甜菜是什么?
甜菜(学名:Beta vulgaris),又名菾菜,原产于欧洲西部和南部沿海,从瑞典移植到西班牙,是热带甘蔗以外的一个主要糖来源.叶子也是一种蔬菜.
甜菜?到底是什么菜?..
甜菜是二年生草本植物,是我国的主要糖料作物之一,生活的第一年主要是营养生长,在肥大的根中积累丰富的营养物质,第二年以生殖生长为主,抽出花枝经异花受粉形成种子. 糖甜菜起源于地中海沿岸,野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先.大约在1500年前从阿拉伯国家传入中国.在我国,叶用甜菜种植历史悠久,而糖用甜菜是在1906年才引进的.我国的甜菜主产区在东北、西北和华北. 甜菜的栽培种有4个变种:糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜、饲用甜菜.作制糖原料的糖用甜菜是两年生作物.甜菜块根是制糖工业的原料,其出糖率高于甘蔗.也可做饲料.甜菜糖既可食用,还可做食品、医药和工业原料.甜菜茎叶、根尾、青头和采种后的老母根,可做饲料或酿造原料.甜菜浑身都是宝.
甜菜是啥啊?
一种蔬菜类名称.
甜菜、什么意思
甜 菜 (sugar beet)
或称菾菜、糖萝卜。
藜科(Chenopodiaceae)植物Beta vulgaris的栽培品系，最重要的蔬菜之一。有4种类型︰1.作蔬菜的菜用甜菜(红菜头)；2.制糖的糖用甜菜(sugar beet)；3.作为牲畜多汁饲料的饲料甜菜；4.供食用或作调料的叶用甜菜(莙达菜)。
菜用甜菜栽种第一年即生成粗厚的肉质直根，可供食用。第二年即长出高大、多分枝的茎，开绿色簇生小花；果棕色，质如软木，俗称「种球」。直根扁球状、球状、锥状直到长锥状，皮肉一般为深红色至深紫红色，间有近乎白色者，煮後肉色即变均匀。菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食，俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。糖用甜菜是最重要的商业类型，18世纪在德国育成。英国曾对法国封锁，使之得不到进口食糖，作为对策，拿破仑鼓励种植甜菜，从此糖用甜菜在欧洲广为栽种。现在甜菜糖约占世界糖产量的2/5，主产国是乌克兰、俄罗斯、美国、法国、波兰、德国、土耳其、意大利、罗马尼亚和英国。饲料甜菜和叶用甜菜的栽培与大多数作物一样，始于史前时期。
甜菜在深而富含有机质的松软土壤上生长良好；施用化肥和粪肥均有良效。普遍实行灌溉，能忍耐盐碱含量较高的土壤，但对强酸性土壤和低硼敏感。缺硼则抑制生长并使根内出现黑心病。甜菜广泛种植於温带和寒温带地区，温热地区则在凉爽季节种植。在适宜的气候下，菜用甜菜生长期为8�6�510周，某些饲料甜菜则长达30周。甜菜叶是核黄素、铁以及维生素A和C的来源。多烹食。挑选时要拣新鲜而柔嫩者。甜菜根常做成罐头(整个或切片)，又可加香料腌食，或浸泡於糖醋汁中。
甜菜(Beta) 甜菜是二年生草本植物，古称忝菜，属藜科(Familia Chenopodiaceae)甜菜属(Genus Beta)。是我国的主要糖料作物之一，生活的第一年主要是营养生长，在肥大的根中积累丰富的营养物质，第二年以生殖生长为主，抽出花枝经异花受粉形成种子。
糖甜菜起源于地中海沿岸，野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。大约在1500年前从阿拉伯国家传入中国。在我国，叶用甜菜种植历史悠久，而糖用甜菜是在1906年才引进的。我国的甜菜主产区在东北、西北和华北。
甜菜是什么意思
是天才的谐音~ 还可以意为,(甜)人很甜,(菜)思想很嫩经验不足
甜菜的性质是怎样的？
甜菜是二年生草本植物，古称忝菜，属藜科(Familia Chenopodiaceae)甜菜属(Genus Beta)。是我国的主要糖料作物之一，生活的第一年主要是营养生长，在肥大的根中积累丰富的营养物质，第二年以生殖生长为主，抽出花枝经异花受粉形成种子。
糖甜菜起源于地中海沿岸，野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。大约在1500年前从阿拉伯国家传入中国。在我国，叶用甜菜种植历史悠久，而糖用甜菜是在1906年才引进的。我国的甜菜主产区在东北、西北和华北。
甜菜的栽培种有4个变种：糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜、饲用甜菜。作制糖原料的糖用甜菜是两年生作物。甜菜浑身都是宝。甜菜的主要产品是糖。糖是人民生活不可缺少的营养物质，也是食品工业，饮料工业和医药工业的重要原料。除生产蔗糖外，甜菜及其副产品还有广泛开发利用前景
什么叫甜菜
甜菜最初是用来做糖的,后来产生很多变种,有制糖的根甜菜,有饲料的根甜菜,有保健食用的根甜菜
蔬菜类 – – 甜菜是什么?(图片)
甜菜的介绍http://baike.baidu.com/view/5938.htm
有谁知道“甜菜”是什么?
我觉得跟大萝卜比较像 但是也不是 甜菜是用来做糖的 北方用它做绵白糖 Beetroot根甜菜又称为红菜头、甜菜根、紫菜头等,原产欧洲地中海沿岸,是一种二年生草本块根生植物,肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等.因含甜菜红素,根皮及根肉均呈紫红色,横切面可见数层美丽的紫色环纹.甜菜根喜欢生长在冷凉气温环境中,因此我国东北及内蒙古多有种植,是用来榨制砂糖的主要原料.近代科学研究证明,糖萝卜含有丰富的营养价值,还有很高的药用价值,确实不负“宝菜”的胜名. 我找了图片,就是这样的 切开是这样的
甜菜是哪个气候作物
甜菜是温带气候作物.甜菜为喜温作物,但耐寒性较强.全生育期要求基础温度10℃以上的积温2800~3200℃.块根生育期的适宜平均温度为19℃以上.当土壤5~10厘米深处温度达到15℃以上时,块根增长最快,4℃以下时近乎停止增长.