木本蔬菜有哪些 site
我国地域广阔,地形多样,跨越几个气候带.在辽阔的山野中,生长着形形色色的木本蔬菜,蕴藏量十分巨大.据不完全统计,常见木本蔬菜70余种,有研究者认为有117种.这其中,尚不包括野生油料、野果等其他可食性植物资源.
木本植物和草本植物的区别
木本植物
木本植物（woody plant）指根和茎因增粗生长形成大量的木质部，而细胞壁也多数木质化的坚固的植物。是草本植物的对应词。地上部分为多年生，分乔木和灌木。
植物体木质部发达，茎坚硬，多年生。木本植物因植株高度及分枝部位等不同，可分为：
①乔木(tree) 高大直立的树木，高达5米以上，主干明显，分枝部位较高，如松、杉、枫杨、樟等，它们有常绿乔木(evergreen tree)和落叶乔木(deciduous tree)之分。
②灌木(shrub) 比较矮小，高在5米以下的树木，主干不明显，分枝靠近茎的基部，如茶、月季、木槿等，有常绿灌木及落叶灌木之分。
③半灌木（亚灌木sub-shrub） 植物多年生，但仅茎的基部木质化，而上部为草质，冬季枯萎，如牡丹。
草本植物
草本植物 (herbaceous plant或herb)
植物体木质部较不发达至不发达，茎多汁，较柔软。按草本植物生活周期的长短，可分为：
1. 一年生草本(annual) 在一个生长季节内就可完成生活周期的，即当年开花、结实后枯死的植物，如水稻、大豆、番茄等。
2. 二年生草本(biennial) 第一年生长季（秋季）仅长营养器官，到第二年生长季（春季）开花、结实后枯死的植物，如冬小麦、甜菜、蚕豆等。
3. 多年生草本(perennial herb) 能生活二年以上的草本植物。有些植物的地下部分为多年生，如宿根或根茎、鳞茎、块根等变态器官，而地上部分每年死亡，待第二年春又从地下部分长出新枝，开花结实, 如藕、洋葱、芋、甘薯、大丽菊等；另外有一些植物的地上和地下部分都为多年生的，经开花、结实后，地上部分仍不枯死，并能多次结实，如万年青、麦门冬等。
草本植物中，一年生、二年生和多年生的习性，有时会随地理纬度及栽培习惯的改变而变异，如小麦和大麦在秋播时为二年生草本，在春播时则成为一年生草本；又如棉花及蓖麻在江浙一带为一年生草本，而在低纬度的南方可长成多年生草本。
这植物叫什么名字?貌似木本的,都是细长的叶子.
红边竹蕉别名千年木、细叶竹蕉,俗种金丝竹.属常绿灌木状.茎干直立,具分枝,蛇状扭曲生长.叶片细长,新叶向上伸长,老叶下垂,叶色为深橄榄绿,叶缘具紫红色或鲜红色细条纹镶边.
有哪些草本植物和木本植物
草本植物; 凤仙花、鸡冠花、千日红、一串红、万寿菊、孔雀草、大丽花、菊花、蜀葵、紫茉莉. 木本植物; 牡丹、月季、紫荆、桃树、樱花、紫叶李、紫藤、水杉、白玉兰、丁香. 草本植物和木本植物最显著的区别: 在于他们茎的结构,草本植物的茎为“草质茎”,茎中密布很多相对细小、基本组织维管束,充斥维管束之间的是大量的薄壁细胞,在茎的最外层是坚韧的机械组织.草本植物的维管束也与木本植物不同,维管束中的木质部分布在外侧而韧皮部则分布在内侧,这是与木本植物完全相反的,另外草本植物的维管束不具有形成层,不能不断生长,因而树会逐年变粗而草和竹子就没有这样的本领.相比于木质茎,草质茎是更进化的特征.
哪些是属于草本植物或木本植物?
草本植物的植物体木质部较不发达至不发达,茎多汁,较柔软.按草本植物生活周期的长短,可分为一般为一年生、二年生植物或多年生,如牵牛花、瓜叶菊、葫芦、翠菊、冬小麦、甜菜、蚕豆、菊花、兰花、荷花、睡莲、君子兰、 藕、洋葱、芋、甘薯、大丽菊、万年青、麦门冬等. 木本植物的植物体木质部发达,茎坚硬,多年生.木本植物因植株高度及分枝部位等不同,可分为: 乔木、灌木、半灌木,如松、杉、樟,茶、木槿、牡丹、柳树提交回答、枫树、槐树、杨树、苹果树、梨树、桃树、栗子树、李子树、杜鹃、女贞、芙蓉树、香樟树、桂花树、玉兰、杨树、柳树、榆树等.
疏菜中哪些是草本植物?
白菜、罗卜、菠菜、芹菜、韭菜、苋菜、甜菜等等,大多数蔬菜为草本.少数木本如香椿,也在其未木质化之前食用.木本嚼不动,也难消化.
