天竺桂和阴香的区别?
【名称】: 天竺桂
【类别】: 乔木
【别名】: 浙江樟
【科名】: 樟科
产地分布 产溧阳,南京有栽培,生于山坡、谷地较阴湿的杂木林中;分布于浙江、安徽等省。
生态习性
中性树种。幼年期耐阴。喜温暖湿润气候,在排水良好的微酸性土壤上生长最好,中性土壤亦能适应。平原引种应注意幼年期庇荫和防寒,在排水不良之处不宜种植。移植时必须带土球,还需适当修剪枝叶。对二氧化里抗性强。
适应地区:中国东南部(中亚热带常绿、落叶阔叶林区)
主要城市:武汉、沙市、黄石、宜昌、南昌、景德镇、九江、吉安、井冈山、赣州、上海、长沙、株洲、岳阳、怀化、吉首、常德、湘潭、衡阳、邵阳、桂林、温州、金华、宁波、重庆、成都 、都江堰、绵阳、乐山、自贡、攀枝花、贵阳、遵义、六盘水、安顺、昆明、大理……
种 名: 阴香
学 名: Cinnamomum burmannii
别 名: 山玉桂、野玉桂、香胶叶
科: 樟科
属: 樟属
产地分布
分布于广东、广西、江西、福建、浙江、湖北和贵州。
形态特征
乔木,高达14m,胸径达30cm。树皮光滑,灰褐至黑褐色,内皮红色,有近似肉桂的气味。幼嫩枝梢的气味近似檀香。叶不规则对生或为散生,革质,卵形至长椭圆形,顶端短渐尖。花绿白色,组成近顶生或腋生的圆锥花序。果实卵形,果托具有半残存的花被片。花期主要在秋、冬季,果期在冬末及春季。
生长习性
喜阳光,常生于肥沃、疏松、湿润而不积水的地方。自播力强,母株附近常有天然苗生长。适应范围广,中亚热带以南地区均能生长良好。
用途
阴香树冠伞形或近圆球形,株态优美。宜作庭园和道旁树。阴香对氯气和二氧化硫均有较强的抗性,为理想的防污绿化树种。另外,它还是重要的经济植物肉桂的砧木。木材具光泽;生材推具肉桂香气,干后消失,滋味徽甜;纹理直;结构细,均匀;硬度及重量中等(气干密度0.65-0.75g/cm³)。加工性能良好,适于作家具、建筑及室内装修、车辆、船舶、枕木桩技、箱企、农具、机模、雕刻、车工、运动器械及文具等。树皮供药用及香料用。本属树木国产46种,滇产约27种,多为高大乔木,木材为有名的中高档家具及船舶用材。其中6—7种的树皮即为名贵的药用及香料用“肉桂”或“桂皮”。
此树种芳香含量较高,广泛用于香料工业及医药工业。叶入药,味辛,气香,能祛风。树皮、叶、根蒸馏后均可提制芳香油含量0.2%-0.3%。用于食用香精,亦用于皂用香精或化妆品。
阴香树皮主治:温中,散寒,祛风除湿,解毒消肿。治食少,腹胀,泄泻,脘腹疼痛,风湿,疮肿,跌打扭伤。
繁殖培育
用播种繁殖,扦插:
常于春末秋初用当年生的枝条进行嫩枝扦插,或于早春用去年生的枝条进行老枝扦插。扦插枝条的选择:
进行嫩枝扦插时,在春末至早秋植株生长旺盛时,选用当年生粗壮枝条作为插穗。把枝条剪下后,选取壮实的部位,剪成 5 ~ 15 公分长的一段,每段要带 3 个以上的叶节。剪取插穗时需要注意的是,上面的剪口在最上一个叶节的上方大约 1 公分处平剪,下面的剪口在最下面的叶节下方大约为 0.5 公分处斜剪,上下剪口都要平整(刀要锋利)。
进行硬枝扦插时,在早春气温回升后,选取去年的健壮枝条做插穗。每段插穗通常保留 3 ~ 4 个节,剪取的方法同嫩枝扦插
桂皮是什么树上长的
桂皮 桂皮 一名天兰桂,广东民间叫“阴香”。属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品,此外还可提取桂皮油,为食品工业之重要香料,亦入药。
【植物形态】①天竺桂(《海药本草》),又名:山桂、月桂(《纲目》),土肉桂、土桂皮、野桂。
常绿乔木,高可17米。树皮赭黑色,有香气。单叶互生,近枝梢处交互对生;略革质;长椭圆形或椭圆形,长9~12厘米,宽3~5厘米,先端钝,基部锐形,全缘,上面深绿色,有光泽,下面稍淡;具离基3出脉,中央主脉于上部再分出1~2对侧脉;叶柄平滑。花5~6朵,呈伞形花序,生于新枝的叶腋;花小,基部筒状,花被6裂,2轮,广椭圆形或椭圆形,内轮3片较长;发育雄蕊,9枚,3轮排列,外2轮花药内向,花丝基部无腺体,第3轮花药外向,花丝基部具2腺体,最内面尚有1轮退化雄蕊;雌蕊1,子房上位,花柱细小。浆果球形,暗紫色,基部有宿存萼筒,全缘。花期6月。果熟期12月。
