天麻花旗炖鸡的做法,天麻花旗炖鸡怎么做好吃
1.土鸡宰杀处理干净;红枣,枸杞用清水冲洗下.2.天麻提前加入少许白糖泡软.3.锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下.4.等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净.5.将泡好的天麻切薄片,我切了6片左右;姜2片.6.把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右.炖好后调入适量的盐即可.(我这土鸡买太大了点,中途在炖的时候还得翻身,避免麻烦,大家注入清水时要记得水量没过鸡身比较好)
天麻炖鸡的做法
可以放调料.主治头痛眩晕,肢体麻木.
天麻炖鸡怎么煮啊
1、天麻炖鸡 〔原料〕鸡1只(500)克,天麻10克,调料适量. 〔制法〕 (1)鸡宰杀后去毛及内脏,洗净. (2)天麻洗净、切片. (3)天麻置鸡腹内,鸡入锅加水清炖至熟烂,加调料入味后食用. 〔功效〕熄风、行气、活血. 〔应用〕治疗身体虚弱、产后血虚头昏. 脑血管疾病是由于脑血管粥样硬化导致动脉血管狭窄或阻塞而引起的脑部供血供养不足,长伴随高血压,高血脂,糖尿病等并发症. 天麻炖鸡在药物学上还有降压的作用,可以少量食用,但是效果不明显. 此外还要注意,此类病人最好不要食用高脂肪,高盐,高蛋白的食物.
天麻枸杞炖土鸡的做法,天麻枸杞炖土鸡怎么做
天麻炖土鸡的做法 1.天麻,鹰嘴豆提前泡一小时,准备三片姜. 2.鸡剁成块. 3.坐锅,鸡肉与冷水一同下锅,水开后再煮两三分钟. 4.鸡肉捞出来,洗去浮沫碎屑. 5.鸡肉,天麻,鹰嘴豆,姜片,一起放入电炖盅的内盅. 6.外盅加适量水,内盅加满水,盖上两层盖. 7.炖两小时.空闲时间准备一点葱花,几粒枸杞. 8.加盐和枸杞,搅动一下,使盐融化,再撒葱花即可.
天麻炖鸡汤的做法
楼上说的我就不重复了,建议用砂锅,禁用铝锅 除了姜,还要放葱段和枸杞,葱段和姜放到锅里就行了,枸杞和天麻要放在鸡腹中, 加水,加陈酒(陈年黄酒最好,实在没有其他的,料酒也凑或了),加少量盐,大火煮沸,文火1小时以上,至少炖至骨肉分离,中间续3次以上水,小碗半碗即可,出锅前加盐调味,
天麻炖水鸡
原料: 鸡一只2000克. 配料: 天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克. 调料: 姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20. 做法: 1、鸡斩为4厘米见方的鸡块,放入锅内煮沸后倒去汤水; 2、用清水涮尽油沫与血水之后放入高压锅内加清水、天麻、明参、芍药、百合、枸杞、枣、姜、蒜苗、葱加盖入火上煮约1小时后起锅待汽压降完后便可起锅盖,放入盐、味精即可(也可用一般铁锅,但要用小火来炖时间约3小时). 功用: 滋阴健脾,补血壮阳.
天麻鸡的制作方法?
烹调类别:煮 菜系:川菜 食材类别:鸡肉 味道:麻辣 适宜季节:无关 主料:鸡肉(150克) 辅料:酱油(4.5克)、粉皮(150克)、葱花(少许)、 花椒粉(少许)、姜(少许)、麻油(少许)、香醋(少许)、白糖…
天麻和老母鸡一起怎么炖?
5》眩晕-天麻炖鸡汤 【来源】民间药膳方 【原料】天麻片10克,老母鸡1只,生姜3片. 做法】将天麻洗净,生姜洗净切丝,老母鸡杀后去毛及内脏,填入天麻片和姜丝于鸡腹中,放入炖锅,加清水适量,武火煮沸,再改用文火炖至鸡熟烂即可.分数次饮汤吃鸡肉.可每周1料.连用3料. 【功效】补血和血、熄风.用于病后虚弱、眩晕反复发作.
天麻煨鸡汤的做法是什么?
适宜季节:四季炖汤原料:天麻片、老母鸡天麻营养分析:1.平肝熄风.本品质润多液,能养血熄风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风.2.祛风止痛.用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂…
天麻炖土鸡怎么做?
材料:天麻10克、瘦肉一小块、土鸡半只、生姜一小块、枸杞适量, 配料:盐适量 1、天麻用开水浸泡1夜,第二天切成薄片,土鸡切成两块(也可以小块)和瘦肉一起氽水; 2、用瓷质沙锅放入鸡块、瘦肉、天麻,加入生姜片,再加入4大碗冷水; 3、大火煮沸20钟,再换小火煲1小时,最后的10分钟时加入枸杞; 4、最后,加入适量的盐,不需要加鸡精.一锅强身健脑、鲜美无比的天麻炖土鸡就做好了.