茼蒿炒鸡蛋的做法 茼蒿炒鸡蛋怎么做
材料
茼蒿，鸡蛋，盐，蚝油，蒜瓣
做法
1、茼蒿切段，锅内放清水，稍微热水焯一下盛出。
2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀，锅内放油，鸡蛋倒入炒成块后盛出。
3、锅内放油，炒香蒜瓣，加入焯过的茼蒿，炒绿后加入鸡蛋，放盐和耗油，翻炒均匀。装盘即可。
食材用料：茼蒿相克食物 鸡蛋相克食物 油 盐菜谱做法：
1.茼蒿洗净焯水
2.焯好的茼蒿沥干水分切段
3.鸡蛋打匀加入葱花
4.油热后打入蛋液炒散
5.鸡蛋拨到一旁，用底油炒茼蒿
6.加适量的盐翻炒
7.再与鸡蛋一起炒匀即可出锅
茼蒿可以炒鸡蛋吗
材料:鸡蛋液5个,茼蒿200克,葱姜末、清汤、植物油、精盐、味精、香油各适量.做法:将茼蒿择洗干净,顶刀切成细细的碎末.鸡蛋液放入大碗内,加少许清汤、精盐、味精搅匀,再放入茼蒿末搅匀.植物油少许下勺烧热,用葱姜末爆锅,随即倒入蛋液,用慢火推炒至嫩熟时,滴上香油拌匀即可.注意事项:烹时要用慢火,以免火大蛋液粘锅焦糊
茼蒿鸡蛋炒面怎么做好吃,茼蒿鸡蛋炒面的家常做法
主料面条 300克茼蒿 200克辅料油 适量 盐 适量葱 适量 蒜 适量辣椒酱 适量 生抽 适量鸡蛋 2个 西红柿 50克步骤1.茼蒿洗净,两个鸡蛋备好2.起锅烧水,水开后把面条下锅煮软捞出,刚煮软就捞出,不用熟3.放凉水里过凉4.捞出面条,加食用油,拌匀5.抹好油的面条,上锅蒸熟6.西红柿切民块,葱蒜切末,辣酱备好7.起锅烧油,油热后下鸡蛋炒熟盛出8.另起锅烧油,加入葱蒜末炒香9.加入西红柿炒匀10.加入茼蒿炒软后加入食盐,茼蒿很快熟11.加入生抽12.加入辣椒酱13.最后加入鸡蛋和面条炒匀即可出锅小贴士面条,煮软再蒸,这样易熟,抹上油,是为了防粘.