关于甜菜的..谁给我具体介绍一下…
甜菜的种类以及用途编辑本段 甜菜的栽培种有4个变种：糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜、饲用甜菜。作制糖原料的糖用甜菜是两年生作物。甜菜浑身都是宝。甜菜的主要产品是糖。糖是人民生活不可缺少的营养物质，也是食品工业，饮料工业和医药工业的重要原料。除生产蔗糖外，甜菜及其副产品还有广泛开发利用前景。
1.甜菜茎叶的利用
甜菜的茎叶是理想的多汁绿色饲料，除含有牲畜所需的一般营养物质外，还富含胡萝卜素，能补充饲料中的甲种维生素之不足，增加其乳制品中甲种维生素的含量。其营养成分见表14-2。甜菜茎叶还可以作为肥料还田，培肥地力，增加土壤中有机质含量。
2.菜根的利用
甜菜的块根水分占75％，固形物占25％。固形物中蔗糖占16％～18％，非糖物质占7％～9％。非糖物质又分为可溶性和不溶性两种：不溶性非糖主要是纤维素、半纤维素、原果胶质和蛋白质；可溶性非糖又分为无机非糖和有机非糖。无机非糖主要是钾、钠、镁等盐类；有机非糖可再分为含氮和无氮。无氮非糖有脂肪、果胶质、还原糖和有机酸；含氮非糖又分为蛋白质和非蛋白质。非蛋白非糖主要指甜菜碱、酰胺和氨基酸。甜菜制糖工业副产品主要是块根内3.5％左右的糖分和7.5％左右的非糖物质以及在加工过程中投入与排出的其它非糖物质。
Beta vulgaris的花及可食用的肉质根手绘图①甜菜粕。在制糖过程中，甜菜块根经切丝浸提后所剩残渣加工成为甜菜粕。通常每加工1吨甜菜块根便同时生产出0.9吨甜菜粕。甜菜粕中含有93％的水分，7％左右的干物质。干物质中含有丰富的各类氨基酸、维生素和微量元素，是养猪、养牛理想的饲料。其含量见表14-3。甜菜粕经双螺旋(或单螺旋)压榨机压榨后再经过烘干制成干燥的甜菜。
干粕。由于甜菜干粕碳水化合物含量、淀粉值和可消化养分总量高，故可作精饲料。且因蛋白质少，发热量高，与高蛋白的精饲料及粗饲料一起使用可调节高蛋白营养平衡，其味道甘美，是养牛业的理想饲料。使用时应先加水浸泡，否则易引起牲畜腹胀。为提高甜菜干粕的营养价，可在干粕内添加废糖蜜及其他营养成分，制成糖蜜型或营养型甜菜颗粒粕。甜菜颗粒粕是利用甜菜干粕进一步经过加工制成的。其营养成分和使用价值与甜菜干粕相同，但更便于包装运输和管理。自20世纪80年代以来，我国甜菜颗粒粕的生产发展较快，年产量已达到10多万吨。目前国内的甜菜制糖厂大多配有甜菜颗粒粕生产线。
②果胶的生产及利用。甜菜中的纤维素和半纤维素由于不溶于水，故在浸糖过程中不移入糖汁中而留在废粕内。蛋白质、灰分、皂素等大多也残留在废粕内。唯独果胶质处于与纤维素化合状态，在一定温度和酸性或碱性条件下，能水解成可溶性的水果胶质，进入糖汁后，成为影响清洁和结晶的有害物质。因此在制糖过程中，通过控制浸糖温度，可使90％以上的果胶留在甜菜粕中。从甜菜粕中提取果胶的工艺较简单，即将甜菜粕加温、水解，再使果胶质与废渣分离便生产出初级果胶质。初级果胶质与水泥、石膏炉灰渣混合，便可生产出泡沫硅酸盐制品，达到建筑行业对保温隔热材料的技术要求，从而成本较低。该项技术工艺简单，易于操作且有利于环保，前景很好。
③废蜜的生产及二氧化碳的利用。在制糖过程中所产生的低度糖蜜，不能再返回煮糖，此类糖蜜称之为废蜜，其产量为甜菜加工量的4％左右。一是生产发酵制品 凡是用淀粉作为原料所生产的发酵制品，绝大部分可以用废蜜制取。由于废蜜价格低，产品产值高；经济效益好，因此目前我国的甜菜制糖厂均利用废蜜生产发酵制品。主要产品有：酒精、有机溶剂(如丙酮、丁醇和乙醇等)、甘油、酵母、谷氨酸、味精、柠檬酸等。二是作饲料 由于废蜜中含有糖分、多种维生素、氨基酸及一些微量元素，可用做作牲畜饲料。如有增进食欲、帮助消化、牛泌乳提高乳量、促进新陈代谢和体质发育等。
3.饲料甜菜