生山野或培植于庭园。分布广东、浙江、湖南、湖北、四川等地。
本植物的果实(桂子)亦供药用,另详专条。
【各家论述】
1.《本草拾遗》:治腹内诸冷,血气胀痛。
2.《海药本草》:补暖腰脚,破产后恶血,治血痢肠风,功力与桂心同。
3.《四川中药志》:益肝肾,通经脉,散风寒,除湿痹,暖腰膝,止呕吐。治筋骨疼痛,寒泄腹痛,霍乱呕吐,噎膈胸满,膀胱寒疝,腰膝现冷,风湿痹痛及跌损瘀滞等症。
性味 辛、温,无毒。
成分 叶、树皮含挥发油(肉桂醛、肉桂酸甲酷),有机酸(肉桂酸)。
【相关药材】桂皮紫萁
功用 温中健胃,暖腰膝,治腹冷,气胀。
[心胃气病,胃寒痛]
桂皮3克,研细末,一日2次,温水送服。
[妇女产后腹痛]
桂皮3~6克,红糖12克,水煎去渣,分2次温服。
[月经来潮时腹胀痛]
桂皮6克,山植肉9克,加红糖30克,水煎,分2次于月经来潮前分服。
桂皮,又称肉桂、官桂或香桂,是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮;在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前,桂皮在我国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。
功效:桂皮因含有挥发油而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人食欲大增。在日常饮食中适量添加桂皮,可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。据英国《新科学家》杂志报道:桂皮能够重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力,大大加快葡萄糖的新陈代谢。每天在饮料或流质食物里添加1/4到1匙桂皮粉,对Ⅱ型糖尿病可能起到预防作用。桂皮含苯丙烯酸类化合物,对前列腺增生有治疗作用,而且能增加前列腺组织的血流量,促进局部组织血运的改善。中医认为,桂皮性热,具有暧胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能。
适合人群:一般人都可食用。
适用量:每次一小块(约5克)。
受潮发霉的桂皮不可食用。用量不宜太多,香味过重反而会影响菜肴本身在味道。桂皮香气浓郁,含有可以致癌的黄樟素,所以食用量越少越好,且不宜长期食用。桂皮性热,所以夏季应忌食。桂皮有活血的作用,孕妇少食。 [编辑本段]食疗作用 桂皮味辛甘、性热,入肾、脾、膀胱经;
有补元阳,暖脾胃,除积冷,通脉止痛和止泻的功效;
主治命门火衰、肢冷脉微、亡阳虚脱、腹痛泄泻、寒疝、腰膝冷痛、经闭?瘕、阴疽流注、虚阳浮越之上热下寒等症。
1. 温肾壮阳:用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛,亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆;
2. 温中祛寒:用于脾胃虚寒的胃脘冷痛,以及腹痛腹泻,常与干姜、附子同用;
3. 温经止痛:能温通血脉、散寒止痛,用于寒凝气滞引起的痛经、肢体疼痛。
本品辛甘大热,纯阳燥烈,善暖中下二焦而散寒止痛,色赤入血又能鼓舞气血生长,故为脾肾阳虚、寒凝诸痛、气血虚寒等症之要药。
桂心:苦辛,无毒(或作甘大燥)。[功用]补阳,活血
桂枝:辛甘温,无毒。[功用]温经,通脉,发汗 [编辑本段]食疗价值 樟科乔木植物天竺桂、阴香等的树皮。天竺桂又称川桂、土桂皮,分布于我国广东、浙江、湖南、湖北、四川等地;阴香又称山肉桂、连粘树,分布于中南及福建、浙江、贵州、云南等地。秋、冬季采取,阴干用。
[性能]味辛,性温。能开胃进食,温中散寒,止痛,活血。
[参考]天竺桂含挥发油,其中有水芹烯、丁香油酚等。阴香亦含挥发油,其中主要为桂皮醛、丁香油酚、黄樟醚等。
天竺桂和阴香均能促进消化液分泌和排除肠内气体。丁香酚对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、变形杆菌等有抑制作用。
[用途]用于脾胃虚弱,食欲减退,或脘腹冷痛,呕逆;妇女产后血瘀腹痛。
