阳台如何种植茼蒿 及其注意事项
1、在阳台种植茼蒿，选用的栽培容器耕层深度以3cm为宜。
2、将种子均匀撒播在培养土上，播后覆土后度以左右为宜，浇透水，保温保湿。
3、4-5天即可出苗，在幼苗长至2-3片真叶时，需要间苗。
4、茼蒿一般生长期在40-50天，植株高左右即可采收。
茼蒿一般春、秋两季栽培为好，并且在种植的过程中也是有多种事项需要注意：
1、茼蒿性喜冷凉，不耐高温，在10温度方位内均可生长，以15℃为最适生长温度。
2、茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。
3、喜水，生长期内不可缺水，应保持土壤湿润。
4、播种前要施足底肥，以腐熟的有机肥为主。
5、追肥以速效氮肥为主，苗高10开始追肥。
6、茼蒿可连续采收2-3次，每采收一次，追施相同数量的肥料。
茼蒿如何用于园艺
茼蒿;叶厚肉多,为羽状复叶,裂片倒披针形,叶缘锯齿状或深、浅不等的缺刻,头状花序,单花舌状,黄色或白色.生长习性喜冷凉,在10~30℃的范围内均能生长.对土壤要求不严.园林用途可植于花坛、花境,也可盆栽观赏.同科还有一种叫木茼蒿:花期长,枝叶繁茂,花色淡雅,为寒冷地区冬、春季重要盆花,温暖地区可作为花坛和花境材料
凉拌茼蒿怎么做?
焯水过凉,挤去水分,放入食盐、少量糖、味精、花椒油拌匀即可.
茼蒿怎么做好吃 茼蒿的营养价值
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为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、茼蒿艾菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿，有清血、养心、降压、润肺、清痰的 茼蒿图片集萃(19张)功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。欧洲将茼蒿作花坛花卉。茼蒿属浅根性蔬菜，根系分布在土壤青层。茎圆形，绿色，有蒿味。叶长形，圳缘波状或深裂，叶肉厚。头状花序，花黄色，瘦果，褐色。栽培上所用的种子，在植物学称瘦果，有棱角，平均千粒重1.85克。茼蒿性喜冷凉，不耐高温，生长适温20℃左右，12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。属长日照蔬菜，在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。因此在栽培上宜安排在日照较短的春秋季节。肥水条件要求不严，但以不积水为佳。茼蒿的品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。茎叶嫩时可食，亦可入药。亦称“蓬蒿”。
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如何在阳台上种植茼蒿,阳台茼蒿种植技术需要注意什么
其实在阳台上养花或者种菜,对土质的要求基本相同.要求土质疏松、排水保水性能强、有机质丰富.或者直接到菜园中选点土,施点肥就可以直接使用了. 花盆最好选择马槽盆或者直径深度都很大的盆,使茼蒿有足够的生长空间. 2.栽培季节 南方一年四季均可栽培,在秋冬季节需要适当保温.北方若家中是封闭性的阳台亦可四季栽培.播种到采收通常需要30~60天. 3.播种 茼蒿的植株较小,生长期短,非常适合阳台种植.大多采用直播的方式.
茼蒿是什么植物?
茼蒿,嫩叶是传统蔬菜学名:Chrysanthemum coronarium 别名:艾菜科属:菊科茼蒿属形态特征:草本,株高达70厘米,不分枝或自中上部分枝.基生叶花期枯萎,中下部茎叶长椭圆形或长椭圆状倒卵形,二回羽状分裂,一回为深裂或几全裂;二回为浅裂,半裂或深裂,裂片卵形或线形,上部叶小.头状花序单生茎顶或少数生茎枝顶端,舌状花下部黄色,上部黄色,管状花黄色.花期6-8月.
茼蒿指的是什么菜?
茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶.由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜.茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜.原料别名:蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊
茼蒿是什么东西啊????
