笋瓜怎样炒好吃?
卤牛肉炒笋瓜 原料: 笋瓜,卤牛肉,调料等. 做法: 1、超市购卤牛肉切片; 2、笋瓜洗净切片; 3、锅烧热,入油,爆香姜蒜; 4、倒入卤牛肉先炒炒,然后倒入笋瓜; 5、加少量生抽、胡椒、辣椒酱,翻炒均匀. 起锅.
笋瓜怎么做
·笋瓜炒鸡丝材料:鸡肉·150克、笋瓜·200克、韭菜花·10克、红辣椒·1个、大蒜·5瓣、淀粉·适量调料:食用油·30克、鸡油·2小匙、料酒·2小匙、精盐·1小匙、白糖·1小匙、味精·1/2小匙做法1.笋瓜去皮去籽、切丝,鸡肉切丝,韭菜花切段,红椒切丝,蒜切末;鸡肉丝里加入少许盐、味精、料酒、湿淀粉腌制;2.往锅内放油,烧热,放入鸡丝,滑炒至八成熟盛起;3.再往锅内放油,烧热,投入蒜、笋丝、韭菜花、红椒丝翻炒,调入盐、味精、糖,加入鸡丝炒匀,用水淀粉勾芡,淋上烧热的鸡油即成.炒制鸡丝的时间不要太长,否则鸡丝不嫩.
笋瓜怎么做好吃啊,要简单的方法哦
原料: 笋瓜,卤牛肉,调料等. 做法: 1、超市购卤牛肉切片; 2、笋瓜洗净切片; 3、锅烧热,入油,爆香姜蒜; 4、倒入卤牛肉先炒炒,然后倒入笋瓜; 5、加少量生抽、胡椒、辣椒酱,翻炒均匀. 起锅.
怎样炒出来的笋瓜好吃
材料
材料:
鸡胸肉（切片） 120克
秀珍菇 150克
翠玉瓜 240克
蒜蓉 1/2茶匙
鸡汤（或素菜汤） 6汤匙
腌料:
生抽（酱油）1茶匙
粟粉（玉米粉）1/2茶匙
糖 1/2茶匙
绍酒 1茶匙
胡椒粉 少许
麻油 少许
汁料:
生抽 1茶匙
蠔油 1茶匙
粟粉 1茶匙
水 1汤匙
麻油 少许
做法
1）把鸡肉用腌料拌匀，备用。
2）用水冲洗秀珍菇。在一锅沸水中，加约半茶匙盐。放下秀珍菇略煮1至2分钟。捞起沥乾水份，待用。
3）翠玉瓜洗净，抹乾水份。用滚刀法切件（参看上图：切一刀後，把瓜转45度继续切粗块。）
4）烧热油鑊，加鸡肉。用中火炒熟。盛起备用。
5）再下少许油，爆香蒜蓉。下翠玉瓜炒匀。倒进鸡汤，煮至汤收乾一半。加秀珍菇炒匀，鸡片回鑊。倒进汁料，煮至自己喜欢的浓稠度，即成。趁热享用。
笋瓜怎么炒好吃
食材明细 笋瓜 适量 蒜子 适量 姜丝 适量 红辣椒丝 适量 糖 适量 醋 适量 盐 适量 鸡精 适量 清新爽口,爽脆酸甜. 1、笋瓜切丝.2、蒜子剁碎,备用. 3、用一个容器,把笋瓜丝,姜,辣椒,蒜子,盐,糖,醋都放好. 4、锅里油烧热,大火.放笋瓜和其他作料,爆炒到笋瓜发软. 5、临出锅放点鸡精即可. 小贴士 大火快炒的才好吃.同做法可以做:清炒豆芽,爆炒蔬菜等.