[用法]作调味品,煎汤。
[注意]孕妇不宜。
[附方]
桂皮红糖汤:桂皮6~9g,红糖适量。煎汤服。
本方用桂皮温经活血;红糖和血行瘀,并有温养脾胃作用。用于妇女产后血瘀腹痛,或见胃寒少食。
什么是桂皮,请说详细一点
原料介绍
桂皮是为樟科常绿乔木植物肉桂的干皮和粗枝皮,气味芳香,作用与茴香相似,常用于烹调腥味较重的原料,也是五香粉的主要成分,是最早被人类食用的香料之一。主要产于广东、广西、浙江、安徽、湖北等地,以广西产量大而质好。产地亦有采鲜桂叶作调味的。
桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三种。桶桂为嫩桂树的皮,质细、清洁、甜香、味正、呈土黄色,质量最好,可切碎做炒菜调味品;厚肉桂皮粗糙,味厚,皮色呈紫红,炖肉用最佳;薄肉桂外皮微细,肉纹细、味薄、香味少,表皮发灰色,里皮红黄色,用途与厚肉桂相同。
桂心是肉桂中的一种,一般说,肉桂为桂树的皮,干燥后为桶状,称“桂通”,而你说的“桂心”系去掉外层粗皮的“桂通”,也写作“桂辛”,跟“肉桂”的疗效近似
营养分析
1. 桂皮香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,令人食欲大增;
2. 菜肴中适量添加桂皮,有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病;
3. 桂皮中含苯丙烯酸类化合物,对前列腺增生有治疗作用。
相关人群
一般人群均可食用
1.适宜食欲不振、腰膝冷痛、风湿性关节炎患者、心动过慢的人食用;
2.不适宜便秘、痔疮患者、孕妇食用。
食疗作用
桂皮味辛甘、性热,入肾、脾、膀胱经;
有补元阳,暖脾胃,除积冷,通脉止痛和止泻的功效;
主治命门火衰、肢冷脉微、亡阳虚脱、腹痛泄泻、寒疝、腰膝冷痛、经闭?瘕、阴疽流注、虚阳浮越之上热下寒等症。
1. 温肾壮阳:用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛,亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆;
2. 温中祛寒:用于脾胃虚寒的胃脘冷痛,以及腹痛腹泻,常与干姜、附子同用;
3. 温经止痛:能温通血脉、散寒止痛,用于寒凝气滞引起的痛经、肢体疼痛。
本品辛甘大热,纯阳燥烈,善暖中下二焦而散寒止痛,色赤入血又能鼓舞气血生长,故为脾肾阳虚、寒凝诸痛、气血虚寒等症之要药。
桂心:苦辛,无毒(或作甘大燥)。[功用]补阳,活血
桂枝:辛甘温,无毒。[功用]温经,通脉,发汗
桂皮的好处
不宜多吃 桂皮 一名天兰桂,广东民间叫”阴香。。属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品,此外还可提取桂皮油,为食品工业之重要香料,亦入药。 【植物形态】①天竺桂(《海药本草》),又名:山桂、月桂(《纲目》),土肉桂、土桂皮、野桂。 常绿乔木,高可17米。树皮赭黑色,有香气。单叶互生,近枝梢处交互对生;略革质;长椭圆形或椭圆形,长9~12厘米,宽3~5厘米,先端钝,基部锐形,全缘,上面深绿色,有光泽,下面稍淡;具离基3出脉,中央主脉于上部再分出1~2对侧脉;叶柄平滑。花5~6朵,呈伞形花序,生于新枝的叶腋;花小,基部筒状,花被6裂,2轮,广椭圆形或椭圆形,内轮3片较长;发育雄蕊,9枚,3轮排列,外2轮花药内向,花丝基部无腺体,第3轮花药外向,花丝基部具2腺体,最内面尚有1轮退化雄蕊;雌蕊1,子房上位,花柱细小。浆果球形,暗紫色,基部有宿存萼筒,全缘。花期6月。果熟期12月。 生山野或培植于庭园。分布广东、浙江、湖南、湖北、四川等地。 本植物的果实(桂子)亦供药用,另详专条。 性味 辛、温,无毒。 成分 叶、树皮含挥发油(肉桂醛、肉桂酸甲酷),有机酸(肉桂酸)。 功用 温中健胃,暖腰膝,治腹冷,气胀。 [心胃气病,胃寒痛] 桂皮3克,研细末,一日2次,温水送服。 [妇女产后腹痛] 桂皮3~6克,红糖12克,水煎去渣,分2次温服。 [月经来潮时腹胀痛] 桂皮6克,山植肉9克,加红糖30克,水煎,分2次于月经来潮前分服。