【别名】茼蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜。
【性味归经】性温，味甘涩；人肝、肾经。
【功效主治】平补肝肾，缩小便，宽中理气。主治心悸，怔忡，失眠多梦，心烦不安，痰多咳嗽，腹泻，脘胀，夜尿频繁，腹痛寒疝等病症。
【营养成分】每100克含水分95.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分0.9克，胡萝卜素0.28毫克，维生素b1 0.01毫克，维生素b20.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素c2毫克，钙33毫克，磷18毫克，铁o.8毫克，钾207毫克，钠172毫克，镁19.6毫克，氯240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。
【食疗作用】
1，消食开胃，通便利腑 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2．清血养心，润肺化痰 茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
3．利小便，降血压 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
【保健食谱】
1．茼蒿蛋白饮 鲜茼蒿250克，鸡蛋3枚。将鲜茼蒿洗净，鸡蛋打破取蛋清；茼蒿加适量水煎煮，快熟时，加入鸡蛋清煮片刻，调入油、盐即可。该饮具有降压，止咳，安神的功效。对高血压性头昏脑胀，咳嗽咯痰及睡眠不安者，有辅助治疗作用。
2．拌茼蒿 茼蒿250克。先将茼蒿洗净，入滚开水中焯过，再以麻油、盐、醋拌匀即成。本菜辛香清脆，甘酸爽口，具有健脾胃，助消化的功效，对于胃脘痞塞，食欲不振者，有良好的辅助治疗作用。
3．蓬蒿汁 茼蒿250克，火腿肉、笋、香菇各50克，豆粉、熟猪油各适量。取新鲜茼蒿洗净剁碎，捣取汁；将汁水拌生豆粉勾稀芡；火腿、笋、香菇洗净，切作小丁；清水煮沸后下火腿丁、笋丁、香菇丁，改小火烧10分钟，加盐，倒入茼蒿汁勾稀的豆粉，使成浅腻状，再浇上熟精油即成。此菜滑润爽口，鲜香开胃，具有安心神、养脾胃的作用，心烦不安，便秘口臭者可常食。
4．茼蒿炒猪心 茼蒿350克，猪心250克，葱花适量。将茼蒿去梗洗净切段；猪心洗净切片；锅中放油烧热，放葱花煸香，投入心片煸炒至水干，加入精盐、料酒、白糖，煸炒至熟，加入茼蒿继续煸炒至心片熟，茼蒿入味，点入味精即可。此菜具有开胃健脾，降压补脑的功效，适用于心悸。烦躁不安，头昏失眠，神经衰弱等病症。
【注意事项】茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜多食。
【文献选录】
《备急千金要方》：“安心气，养脾胃，消痰饮。”
《日用本草》：“消水谷。”
《滇南本草》：“行肝气，治偏坠气疼，利小便。”
《得配本草》：“利肠胃，通血脉，除隔中臭气。”
【文化欣赏】
历史传说：杜甫一生流离颠沛，疾病相袭，他在四川夔州时，肺病严重，眼花耳聋，生活无着，于是在56岁时抱病离开夔州，到湖北公安，当地人民做了一种菜给心力交瘁的杜甫食用，用茼蒿、菠菜、腊肉、糯米粉等制成。杜甫食后赞不绝口。为纪念这位伟大诗人，后人便称此食为“杜甫菜。” <--/htmlbuilerpart0-->
茼蒿的做法？请教高手，实用点的
茼蒿豆腐
主料：茼蒿300克，豆腐150克
辅料：鸡蛋1个，高汤适量，食盐1茶匙，细香葱2棵，姜1小块，香油适量 ，胡椒粉适量，花生油1勺
做法
1、豆腐用勺子压碎，倒入鸡蛋液（直接磕入即可），搅拌均匀待用。
2、茼蒿洗净去叶留茎，切末。
3、葱姜切末。
4、热锅放油烧热，放入葱姜末和茼蒿末翻炒片刻至变色。
5、放入豆腐泥，翻炒至豆腐和茼蒿混合均匀且松散。
6、倒入高汤搅拌几下，使汤汁基本没过主料。
7、加入盐，撒点胡椒粉，小火翻炒均匀，汤汁烧开后即可出锅。
8、装盘后淋香油。喜欢辣的可淋辣椒油，味道更棒！
蒜蓉茼蒿
主料：茼蒿，
辅料：大蒜，红干椒，味极鲜酱油
做法
1. 茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段．
2. 剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末．红干椒擦拭干净，剪碎．
3. 锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，转大火，倒入酱油，翻炒几下即可出锅．
小诀窍
1.蒜瓣多用一点，蒜香味儿更足．
2.茼蒿可以生吃，所以大火快炒，炒匀即可出锅，保持清脆口感．
3.这道菜，可以不用盐，只用酱油调味，选择一款好的鲜味酱油很重要．
拌茼蒿
主料茼蒿500克。辅料红辣椒5克。调料精盐5克，味精5克，苹果醋10克，白糖5克，香油5克，醋爽10克。
做法
1、把茼蒿择洗干净，取叶去秆，红辣椒切细丝待用。
2、用精盐、味精、苹果醋、白糖、香油、醋爽兑成调料汁待用。
3、将茼蒿放入盆内，加上调料汁、红辣椒丝，拌匀即可上桌。
茼蒿蛋饼
材料
1：茼蒿一小把150，洗净备用。
2：鸡蛋2个，中筋面粉1/2杯，盐2/3茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/4茶匙，水1/2杯。
3：香油1茶匙。
4：橄榄油或其他素油4大匙。
注：1杯=240毫升，1大匙（1T）=15毫升，1茶匙（1t）=5毫升。
做法
大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿烫10秒，捞出沥水后，切小丁放一盆里，然后放入所有2料，搅拌均匀。然后放入3料香油拌匀。
不粘锅置炉上开中火，放入1大匙油，油热放入四分之一的面糊，两面煎黄即可，趁热食。
茼蒿的做法 茼蒿怎么做
材料
1：茼蒿一小把150，洗净备用。
2：鸡蛋2个，中筋面粉1/2杯，盐2/3茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/4茶匙，水1/2杯。
3：香油1茶匙。
4：橄榄油或其他素油4大匙。
注：1杯=240毫升，1大匙（1T）=15毫升，1茶匙（1t）=5毫升。
做法
大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿烫10秒，捞出沥水后，切小丁放一盆里，然后放入所有2料，搅拌均匀。然后放入3料香油拌匀。
不粘锅置炉上开中火，放入1大匙油，油热放入四分之一的面糊，两面煎黄即可，趁热食。
材料
茼蒿一包，香豆腐干7－8块
做法
1.茼蒿洗干净后用热水汆一下，豆腐干也下热水过一下，去掉些豆腥味道。
2.把茼蒿挤去多余水分，切碎，豆腐干也切碎丁
3.然后加一勺麻油，一勺橄榄油，盐，糖少许拌匀即可