人吃甜叶菊会产生不良反应吗?
甜叶菊不远万里,从故乡南美洲巴拉圭、巴西的原始森林漂洋过海来到我们中国。
甜叶菊是一种多年生的草本植物,枝条和叶子都有点像薄荷。生长在我国的温带地区。
夏天,甜叶菊开出一簇簇淡红色的小花,小花还散发出一股淡淡的香气。人们发现,在这种植物叶子里含有一种物质——甜叶菊甙。提取出来后是纯白的粉末,很像绵白糖,但却要比白糖的甜度足足高出300倍!多么可观的数字。
可是,人平时多吃糖就会胖,牙齿也有了洞,多吃糖还会患上可怕的动脉硬化症。甜叶菊提取出来的糖比白糖还要甜上300倍,那对人类不更没好处了吗?
不会的。多吃白糖对人体是有害,因白糖热量很高。而甜叶菊是低热量糖尽管吃起来特别解甜瘾,可是对人体却根本没有不良反应。
要说甜,糖精也不逊色。在我们日常吃的冷饮、面包、罐头中都可能含有糖精。它是人工合成的甜剂,对人体有不良反应,已经被许多国家禁止使用了。这使得科学家们又把眼光放在那些对人体无毒害的天然植物上了。
甜叶菊那么甜,而又是对人体无害的天然植物,当然是当之无愧的制糖植物了。
如果有一天食品甜叶菊代替了白糖和糖精,人们可以无顾忌地大饱口福了!
为什么洛神花和甜叶菊药店买不到
因为它们是饮品,不是药品.
家庭可以盆栽甜叶菊吗?
当然可以
甜叶菊是否可作为普通食品
可以.用甜叶菊煮水喝,有降低血压、促进新陈代谢和强壮身体的功效.甜叶菊是一种多年生菊科草本植物,叶片中含有菊糖甙,其甜度为蔗糖的150~300倍,是一种低热量、高甜度的天然甜味剂,一般用作食品及药品工业的原料.
什么地块不能育甜叶菊苗
苗床育苗:甜叶菊种子在20℃温度下的发芽势和发芽率最高。播种期一般在春季气温15℃时进行。播种前要除去种子冠毛,经风选或水选,浸种一天后晾干。育苗的苗床要下整细碎,整地时施入一些腐熟厩肥;播种时每隔5~7厘米用棍子在苗床面上轻划2~3毫米深的沟,将种子播入沟内(也可直接撒播在畦面上),轻轻拍压,使之与土壤结合紧密,用喷壶淋水后,用塑料薄膜覆盖。每公顷播种15千克,出苗可供20公顷大田栽种。播种后保持床土湿润,4~5天后出苗,30天以后选取具有10片真叶的苗移栽。
砂培育苗:将选好的种子用50℃热水浸泡4小时,取出放在盛有粗砂的盘子中,在温度25℃,湿度75%的正常情况下催芽,待长出1~2片真叶,根茎1厘米时定植。
一般来说碱性土不宜,适宜沙壤土,不宜粘土
甜叶菊是什么植物?
甜叶菊是一种小型灌木,隶属于菊科(向日葵)家族的植物,数百年来在南美其叶子长期用作増甜剂.在世界各地的许多国家,甜叶菊叶子提取物——甜菊糖苷,已经作为食品添加剂(増甜剂).
