酸豆角的做法 酸豆角怎么做 酸豆角炒肉末
材料 豆角(长豆) 1Kg + 盐 半碗 洗净晾干一个大玻璃盖碗.(备用) 做法 把豆角洗干净晾在太阳底下架子上 (排开)11am—4pm 收起摊凉. 首先撒少许盐在大玻璃碗里, 才把豆角弯卷排入一层,撒盐后再同样排入. 完成后上面再撒上盐….
酸豆角炒肉末怎么做?
选料丰富,色泽红亮.爽脆滑嫩,麻辣咸甜鲜,香味扑鼻. 材料: 主料:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油,精盐,味精,酱油各适量. 做法: 1.酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用. 2.炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅.锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可. 豆角适用人群 一般人群均可食用
酸豆角炒肉末 酸豆角的制作方法
酸豆角炒肉末 酸豆角的制作方法 http://www.sijimeishi.com/siji/guoshilei/70.html 豆角是川菜的一种烹调技法,即将豆类蔬菜切段,投入加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮,脆嫩爽口即成.干煸豆角是将豆角稍微干煸一下,使其…
酸豆角炒肉末,的正宗做法 谢谢
主料: 酸豆角 250g 辅料: 油 适量 盐 适量 辣椒 适量 肉末 100g 步骤: 1.准备酸豆角 2.开水掉一下酸豆角,洗净 3.把酸豆角切粒 4.准备红青辣椒 5.热锅下油爆炒熟腌好的肉末 6.另起锅炒香红青椒 7.倒入酸豆角粒翻炒 8.最后倒入炒熟的肉末均匀,加入蚝油糖调味. 9.酸豆角粒炒肉末非常下饭. 小贴士: 酸豆角带有酸咸味,所以不用放盐了.
酸豆角肉末怎么做?
材料: 酸豆角,猪肉末,油,鸡精,料酒,姜蒜末,生抽,葱花 做法: 1.豆角洗净切小段,猪肉末拌入料酒,少许生抽. 2.锅里热油烧至7层熟,爆香姜蒜末,倒入肉末,再烹入少许料酒,翻炒至肉末发白盛出. 3.锅底留油,倒入切好的豆角,翻炒片刻,再倒入炒好的肉末,同时撒上鸡精调味,以及少许葱花装饰即可. 豆角适用人群 一般人群均可食用
肉末酸豆角的做法 肉末豆角怎么烧
材料:半斤,蒜、盐、鸡精、生粉、胡椒 、肉末少许 做法: 1将豆角洗净切粒,蒜切末,肉末用盐、生粉、胡椒腌制; 2锅热放少许油,下蒜、肉末炒香 3锅热放油下蒜、豆角粒炒香,加入盐调味,放少许水焖熟,快好时加入炒好的肉末榄菜,起锅时加入鸡精即可.
酸豇豆的炒肉末的菜怎么做?
最简单的菜了,加少量的油在锅里,放入少量的花椒,然后倒入肉末,炒出香味,倒入豇豆,吵炒就可以了!最后加调料
肉末酸豆角的做法是什么?
主料:酸豆角250克,猪肉馅150克调料:酱油3毫升,味精2克,葱3克,姜3克,料酒10克,生抽3毫升,白糖3克,泡红椒5克,植物油20毫升肉末酸豆角的做法1.葱姜切末,准备好猪肉馅2.酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段3.锅中放植物油爆香葱姜碎4.加入肉馅煸炒至肉馅变白5.加入泡红椒煸炒出红油6.加入料酒、酱油、白糖继续煸炒均匀7.倒入切碎的酸豆角8.煸炒均匀后加入一点水9.收干汤汁,放味精起锅即可烹饪技巧剁椒和酸豆角都是咸的就不要放盐了. 该答案来自中华美食网官方网站
酸豆角炒肉末怎么炒不会变黑黑的
酸豆角炒肉末 1、将酸豆角用淘米水浸泡10分钟后,洗净切成小段 2、将红辣椒洗净切成3毫米长的小段,姜刨去皮切成姜粒,备用; 3、五花肉剁成肉末,加入盐(3克)、生粉、老抽、料酒,搅拌均匀码味10分钟; 4、取炒锅加油置大火上烧热后,下五花肉肉末,煸炒一下,再下姜粒和红辣椒段,翻炒两下,盛出; 5、在热油锅中再加入少许食用油,烧热后,倒入酸豆角段,煸炒1分钟,入盐(4克),加入翻炒过的肉末,滋入5克清水,盖上锅盖,焖1分钟,调入味精后,即可关火出锅.
做法,肉末酸豆角怎么做好吃,肉末酸豆角的家常做法
1葱姜切末,准备好猪肉馅. 2酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段. 3锅中放油爆香葱姜碎. 4加入肉馅煸炒至肉馅变白. 5加入泡椒煸炒出红油. 6加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀. 7倒入切碎的酸豆角. 8煸炒均匀后加入一点水. 9收干汤汁,放味精起锅即可