼蒿，煮2分钟，淋上香油出锅。
粉蒸茼蒿
食材：茼蒿、蒸米粉、盐。
做法：
1. 茼蒿清洗干净，稍沥干水份；
2. 撒入适量盐和米粉；
3. 把茼蒿和米粉拌均匀，让每片茼蒿叶都均匀沾上米粉；
4. 把茼蒿平铺在盘或蒸笼上，上蒸锅开大火蒸15分钟即可。
茼蒿鱼丸汤
主料：鲮鱼150克，茼蒿250克
调料：大葱10克、盐5克
做法：
1. 将茼蒿去根洗净，葱去须洗净，切葱花；
2. 鲮鱼宰杀取鱼肉洗净，沥干水剁烂，加葱花及调味料搅至起胶，做成鱼丸；
3. 把鱼丸放入开水锅内煮沸后，放入茼蒿菜再煮沸，调味即可。
蒜泥茼蒿
主料：大蒜3瓣、茼蒿250克、食盐、香油适量。
做法：
1. 茼蒿洗净，切一寸长段；大蒜捣烂为泥备用。
2. 锅内放清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛盘即可。
茼蒿含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑。茼蒿中还含有一种香味特殊的挥发油，这种挥发油有助于宽中理气，消食开胃。