笋瓜的做法有哪些?炒的凉拌的都行,只有能做的出来的
笋瓜的做法有:凉拌笋瓜、笋瓜炒肉、清炒笋瓜、笋瓜炒鸡蛋等.现将笋瓜炒肉的做法介绍如下:主料:瘦肉200克、笋瓜200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣、 辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油10毫升、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克.1、将瘦肉和红辣椒都切成片,笋瓜切片,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮.2、锅中倒入植物油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味.3、蒜香味炒出后,将瘦片丝加入到油锅中翻炒.4、翻炒几下,肉片变色后,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味.5、然后加入笋瓜和红辣椒片翻炒.6、加入少许水烧至水份干了,笋瓜变软了即可炒熟,关火调入少许鸡精即可.
笋瓜怎么做好吃
准备材料:笋瓜(西葫芦)、香葱、鸡蛋2个、盐、味精等. 笋瓜饼做法:笋瓜一切2、再切成厚度1厘米左右的片,鸡蛋打匀后放入盐、鸡精等,笋瓜片放入鸡蛋液里然后放入油里煎,火不能太大,煎成金黄色即可.出锅前撒上点葱花、淋入上好的酱油吃. 特点:健康、营养搭配很好而且口感不错哟! 烤笋瓜蕃茄 配 料: 意大利笋瓜一条、大西红柿一个、蒜头末一汤匙、盐、胡椒粉各适量、橄榄油三十公克. ·操 作: 1. 将笋瓜、西红柿切成零点五公分厚之圆切片. 2. 将笋瓜片、西红柿片交错排列在抹油的圆形烤盘中,撒上蒜头末、盐、胡椒粉,再淋入橄榄油.放入已预热至摄氏两百度的烤箱中烤十五分钟.
蒜香清炒笋瓜怎么做?
材料:橄榄油2茶匙,笋瓜(节瓜、翠玉瓜)570克,纵向切半后切片(1.5厘米厚),蒜泥1汤匙,盐1/4茶匙,切碎的荷兰芹(洋香菜)2汤匙,现榨柠檬汁2茶匙 做法:1.大锅中下油,中大火加热.放入笋瓜,翻炒3分钟.加入蒜泥,再炒3至5分钟,至笋瓜脆嫩.2.熄火后拌入盐、荷兰芹和柠檬汁.可立即上桌,或放凉后享用.
炒笋瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
1、准备好切好的笋瓜片和青椒,(笋瓜可按自己的喜好切)2、把红干辣椒,切好待用3、锅内倒入油,待微热4、待微热,把干辣椒放入锅里,炸锅5、炸锅后把切好的笋瓜片和青椒一起放进去6、煸炒一下后滴入醋7、放入少许盐,鸡精,即可8、有时间,摆了一下盘,嘿嘿
笋瓜做法大全，笋瓜怎么做简单又好吃，笋瓜的营养价值
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用料
西葫芦 一个（中等大小）
鸡蛋 2个
面粉 150可左右
盐 一小勺
香油 少许
蒜末 2—4瓣
醋 适量
老北京糊塌子的做法
西葫芦洗净不用去皮，用擦子擦成细丝。（注意：不要擦成细末，没有口感）
放入一小勺食用盐，用筷子搅拌均匀。
静置15分钟左右，西葫芦丝杀出了很多水分即可，水不要倒掉。
打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
倒入面粉，搅拌均匀后静置20分钟直至面糊无面粉的小颗粒。
入锅前淋入少许香油，搅拌均匀。
平底锅放少许底油，抹匀，油温烧热后倒入面糊，摊平，小火。
轻轻晃动平底锅，底面金黄后翻面，待两面金黄后即可出锅。小碗中倒入醋和蒜末，作为沾汁儿。
小贴士
1、西葫芦一定要擦成细丝，不要弄得太碎，口感不好。
2、鸡蛋和面粉的量完全可以根据个人喜好和西葫芦的多少适当增减。
3、醋和蒜末的搭配是比较传统的，你可以添加红油、老干妈或者其他沾汁。
4、煎面糊时保持小火，不要煎老，嫩嫩的才好吃。