笋瓜的做法有哪些?炒的凉拌的都行,只有能做的出来的
笋瓜的做法有:凉拌笋瓜、笋瓜炒肉、清炒笋瓜、笋瓜炒鸡蛋等.现将笋瓜炒肉的做法介绍如下:主料:瘦肉200克、笋瓜200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣、 辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油10毫升、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克.1、将瘦肉和红辣椒都切成片,笋瓜切片,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮.2、锅中倒入植物油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味.3、蒜香味炒出后,将瘦片丝加入到油锅中翻炒.4、翻炒几下,肉片变色后,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味.5、然后加入笋瓜和红辣椒片翻炒.6、加入少许水烧至水份干了,笋瓜变软了即可炒熟,关火调入少许鸡精即可.
怎样炒出来的笋瓜好吃
材料
材料:
鸡胸肉（切片） 120克
秀珍菇 150克
翠玉瓜 240克
蒜蓉 1/2茶匙
鸡汤（或素菜汤） 6汤匙
腌料:
生抽（酱油）1茶匙
粟粉（玉米粉）1/2茶匙
糖 1/2茶匙
绍酒 1茶匙
胡椒粉 少许
麻油 少许
汁料:
生抽 1茶匙
蠔油 1茶匙
粟粉 1茶匙
水 1汤匙
麻油 少许
做法
1）把鸡肉用腌料拌匀，备用。
2）用水冲洗秀珍菇。在一锅沸水中，加约半茶匙盐。放下秀珍菇略煮1至2分钟。捞起沥乾水份，待用。
3）翠玉瓜洗净，抹乾水份。用滚刀法切件（参看上图：切一刀後，把瓜转45度继续切粗块。）
4）烧热油鑊，加鸡肉。用中火炒熟。盛起备用。
5）再下少许油，爆香蒜蓉。下翠玉瓜炒匀。倒进鸡汤，煮至汤收乾一半。加秀珍菇炒匀，鸡片回鑊。倒进汁料，煮至自己喜欢的浓稠度，即成。趁热享用。
笋瓜怎么做好吃?
准备材料:笋瓜(西葫芦)、香葱、鸡蛋2个、盐、味精等. 笋瓜饼做法:笋瓜一切2、再切成厚度1厘米左右的片,鸡蛋打匀后放入盐、鸡精等,笋瓜片放入鸡蛋液里然后放入油里煎,火不能太大,煎成金黄色即可.出锅前撒上点葱花、淋入上好的酱油吃. 特点:健康、营养搭配很好而且口感不错哟! 烤笋瓜蕃茄 配 料: 意大利笋瓜一条、大西红柿一个、蒜头末一汤匙、盐、胡椒粉各适量、橄榄油三十公克. ·操 作: 1. 将笋瓜、西红柿切成零点五公分厚之圆切片. 2. 将笋瓜片、西红柿片交错排列在抹油的圆形烤盘中,撒上蒜头末、盐、胡椒粉,再淋入橄榄油.放入已预热至摄氏两百度的烤箱中烤十五分钟.
笋瓜怎么做好吃啊,要简单的方法哦
原料: 笋瓜,卤牛肉,调料等. 做法: 1、超市购卤牛肉切片; 2、笋瓜洗净切片; 3、锅烧热,入油,爆香姜蒜; 4、倒入卤牛肉先炒炒,然后倒入笋瓜; 5、加少量生抽、胡椒、辣椒酱,翻炒均匀. 起锅.
笋瓜怎么做
·笋瓜炒鸡丝材料:鸡肉·150克、笋瓜·200克、韭菜花·10克、红辣椒·1个、大蒜·5瓣、淀粉·适量调料:食用油·30克、鸡油·2小匙、料酒·2小匙、精盐·1小匙、白糖·1小匙、味精·1/2小匙做法1.笋瓜去皮去籽、切丝,鸡肉切丝,韭菜花切段,红椒切丝,蒜切末;鸡肉丝里加入少许盐、味精、料酒、湿淀粉腌制;2.往锅内放油,烧热,放入鸡丝,滑炒至八成熟盛起;3.再往锅内放油,烧热,投入蒜、笋丝、韭菜花、红椒丝翻炒,调入盐、味精、糖,加入鸡丝炒匀,用水淀粉勾芡,淋上烧热的鸡油即成.炒制鸡丝的时间不要太长,否则鸡丝不嫩.
笋瓜怎么炒好吃
食材明细 笋瓜 适量 蒜子 适量 姜丝 适量 红辣椒丝 适量 糖 适量 醋 适量 盐 适量 鸡精 适量 清新爽口,爽脆酸甜. 1、笋瓜切丝.2、蒜子剁碎,备用. 3、用一个容器,把笋瓜丝,姜,辣椒,蒜子,盐,糖,醋都放好. 4、锅里油烧热,大火.放笋瓜和其他作料,爆炒到笋瓜发软. 5、临出锅放点鸡精即可. 小贴士 大火快炒的才好吃.同做法可以做:清炒豆芽,爆炒蔬菜等.
笋瓜怎样炒好吃?
卤牛肉炒笋瓜 原料: 笋瓜,卤牛肉,调料等. 做法: 1、超市购卤牛肉切片; 2、笋瓜洗净切片; 3、锅烧热,入油,爆香姜蒜; 4、倒入卤牛肉先炒炒,然后倒入笋瓜; 5、加少量生抽、胡椒、辣椒酱,翻炒均匀. 起锅.
西红柿炒笋瓜的家常做法大全怎么做好吃视
【西红柿炒笋瓜】的做法步骤 1 笋瓜洗净切薄片备用. 2 西红柿切丁备用. 3 生抽一大勺,醋两大勺,糖一大勺调成碗汁备用. 4 热锅凉油下入蒜末和干辣椒炒香. 5 倒入西红柿炒出红汁子. 6 下入笋瓜片炒到微微变软. 7 倒入兑好的碗汁. 8 加少许盐和鸡精调味即可出锅.
蒜香清炒笋瓜怎么做?
材料:橄榄油2茶匙,笋瓜(节瓜、翠玉瓜)570克,纵向切半后切片(1.5厘米厚),蒜泥1汤匙,盐1/4茶匙,切碎的荷兰芹(洋香菜)2汤匙,现榨柠檬汁2茶匙 做法:1.大锅中下油,中大火加热.放入笋瓜,翻炒3分钟.加入蒜泥,再炒3至5分钟,至笋瓜脆嫩.2.熄火后拌入盐、荷兰芹和柠檬汁.可立即上桌,或放凉后享用.
肉炒笋瓜的做法,肉炒笋瓜怎么做好吃,肉炒笋瓜
用料 主料 西葫芦300g 猪肉150g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 调和油 适量 肉炒笋瓜的做法1.笋瓜.2.切片.3.肉用料酒、盐拌匀.4.郫县豆瓣酱备好待用.5.葱姜蒜备好.6.上油锅,放入姜.7.再放入拌好的肉,炒出来.8.炒好的肉,捞出待用.9.另起锅,放入郫县豆瓣酱翻炒.10.再放入葱姜蒜翻炒.11.下入笋瓜翻炒.12.放入料酒.13.放入鸡精翻炒.14.放入盐调味.15.出锅装盘.