酸豆角该怎么做才好吃
步骤 酸豆角炒肉末的做法步骤11.首先把所有的食材均准备好,清洗干净. 酸豆角炒肉末的做法步骤22.然后把所有的食材都切成小丁状备用. (注:瘦肉用少许的糖,生粉,食用油腌制5分钟,注意,没有放盐哦,因为酸豆角已经够咸了,再放…
酸豆角怎么做?
先要选出嫩豆角,洗净放在阴处晾晒,豆角表皮起皱了加细盐揉搓(看豆角表皮颜色和豆角刚煮熟那青绿色即可)之后放入洗净的玻璃罐子里(玻璃罐要洗净不能含油或油气)密封之后四小时后罐子里会有水这样就成了,也可以食用了,这种叫咸酸豆角
酸豆角要怎么做才好吃
做肉沫酸豆角
酸豆角怎样做?
酸豆角做法一 1.将豆角洗净,晾干,码整齐放进汤钵或者大瓷盆,倒进刚刚烧开的沸水 2.加食盐,用重物把豆角压住,水面高出豆角 3.3~7天后取出豆角(时间因气温变化而改变) 4.豆角洗净,晾干、切成末,肉末、生姜、大蒜、辣椒等也切成…
酸豆角的做法?
把豇豆买回来洗一下,晒一下,我通常就用风吹2天,就蔫了,用盐揉揉,加点红干辣椒末,装玻璃瓶里密封,若干天后就可以吃了. 还有一种是做泡菜一样做法. 真的很好吃!
酸豆角的做法谁知道?!
简单快速制作酸豆角方法 1、先将长豆角洗净凉干. 2、将凉干的豆角切碎. 3、将蒜头切碎. 4、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶(最好是玻璃瓶),我是用装巧克力的塑料瓶加盐拌匀即可.盐量只需放平时做菜的用量就行. 5、将盖子盖好,放起来就可以了.一般情况下两天后看到豆角颜色变黄即可食用,天气热时只需放一天就可食用了,喜欢吃酸些的可多放一、二天. 我是一号做的,但二号才想起来拍照,所以特别的说明一下,三号就可以吃了,不是太酸,因为做起来方便,但不能放太长时间,一般做来吃两餐即可,放时间长了太酸.
怎么做酸豆角
原料:新鲜豆角、长辣椒、盐、水 数量:豆角一把、长辣椒两个、盐三勺、水以可以淹过豆角为准 做法:第一天晚上把水烧开,把洗净的豆角和长辣椒放进开水里烫,直到水冷,捞出豆角和辣椒,空干明水,然后把豆角切成小段,把辣椒切成丝,放在容器里,根据量的多少,放些盐,拌均匀后如果天气很热就放进冰箱保鲜区里.第二天早晨放些油在锅里翻炒几下,就可以吃到酸酸脆脆的豆角了.
酸豆角的做法,有谁知道.最好是详细点
自己动手制作酸豆角 1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉.豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角淹也可以) 2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间,然后加点高度白酒,喜欢吃辣的放点干辣椒,最后用干净的水密封坛口,放置阴凉通风处4–5天. 3、这是腌好的.吃的时候加点肉末和蒜末,炒熟再吃.因为是夏天,腌泡菜的时间要短一点,入味就可以,时间久了会烂掉.
谁能知道酸豆角是怎么做的吗?
先把新鲜的豆角洗干净,阴干水份,然后放入开水里面泡(开水一定要开),然后又凉干水,用一个盆装起来撒上盐,一个晚上的时间,第二天可以放入坛里面,10天左右的时间就能吃了.如果想更酸就等时间更长
求湘菜里的酸豆角做法
步骤1、到市场上购买新鲜的豆角,豆角一定要选用嫩的,否则就不够爽脆.(有豆豆的就是太老了,嘿嘿,人有青春痘就代表年轻,可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了.切记!切记!)步骤2、选用一个淹制的容器,最好选用一些专门淹…