关于甜叶菊的知识,谁有
甜叶菊(sweetening chrysanthemum)
菊科甜菊属甜叶菊种,学名Stevia rebaudianum Bertoni,多年生草本植物。原产南美洲巴拉圭和巴西交界的阿曼拜山脉,是一种很有价植的糖料作物。整株都含有糖分,以叶片的甜度最高。含糖苷14%,枝梗的糖苷相当于叶片的一半。叶片经晒干粉碎后即可当糖料,或经热酒精处理,乙醚沉析也可获得20-26%蛋黄色粗提物,甜度为白砂糖的100-150倍,精制品白色,甜度相当于白砂糖的250-300倍,而热量仅为白砂糖的1/300。甜菊已替糖精,广泛应用在食品工业上;作为淹渍剂加入酱油、酱瓜及其它酱品中,有防腐作用。作为强壮剂、醒酒剂、健胃剂,其功能具有提高血糖,促进人体代谢的作用。
株高一般70-80cm,老茎半木质化,茎粗1cm左右,分枝性较强,无明显主茎。叶呈现披针形, 叶片两面及茎枝上有乳白色短茸毛。果实为瘦果,种子呈现纺锤形,长2-3mm,成熟种子为黑色或黑褐色,千粒重0.18-0.35g,染色体数2n=22。
性喜温湿,对土壤要求不严格。在土壤湿润,肥料充足,温度在15℃以上的条件下生长良好,耐高湿,不耐旱。施用堆肥和石灰可提高产量。第一年栽培的植株冠层较大,宜密植,以防倒伏。第二年株型改变,从地下生出许多茎,小枝条较少。一般每年增加新根,前一年的旧根条渐渐失去作用,最后消失死亡。到第四年根系已很大,上部的根条互相交叉,以致植株生长开始衰退。
甜叶菊原为野生,又是异花授粉植物,经多年的引种驯化,后代广泛分离,变异幅度甚大,混合品系中有大叶、小叶、厚叶、薄叶、迟熟、早熟、抗病、不抗病、抗旱、不抗旱等类型。可用种子或扦插繁殖,气温在20℃时扦插成活率较高。种子在暗中萌发最适。以嫩尖嫩枝扦插为佳,也可选枝条节间中部扦插。可结合大田移栽打顶时进行扦插育苗,随采随插,以防萎蔫。苗床的湿度要大,不论用的是生长点或嫩分枝,至少在三至四节应去掉叶片,其它的叶片切除2/3,然后插在湿土或湿沙中。六对叶时可带土移栽,行株距50×10cm,一般移栽10天后返青,成活后松土,封行前结合培土施肥,防止倒伏。勤施少施追肥,收获前10天停止使用氮肥,避免积水以防根系腐烂。
病害有立枯病。叶斑病、白绢病等,多发生在高温高湿季节。主要害虫有蚯蚓、蝼蛄、地老虎、菜青虫、蚜虫等。
收获期以始花至盛花期为宜。一般收叶2-3次,每公顷收干叶产量750-2250kg;一般定植后80天左右开始收割,以后每隔一个月收割离地面15cm以上的茎枝,保留基部枝叶6-10cm,以维持光合作用。每次收叶后及时追肥。收获叶片应及时晒干,或在50℃左右的温度下烘干,以含水量不超过10%为度。
甜叶菊怎么吃啊?有什么禁忌吗?
没什么禁忌是降糖食品,泡水喝或是做菜时可用来替代糖,如炖鱼时放里一点叶片鱼出锅就有甜味,如把握不好就先泡水再用泡好的水做菜就可以了.
甜叶菊栽培技术
一、育苗
苗床育苗:甜叶菊种子在20℃温度下的发芽势和发芽率最高。播种期一般在春季气温15℃时进行。播种前要除去种子冠毛,经风选或水选,浸种一天后晾干。育苗的苗床要下整细碎,整地时施入一些腐熟厩肥;播种时每隔5~7厘米用棍子在苗床面上轻划2~3毫米深的沟,将种子播入沟内(也可直接撒播在畦面上),轻轻拍压,使之与土壤结合紧密,用喷壶淋水后,用塑料薄膜覆盖。每公顷播种15千克,出苗可供20公顷大田栽种。播种后保持床土湿润,4~5天后出苗,30天以后选取具有10片真叶的苗移栽。
砂培育苗:将选好的种子用50℃热水浸泡4小时,取出放在盛有粗砂的盘子中,在温度25℃,湿度75%的正常情况下催芽,待长出1~2片真叶,根茎1厘米时定植。
扦插育苗:用现蕾前尚未木质化的茎根部作插穗。苗床宜用砂土,可掺入一些塘泥。插穗剪取具有2~3节的枝条,插入木棍捣成的小洞中后压实,留出芽节。密度为3×5厘米左右。苗床要遮荫,7天左右生根。
二、栽植管理
大田定植前,开条沟施一些土杂肥做基肥。栽植株行距为50×15厘米,每亩约8000~10000株草。苗高10厘米后,可不断打顶摘心,促使多分枝。整个生长期,特别是幼苗期,要注意水分管理。生长旺期,可适时追肥2~3次,并结合进行中耕除草培土。割叶前半个月施复合肥,以提高叶片甜度。
三、采收与圈种
菊叶收获期应根据栽培地气候条件,栽培技术而定。当植株出现花蕾时,是叶片含菊糖甙量最高的时候,应及时收获。收割时从离地面20厘米处割断,自然越冬的可留些叶子保护越冬。
需要采种的植株,可进行短光照处理,即在甜叶菊生育盛期(出苗90天后)开始遮光,即下午6时盖上,第二天早晨8点揭开,连续遮光20~25天,就可开花结果。种子很轻,可用塑料袋套住植株后拍打采收。
还可以看这里,更详细:
http://www.chinesemedicines.net/show.aspx?id=114699&cid=416