它是普通甜菜组中普通甜菜的4个变种之一。饲料甜菜是一种专门作为养牛、养猪用的饲料作物，块根的含糖率较低，通常仅为5～10度，但产量较高，可达到60～80吨/公顷。在欧洲栽培面积较大。且有专门的饲料甜菜育种机构从事饲料甜菜品种的科学研究工作。为避免使甜菜制糖厂蒙受损失，欧洲一些国家规定饲料甜菜与糖甜菜的根皮颜色要有所区别。因此饲料甜菜育种工作者将颜色基因导入到饲料甜菜的根皮中，使目前我们看到的饲料甜菜的块根具有各种颜色，如浅红色、浅粉色、金黄色、浅黄色等。
饲料甜菜块根多为圆柱型，三分之二以上在地上部。叶片数较少。根沟浅，光滑，收获时带土少。由于块根中除含一定的糖分外，还含有维持家畜正常生长发育所需要的各种维生素和碳水化合物、脂肪及矿物盐类，故它是一种营养价值较高的多汁饲料。它作为饲料作物，在我国有较好的开发前景。特别是随着我国人民生活水平的提高，牛奶的消费量将大幅度提高，必将带动乳牛业的发展，因此饲料甜菜开发前景广阔。此外，饲料甜菜还是不可多得的遗传资源。利用其良好的根形通过与糖甜菜杂交选育光滑根育种(球形根育种)，或利用其丰产性基因选育丰产性材料。目前我国尚无专门的研究机构。国内仅有个别地区有少量种植。品种皆引自国外，以前苏联的为主。
4.叶用甜菜
俗称厚皮菜。叶片肥厚，叶部发达，叶柄粗长。具有较强的抗寒性及耐暑性。它可作为蔬菜食用或作为草药及饲料。
叶用甜菜是由近东地区的沿海甜菜(中分离出来的，后来传入欧洲、印度、中国等。它是最早驯化栽培的一种甜菜，有人认为大约在4000年前，在美索不达米亚，第一个叶用甜菜原始类型便被栽培了。大约在公元五世纪从阿拉伯引入我国。在我国叶用甜菜主要分布在长江、黄河流域及西南地区种植。中国的叶用甜菜现已初步被划分为5种类型：白色叶用甜菜、绿色叶用甜菜、四季叶用甜菜、卷叶叶用甜菜和红色叶用甜菜。目前，叶用甜菜在个别地区仍作为蔬菜栽培。此外叶用甜菜由于具有抗褐斑病性、抗逆性，所以在糖甜菜或饲料甜菜育种中常被利用。然而，叶用甜菜其他的经济潜力尚有待研究、开发。
5.食用甜菜
俗称红甜菜。根和叶为紫红色，因此也称火焰菜。块根可食用。类似大萝卜，生吃略甜，可作为配菜点缀在凉拌菜中，或作为雕刻菜的原料，颜色非常鲜艳；也可做汤类菜。前苏联的许多国家作为一种蔬菜仍有较大面积的种植。此外还可作为观赏植物。食用甜菜其他的经济潜力尚有待研究、开发。
只要结果的植物都是木本植物,对吗 (举例说明)
只要结果的植物都是木本植物.(*) 例如,一年生草本植物,即当年开花、结实后枯死的植物.如牵牛花、瓜叶菊、葫芦、翠菊等.二年生草本,第一年生长季(秋季)仅长营养器官,到第二年生长季(春季)开花、结实后枯死的植物,如冬小麦、甜菜、蚕豆等.这些开花、结果的植物均为草本,而不是木本植物.
什么是草本植物,什么是木本植物
草本植物: 茎内木质部不发达,木质话组织较少,茎干柔软,植株矮小,死后萎蔫的植物.因植株生存年限的长短,又可分为一年生,二年生和多年生三类. 木本植物: 茎内木质部发达,木质化组织较多,质地坚硬,系多年生的植物.因茎干的形态,又可分为乔木,灌木和半灌木三类.
棉花是木本植物还是草本植物？
棉花是一年生或多年生草本植物(种类或种植地不同）。木本植物有一个很明显的特点，他的茎杆能逐年长粗，而且木本都是多年生植物。
木本植物与草本植物的区别
草本植物茎内木质不发达，木质化组织较少，茎干柔软，植株矮小的植物；木本植物茎内木质部发达，木质化组织较多，质地坚硬，系多年生的植物。
1、木本植物:茎含有大量的木质，一般比较坚硬。它们又可分为：
乔木:有明显主干的高大树木
灌木：主干不明显，比较矮小，常由基部分枝，如：月季、蔷薇、紫荆等。
2、草本植物:茎含有木质较少。 这类植物又可分为：
一年生草本植物：生活周期在本年内完成，并结束其生命，开花结果。如：水稻、棉花等。
二年生草本植物：生活周期跨越两个年份，即第一年生长，第二年才开花结果后枯死。如：白菜、萝卜、冬小麦等。
多年生草本植物： 植物的地下部分能生活多年，每年都发芽生长。 如：大理菊、马铃薯、甘薯等。
另：环境地理条件常可改变植物的习性，如：棉花、蓖麻在北方为一年生植物，而在华南则可为多年生植物。