笋瓜饺子馅怎么做好吃
1.饺子粉中加入水,用筷子搅成絮状. 2.揉成光滑的面团,醒20分钟左右. 3.准备好饺子馅料的所有原料. 4.鸡蛋打散,放入油锅中炒熟放凉,备用. 5.笋瓜擦成细丝. 6.擦好的笋瓜,去除里面的水分后用刀稍稍剁碎. 7.鸡蛋,粉条,葱姜分别切碎. 8.在笋瓜中先加入5克的色拉油和香油,拌匀,锁住菜里面的水分. 9.再放入鸡蛋粉条葱姜十三香拌匀. 10.最后放入盐. 11.醒好的面团,搓成长条. 12.切成大小一致的小剂子. 13.小剂子按扁后擀成饺子皮. 14.在皮中放入馅料. 15.捏好,包成饺子. 16.锅中烧热水,下入饺子煮熟. 17.装盘即可食用.
笋瓜馅的饺子怎么调好吃
1.准备两个笋瓜
2.笋瓜去皮，去头去尾，把瓤掏净
3.用凉水清洗干净
4.梭成丝，放盐腌20分钟
5.把水分挤出来
6.加入葱花剁碎
7.锅里放油，然后把笋瓜放里面编炒，也可以现在往里打生鸡蛋，也可以待会单独炒鸡蛋
8.盆里倒面，中间弄个坑，放里面热水，揉成面团
9.揉好的面团盖住让他自己醒30分钟，然后再点面
10.揉成长形面团，
11.从中间切开，然后把其中一条揉成圆柱形。切面剂子，
12.把面剂子按扁，擀成圆形
13.把炒好的馅依次放入粉条。酱油。醋，盐，十三香，香油等！拌匀
14.一般我都是包成月牙形，现在偷懒，就是放上馅，中间一捏，两边往里挤就成了
15.锅里烧开水下饺子，水里放点盐不容易烂皮，或者在和面得时候使劲揉，揉的劲道，上去筋也不容易烂
16.个人感觉比肉好吃多了
笋瓜饺子怎么做
制作方法：
主料
西葫芦300g
鸡蛋2个
黑木耳60g
虾米50g
调料
食盐适量
葱10g
姜8g
生抽5ml
调和油适量
十三香5g
芝麻油15ml
白糖5g
1.准备好原料，黑木耳海米提前泡发。
2.鸡蛋打散炒熟，放凉备用。
3.黑木耳放开水中煮两分钟捞出。
4.西葫芦檫丝。
5.鸡蛋，黑木耳，海米，葱姜分别剁碎。
6.西葫芦丝用手挤去水分后先放香油拌匀。
7.再放入木耳，鸡蛋，海米，葱姜，五香粉，生抽，糖，最后放盐。
8.混合均匀，馅料就做好了。
9.面粉加水和成光滑的面团，醒30分钟左右。
10.醒好的面团，揉匀，搓成长条。
11.切成小剂子。
12.擀成圆形的饺子皮。
13.饺子皮上放入馅料。
14.左右捏紧包成饺子。
15.依次包好所有的饺子。
16.锅中烧水，放入饺子煮熟即可。
白皮笋瓜怎么包饺子
制作方法：
主料
西葫芦300g
鸡蛋2个
黑木耳60g
虾米50g
调料
食盐适量
葱10g
姜8g
生抽5ml
调和油适量
十三香5g
芝麻油15ml
白糖5g
1.准备好原料，黑木耳海米提前泡发。
2.鸡蛋打散炒熟，放凉备用。
3.黑木耳放开水中煮两分钟捞出。
4.西葫芦檫丝。
5.鸡蛋，黑木耳，海米，葱姜分别剁碎。
6.西葫芦丝用手挤去水分后先放香油拌匀。
7.再放入木耳，鸡蛋，海米，葱姜，五香粉，生抽，糖，最后放盐。
8.混合均匀，馅料就做好了。
9.面粉加水和成光滑的面团，醒30分钟左右。
10.醒好的面团，揉匀，搓成长条。
11.切成小剂子。
12.擀成圆形的饺子皮。
13.饺子皮上放入馅料。
14.左右捏紧包成饺子。
15.依次包好所有的饺子。
16.锅中烧水，放入饺子煮熟即可。
笋瓜馅包子做法大全
竹笋肉包子怎么做
材料
沙拉油 20g,水 130c.c,日正中筋营养强化面粉 300g,日正速发酵母粉4g,细砂糖 20g,鲜奶 30g,盐 1g,奶粉 20g,绞肉 320g,竹笋 300g(约1支),葱 1把copy,酱油 5g,日正白芝麻香油 5g,鸡蛋 1颗,姜 4片,米酒 5g,盐 2g,日正白胡椒粉 5g
做法
1、中筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、加入再加入鲜奶、水、酵母粉用手揉至光滑成团,静置发酵约1-1.5小时
2、新鲜知竹笋.鸡蛋去壳、胡萝卜.姜去皮,全部食材切丁.调味料放入不锈钢盆再全部用抓均匀
3、发酵完成面团再揉至光滑分割12等份(每个约40g),压扁每个擀成内部稍厚,将馅放入皮道上再将馅包紧
4、底垫不沾纸放入蒸笼内盖上锅盖再发40分钟至包子发的蓬松的感觉
5、中火蒸15分钟,时间到关火,盖子开一小缝放至放置约5分钟即完成。
葫芦瓜鸡蛋饺子怎么做
食材明细
西葫芦1000g
鸡蛋4个
粉条适量
味精适量
油适量
虾皮适量
盐适量
五香粉适量
葱适量
清淡口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度
西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤
1
温水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑
2
把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用
3
西葫芦擦丝，放盐腌制10分钟，去水分
4
鸡蛋打好，煎蛋，放入葱花，虾皮
5
把上面所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。
6
把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮、包馅。左手做一个小碗状、右手捏饺子边。
7
包好的饺子，还可以吧
8
煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起
9
待水开后再加入一小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可
西葫芦猪肉馅儿水饺怎么做?
展开全部1.猪肉馅,放花椒末、姜末、味精…顺时针用筷子搅,边搅边放大料水;2.西葫芦,擦好后,少放一点盐,等有水后,用干净等笼布挤掉多余的水分;3.然后把它们搅到一块就可以了,记得放香油啊4.好吃吗?